大家都看過宋小寶的小品《吃面》吧!其實(shí)，其中的海參炒面也同樣適合我們高三的同學(xué)們吃，那么在今天的舌尖上的高考，小編就為大家介紹一下這道火遍全國的美食——海參炒面。

海參炒面對于高三同學(xué)們的好處：

海參的營養(yǎng)價(jià)值

改善睡眠 提高記憶力：食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。

增強(qiáng)體質(zhì) ：調(diào)整機(jī)體免疫力： 常食海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。

促進(jìn)生長發(fā)育：食用海參有助于促進(jìn)生長發(fā)育。海參中豐富的酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì)，它們直接參與人體的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動，在人體能量儲備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，海參中的多糖能及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)多糖的不足，快速修復(fù)體內(nèi)受損的細(xì)胞，恢復(fù)活力，延長細(xì)胞壽命，增強(qiáng)器官的功能，人體就會一直處于健康狀態(tài)，得病幾率大大減少，人的壽命自然延長。

炒面的營養(yǎng)價(jià)值

炒面主料為面粉、香油或牛油，含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。因其清香爽口、無油膩感、食用方便，而深受人們喜愛。

同時(shí)炒面還具有減緩色斑;延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、防止血栓的發(fā)生、健胃消食;解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌種、增加食欲、幫且消化、降脂減肥、抵抗疾病、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

以上就是今天舌尖上的高考中小編為大家推薦的“明星”美食——海參炒面，可見高考復(fù)習(xí)的好與壞，還與我們的飲食有著密切的聯(lián)系，所以同學(xué)們一定要讓家長為我們烹制適合我們高考復(fù)習(xí)時(shí)吃的美食。今天這道海參炒面，大家一定要品嘗，這么有名的炒面，說不定對于我們高考復(fù)習(xí)有奇效。

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