各位同學(xué)大家好!高考過(guò)后，我們的舌尖上的高考又回來(lái)啦!無(wú)論是準(zhǔn)備高考的新高三同學(xué)，還是已經(jīng)參加完高考的同學(xué)，在這個(gè)時(shí)候可以盡情享用好吃、有營(yíng)養(yǎng)的美味。那么，今天小編就為大家推薦一道“硬菜”??糖醋帶魚(yú)，我們一起來(lái)了解。

糖醋帶魚(yú)是以帶魚(yú)為原料加工而成，是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，產(chǎn)品口感酥軟，味道鮮美，富含鈣、磷等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大群眾喜愛(ài)。

糖醋帶魚(yú)對(duì)高三同學(xué)的好處：

1、帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用;

2、帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;

3、高三的同學(xué)們經(jīng)常食用帶魚(yú)，具有補(bǔ)益五臟的功效;

4、帶魚(yú)含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

糖醋帶魚(yú)烹飪貼士：

1、如果不喜歡給帶魚(yú)裹上面粉，可以用雞蛋代替;

2、翻炒帶魚(yú)的時(shí)候不要太猛烈，否則帶魚(yú)會(huì)破相，不太美觀(guān)。

3、帶魚(yú)身上的白粉，有的人特別喜歡，可以不用去掉。但是，體內(nèi)的黑膜必須要去掉，腥。

以上就是今天小編為大家?guī)��?lái)的舌尖上的高考，以后小編還會(huì)為大家繼續(xù)推薦美食，盡力滿(mǎn)足我們高三同學(xué)舌尖上的味蕾，希望大家在品嘗甜中帶酸、入口香嫩的糖醋帶魚(yú)之后，繼續(xù)關(guān)注我們!

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaokao/974379.html

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