科學(xué)飲食降“三高”

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調(diào)節(jié)血壓

高血壓已是我國(guó)一大病種,患者已近億人之多。城市中老年占較大比例,近年也發(fā)現(xiàn)青年人中及農(nóng)村患者有增多趨勢(shì)。

目前已知有70多種中藥具有降壓作用。其中天麻、鉤藤、菊花、羅布麻葉、羚羊角可有效改善眩

暈;獨(dú)活、杜仲、桑寄生、巴戟天、懷牛膝能明顯減輕腰酸軟;丹參、酸棗仁、五味子、柏子仁能改善心悸失眠。這些中藥辨證施藥治療高血壓病會(huì)有較好的療效,若用于老年高血壓,要顧及老年多瘀、久病多虛的情況。

槐花、葛根、山楂、荷葉、桑寄生、決明子(炒黃)、決明子配干西瓜皮、決明子配蓮心、杜仲花配槐葉尖、苦丁茶配甘菊花、霜桑葉、白茅根,均可水煎代茶飲,對(duì)降血壓有一定幫助。其中山楂適用于兼有冠心病、高膽固醇者;決明子適應(yīng)于兼有頭暈?zāi)垦!⒁曃锊幻、大便秘結(jié)者;干西瓜皮適用于兼有下肢浮腫、小便不利者;蓮子心適用于兼有心煩、失眠、坐臥不寧者;葛根有改善腦部血液循環(huán)作用,可用于高血壓引起的頭痛、眩暈,有緩解癥狀作用;荷葉有清熱解暑、減肥的作用,宜于夏天飲用。

調(diào)節(jié)血脂

我國(guó)高血脂癥患者不少于8000萬(wàn)人,有醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)9個(gè)國(guó)家機(jī)關(guān)共6000名公務(wù)人員體檢,結(jié)果患有高血脂癥者占24.67%,其中男性高于女性。有專家認(rèn)為,中藥復(fù)方降脂效果不差,不良反應(yīng)較少,應(yīng)在這方面進(jìn)行研究。

藥理研究及臨床使用有降脂作用的中藥情況如下。

有以降低膽固醇為主要作用的中藥或食物:蒲黃、澤瀉、人參、刺五加葉、靈芝、當(dāng)歸、川芎、山楂、沙棘、荷葉、薤白、大豆、陳皮、半夏、懷牛膝、柴胡、漏蘆等。

有以降低膽固醇及甘油三酯作用的中藥或食物:大黃、何首烏、虎杖、絞股藍(lán)、冬蟲夏草、枸杞、三七、銀杏葉、女貞子、桑寄生、葛根、水蛭、熊膽、決明子、月見草、姜黃、茶葉、大蒜、馬齒莧等。

隨著研究工作的深入,對(duì)高血脂癥近年有新的認(rèn)識(shí),血脂不能降得過低,尤其老年人,有調(diào)查資料顯示,血脂過低的老年人健康狀況反而差些。另一方面,血脂中的高密度脂蛋白有對(duì)抗動(dòng)脈硬化的作用,升高有益,降低有害。因此,在配方設(shè)計(jì)上盡可能選用有雙向調(diào)節(jié)作用的中藥。如山里紅(山楂的一種)水浸膏能顯著降低血清總膽固醇含量,并能明顯增加血清中高密度脂蛋白的含量,麥芽、酸棗仁、昆布等也有相似作用。

有一些中藥有多方面作用,如決明子、山楂、何首烏、荷葉既有降血壓作用,又兼有降血脂作用,可水煮代茶飲。澤瀉可顯著降低血清中及肝內(nèi)的血脂和膽固醇,兼有一定的降血壓及降血糖的作用。

藥茶降脂通便茶:生首烏15克、炒山楂30克、炒決明子30克,均打碎,沸水沖泡,1日一劑,長(zhǎng)期服用。本方對(duì)高血脂癥總膽固醇、甘油三酯超過正常值,伴有輕度高血壓、便秘者最為適合。若大便干結(jié),生首烏增加至30克,大便稀薄者,生首烏改用制首烏。高血壓引起頭痛,目紅充血者可以加菊花10克,年老體弱者加黃芪20克、枸杞子15克。亦可以加靈芝、絞股藍(lán)各10克,增強(qiáng)降脂作用。服用后通便作用較為明顯,2?3次/日。服用半年后復(fù)查,上述兩項(xiàng)指標(biāo)均有不同程度下降,且高密度脂蛋白升高,部分患者出現(xiàn)明顯降低血壓、減肥作用。

藥繕首烏30克,黑豆60克,甲魚1只,紅棗3枚,生姜3片。隔水燉熟,食用。對(duì)治療高血脂癥及冠心病有一定幫助。

調(diào)節(jié)血糖

我國(guó)糖尿病發(fā)病率逐年上升,已達(dá)2%,在城市及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)已達(dá)3%?4%,估計(jì)全國(guó)有糖尿病患者2000萬(wàn)。中藥治療糖尿病有兩方面優(yōu)勢(shì),一是作用溫和且持久,二是改善患者整體癥狀,提高生活質(zhì)量,延長(zhǎng)壽命。

報(bào)道有降血糖作用的中藥不少,現(xiàn)已公認(rèn)有降血糖藥理作用的中藥有:牛蒡子、桑葉、葛根、知母、生地、玄參、赤芍、地骨皮、五加皮、蒼術(shù)、茯苓、薏苡仁、麥芽、桔梗、昆布、人參、黃芪、白術(shù)、淫羊藿、山藥、蛤蚧、熟地黃、白芍、麥門冬、石斛、玉竹、黃精、枸杞子、女貞子、山茱萸等。

在實(shí)驗(yàn)研究中,發(fā)現(xiàn)有些中藥有升血糖作用,如紫蘇、陳皮、龍膽草、秦艽、三七、瓜蔞、川貝母、全蝎、黨參、刺五加、杜仲等,需慎用。

民間采用一些食物來(lái)防治糖尿病,如苦瓜、南瓜、番薯葉、山藥、玉米須,以及冷開水泡粗老茶葉可參考。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaosan/334412.html

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