《ATP的——細(xì)胞呼吸》
一、設(shè)計(jì)
（一）思想
本節(jié)的設(shè)計(jì)緊貼程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)的宗旨：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；結(jié)合探究實(shí)驗(yàn)，使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)從感性過(guò)渡到理性；充分發(fā)揮學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，通過(guò)自主學(xué)習(xí)完成對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解，充分體現(xiàn)了學(xué)生在堂中的主體地位；充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)教師的重點(diǎn)指引和難點(diǎn)突破，幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解升華到對(duì)知識(shí)的綜合理解和應(yīng)用，從而真正轉(zhuǎn)化為能力和素養(yǎng)。
由于本節(jié)的知識(shí)側(cè)重在理解水平，所以在堂練習(xí)的選擇上也應(yīng)側(cè)重于知識(shí)的應(yīng)用，另外結(jié)合“問(wèn)題—探究—發(fā)展”教學(xué)模式，在選題上應(yīng)同時(shí)側(cè)重知識(shí)的發(fā)展和學(xué)生的發(fā)展。
（二）學(xué)情分析
雖然這一屆高二的學(xué)生在初中使用的是人教版的舊教材，初三和高一又沒(méi)有接觸到生物學(xué)，在本節(jié)的生物學(xué)知識(shí)支撐上比較薄弱，不過(guò)對(duì)于生物學(xué)也有一定的了解，加上我所教的這個(gè)班的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物學(xué)有著濃厚的興趣，所以能夠組織學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中開(kāi)展自主探究。
在前年就開(kāi)始推行“問(wèn)題—探究—發(fā)展”的教學(xué)模式，高二的學(xué)生對(duì)于這種模式十分熟悉，具備施行“問(wèn)題—探究—發(fā)展”教學(xué)模式的基礎(chǔ)。該模式在本節(jié)的教學(xué)上具備很強(qiáng)的可操作性。
本節(jié)主要從一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)入手，通過(guò)分析探究實(shí)驗(yàn)，了解細(xì)胞呼吸的類(lèi)型和產(chǎn)物，讓學(xué)生有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，然后上升到一個(gè)理性認(rèn)識(shí)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。
本時(shí)強(qiáng)調(diào)對(duì)于知識(shí)的理解和應(yīng)用，由于我校學(xué)生大多是農(nóng)村孩子，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的田間管理有著一定的感性認(rèn)識(shí)，所以本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)能緊密結(jié)合學(xué)生的自身體驗(yàn)和熟知的社會(huì)生活（諸如人體高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛、甜酒的釀制等），從而能夠通過(guò)創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的情景激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和探究問(wèn)題的主動(dòng)性。
（三）教材分析
本節(jié)的知識(shí)具有一定的獨(dú)立性。本節(jié)的重點(diǎn)有4個(gè)：
1.關(guān)于酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)。
2.細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程。
3.細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的聯(lián)系和區(qū)別。
4.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
其中對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究，要學(xué)生感性了解不同呼吸類(lèi)型的條和產(chǎn)物，并熟知對(duì)比實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探究中的作用和設(shè)置條。
知識(shí)結(jié)構(gòu)：

（四）教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)。
①通過(guò)自主學(xué)習(xí)理解細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程。
②通過(guò)比較和討論理解細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同和聯(lián)系。
③通過(guò)綜合分析，學(xué)會(huì)應(yīng)用細(xì)胞呼吸的原理。
2.能力目標(biāo)。
①通過(guò)自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和分析、歸納、總結(jié)的能力。
②通過(guò)合作探究培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息的獲取、判斷和利用能力。
③通過(guò)評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表述能力和評(píng)價(jià)能力。
④通過(guò)堂練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的應(yīng)用能力、發(fā)散能力和遷移能力。
3.情感目標(biāo)。
①通過(guò)對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的主動(dòng)性。
②通過(guò)對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于自身的了解和對(duì)社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注。
（五）教學(xué)方法
目標(biāo)教學(xué)；自主性學(xué)習(xí)；合作探究；評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)。
（六）前準(zhǔn)備
兩組探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置（其中一組為演示組，另一組為實(shí)驗(yàn)上的學(xué)生的裝置）。
（七）教學(xué)流程

二、教學(xué)反思
遵照上述教學(xué)設(shè)計(jì)，我實(shí)施了這節(jié)的教學(xué)活動(dòng)，并取得了成功。主要表現(xiàn)為：堂氣氛活躍，學(xué)生的自主探究和合作探究都很深入，學(xué)生之間的互動(dòng)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)得到充分的發(fā)展，學(xué)生的主體地位得到充分體現(xiàn)，但在教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了存在的問(wèn)題和一些應(yīng)該注意的地方，如果能夠做好這些，堂教學(xué)的效果會(huì)有進(jìn)一步的提高。
（一）指導(dǎo)思想明確
強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。教師的主要任務(wù)就是幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步理解深化到綜合理解和應(yīng)用上，把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，真正地發(fā)揮主導(dǎo)作用，這樣就保證了堂是學(xué)生的，學(xué)習(xí)是高效的，發(fā)展是實(shí)際的。
（二）前準(zhǔn)備充分，對(duì)教材、學(xué)生、教法和學(xué)法的分析客觀實(shí)際
這一點(diǎn)是保證堂教學(xué)得以順利、高效實(shí)施的前提，正是正確分析了學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識(shí)儲(chǔ)備、能力儲(chǔ)備，才能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行分析探究和自主性學(xué)習(xí)。
（三）合理的教學(xué)模式和教學(xué)策略
本節(jié)使用的教學(xué)模式是“目標(biāo)教學(xué)”“問(wèn)題—探究—發(fā)展”教學(xué)以及“自主性學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)模式，是對(duì)多種模式的取長(zhǎng)補(bǔ)短，優(yōu)勢(shì)在于堂活動(dòng)的連續(xù)性和遞進(jìn)性。
一開(kāi)始的展示堂教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生從大體上了解本節(jié)的范圍和內(nèi)容。
引導(dǎo)性問(wèn)題不要求探討些什么，其主要目的是為了引起學(xué)生的注意和激發(fā)學(xué)生的興趣。
這節(jié)具備分析探究實(shí)驗(yàn)的任務(wù)，作用就是為了讓學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)過(guò)渡到理性認(rèn)識(shí)。
展示自主性學(xué)習(xí)的任務(wù)和要求是一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題，主要是限定學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的范圍、要求和任務(wù)，避免學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)出現(xiàn)盲目性，是保證自主性學(xué)習(xí)取得實(shí)效的措施。
學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)是堂結(jié)構(gòu)的主要部分，它主要是充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位和培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、獲取信息和理解歸納的能力。
基礎(chǔ)知識(shí)的回顧是教師為了檢查學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的效果而設(shè)立的，在本節(jié)中我借助了其他程資上的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)組織基礎(chǔ)自測(cè)題。
在學(xué)生對(duì)知識(shí)有了一定的了解和掌握之后，通過(guò)教師的引導(dǎo)、提高和發(fā)展，幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的了解深化到對(duì)知識(shí)的綜合理解和應(yīng)用，轉(zhuǎn)化成能力；最后設(shè)置的堂練習(xí)就是為了反饋前一環(huán)節(jié)（教師引導(dǎo)、提高和發(fā)展）的效果而布置的。
所以從整體上說(shuō)，這種教學(xué)模式具備整體上的完整性和堂教學(xué)活動(dòng)的連續(xù)性、遞進(jìn)性。
（四）恰當(dāng)合理選取、精析經(jīng)典例題，堂、外作業(yè)互補(bǔ)
在本節(jié)的教學(xué)中我只選用了一個(gè)例題（見(jiàn)附錄）進(jìn)行評(píng)析，這個(gè)例題是關(guān)于釀制甜米酒的，農(nóng)村的孩子大多數(shù)熟知這個(gè)過(guò)程，這樣一不僅能夠極大地引起他們探討的興趣，而且能夠使得他們的知識(shí)學(xué)以致用，真正地為科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)服務(wù)。當(dāng)然也并不是說(shuō)這個(gè)題目就涵蓋了本節(jié)的所有知識(shí)點(diǎn)，所以在布置堂作業(yè)的時(shí)候，我注意了知識(shí)點(diǎn)的互補(bǔ)性。
雖然說(shuō)堂教學(xué)的實(shí)施比較成功，但是也存在一些地方需要進(jìn)行改進(jìn)，主要體現(xiàn)在：
1.探究實(shí)驗(yàn)的分析最好能在這個(gè)時(shí)之前就完成，如果留在這個(gè)時(shí)內(nèi)完成，會(huì)使堂時(shí)間緊迫。所以到我布置作業(yè)的時(shí)候，已經(jīng)下了。
2.學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)最好能分段實(shí)施，避免枯燥乏味，否則容易降低學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。
附錄：（例題）
閱讀下面關(guān)于甜米酒的釀制過(guò)程，回答問(wèn)題：
步驟（1）：將糯米煮熟；
步驟（2）：用開(kāi)水澆燙小口容器罐的內(nèi)部后，留作釀制容器；
步驟（3）：將煮熟的糯米和適量的酒?（酵母菌）混勻后，放入釀制容器；
步驟（4）：密封容器。
問(wèn)題：
（1）為什么要將糯米煮熟？
（2）為什么要用開(kāi)水澆燙容器？
（3）為什么要在糯米的中間留出一個(gè)空間？
（4）為什么要密封容器？
（5）在釀酒的過(guò)程中總是“先水”，“后酒”，為什么？

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaosan/43774.html

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