第2講 生活中兩種常見的有機化合物
——乙醇和乙酸
一、選擇題(本題包括12個小題，每小題5分，共60分)
1．乙醇在一定條件下，發(fā)生催化氧化反應時，化學鍵斷裂位置是圖中的
( )
A．②③ B．②④ C．①③ D．③④
2．等質量的銅片，在酒精燈上加熱后，趁熱分別插入下列溶液中，放置一段時間后，取出銅片，其質量不變的是 ( )
A．硝酸 B．無水乙醇 C．石灰水 D．鹽酸
3．下列化學方程式書寫錯誤的是 ( )
A．乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OH＋O2??→催化劑△2CH3CHO＋2H2O
B．苯與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱制硝基苯： ＋HNO3??→濃H2SO4△ ＋H2O
C．乙酸和乙醇發(fā)生反應生成乙酸乙酯：
CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O
D．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：CH2==CH2＋Br2?→CH2Br—CH2Br
4．能證明乙醇分子中有一個羥基的是 ( )
A．乙醇完全燃燒生成CO2和H2O
B．乙醇能與水以任意比混溶
C．0.1 mol乙醇與足量鈉反應只能生成0.1 g氫氣
D．乙醇在銅催化下可被氧化
5．在實驗室用盛有5 mL飽和Na2CO3 溶液的試管收集1 mL 乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊試液(整個過程不振蕩試管)。對可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，下列敘述正確的是( )
A．液體分兩層，石蕊層仍呈紫色，有機層呈無色
B．石蕊層為三層，由上而下呈藍、紫、紅色
C．石蕊層有兩層，上層呈紫色，下層呈藍色
D．石蕊層為三層，由上而下呈紅、紫、藍色
6．下列關于有機物的說法錯誤的是 ( )
A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘
B．石油和天然氣的主要成分都是碳氫化合物
C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應
7．除去括號內雜質所用試劑和方法，正確的是 ( )
A．乙醇(乙酸) 碳酸鈉溶液 分液
B．乙烷(乙烯) H2(催化劑) 催化加氫
C．乙烯(SO2) 溴水 洗氣
D．乙酸乙酯(乙酸) 飽和碳酸鈉溶液 分液
8．下列關于有機物說法正確的是 ( )
A．乙醇、乙烷和乙酸都可以與鈉反應生成氫氣
B．乙醇具有弱還原性
C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色
D．石油分餾可獲得乙酸、苯及其衍生物
9．(2008?山東理綜，12)下列敘述正確的是 ( )
A．汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物
B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應
C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到
D．含5個碳原子的有機物，每個分子中最多可形成4個C—C單鍵
10．某有機物的結構簡式為 ，下列關于該有機物的敘述不正確的是 ( )
A．能與金屬鈉反應并放出氫氣
B．能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應
C．不能發(fā)生取代反應
D．在濃H2SO4催化下能與乙酸發(fā)生酯化反應
11．有機物A分子式為C2H4，可發(fā)生以下系列轉化，已知B、D是生活中常見的兩種有機物，下列說法不正確的是 ( )
A．75%的B溶液常用以醫(yī)療消毒
B．D、E都能與NaOH溶液反應
C．B、D、E三種物質可以用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．由B、D制備E常用濃H2SO4作脫水劑
12．下列關于有機物的說法中，不正確的是 ( )
A．液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷
B．苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應
C．油脂在堿的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應生產肥皂
D．用新制的Cu(OH)2懸濁液可檢驗尿液中的葡萄糖
二、非選擇題(本題包括3個小題，共40分)
13．(14分)下面是甲、乙、丙三位同學制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關實驗任務。
[實驗目的]制取乙酸乙酯
[實驗原理]甲、乙、丙三位同學均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，該反應的化學方程式為_____________________________________________________。
[裝置設計]甲、乙、丙三位同學分別設計了下列三套實驗裝置：
若從甲、乙兩位同學設計的裝置中選擇一套作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置應是__________(填“甲”或“乙”)。丙同學將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是__________________________________________________。
[實驗步驟]A.按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3 mL 95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2 mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2 mL冰醋酸；
B．將試管固定在鐵架臺上；
C．在試管②中加入5 mL飽和Na2CO3溶液；
D．用酒精燈對試管①加熱；
E．當觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時停止實驗。
[問題討論](1)步驟A組裝好實驗裝置，加入樣品前還應檢查_______________________。
(2)試管②中觀察到的現(xiàn)象是_________________________________________________。
(3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是_______________________________________，
飽和Na2CO3溶液________(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是____________________________________________________________________。
14．(14分)生活中的有機物種類豐富，在衣食住行等多方面應用廣泛，其中乙醇是比較常見的有機物。
(1)乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水________。
(2)工業(yè)上用乙烯與水反應可制得乙醇，該反應的化學方程式為____________________
(不用寫反應條件)，原子利用率是________。
(3)下列屬于乙醇的同系物的是__________，屬于乙醇的同分異構體的是__________。(選填編號)
A． B．
C．乙醚 D．甲醇
E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH
(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應：
①46 g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。
②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應的化學方程式為___________。
③下列說法正確的是________(選填字母)。
A．乙醇不能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化還原反應
B．交警用橙色的酸性重鉻酸鉀溶液檢查司機是否酒后駕車
C．黃酒中某些微生物將乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了
D．陳年的酒很香是因為乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸發(fā)生酯化反應生成了乙酸乙酯
15．(12分)(2008?海南，17)A、B、C、D、E均為有機化合物，它們之間的關系如下圖所示(提示：RCH==CHR′在酸性高錳酸鉀溶液中反應生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′為烷基)。
回答下列問題：
(1)直鏈化合物A的相對分子質量小于90，A分子中碳、氫元素的總質量分數為 0.814，其余為氧元素，則A的分子式為____________；
(2)已知B與NaHCO3溶液完全反應，其物質的量之比為1∶2，則在濃硫酸的催化下，B與足量的C2H5OH發(fā)生反應的化學方程式是______________________________________，
反應類型為____________；
(3)A可以與金屬鈉作用放出氫氣，能使溴的四氯化碳溶液褪色，則A的結構簡式是________________；
(4)D的同分異構體中，能與NaHCO3溶液反應放出CO2的有________種，其相應的結構簡式是________________。
答案 1.A 2.B 3.B 4.C 5.D 6.D 7.D 8.B 9.B 10.C 11.D 12.A
13.CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O 乙 防止倒吸
(1)裝置的氣密性 (2)液體分為兩層，并可聞到香味 (3)溶解乙醇、除乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度 不能 NaOH與乙酸乙酯反應
14. (1)小
(2)CH2===CH2＋H2O?→CH3CH2OH 100%
(3)D E
(4)①3
②2CH3CH2OH＋O2??→Cu△2CH3CHO＋2H2O
③BCD
15.(1)C5H10O
(2)HOOCCH2COOH＋2C2H5OH C2H5OOCCH2COOC2H5＋2H2O
酯化反應或取代反應
(3)CH3CH==CHCH2CH2OH
(4)2 CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH
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