細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

［知識應(yīng)用自測］
1.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（　�。�
A.磷脂含量多、蛋白質(zhì)含量少
B.是一種選擇透過性膜
C.由磷脂和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的，蛋白質(zhì)有流動性
D.構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子具有流動性
解析：細胞膜的結(jié)構(gòu)是中間磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中或覆蓋在磷脂雙分子層表面。構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的，物質(zhì)通過細胞膜進出細胞是以膜的流動性為基礎(chǔ)的。此題要注意區(qū)別細胞膜的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特點、功能特點。細胞膜的結(jié)構(gòu)：細胞膜的中間是磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋白質(zhì)分子分成兩類。一類排布在磷脂雙分子層的外側(cè)，另一類嵌插在磷脂雙分子層中或貫穿在整個磷脂雙分子層中。細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：構(gòu)成細胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大都是可以運動的，也就是細胞膜具有一定的流動性。功能特點：細胞膜具有選擇透過性。
答案：D解析
←理解細胞膜的結(jié)構(gòu)特點，并用之分析判斷具體敘述的正誤。
2.細胞膜上與細胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切聯(lián)系的化學(xué)物質(zhì)是（　　）
A.糖蛋白　　　　　　　　　　B.磷脂
C.脂肪　　　　　　　　　　　D.核酸
解析：根據(jù)四個選項中所列舉的化合物的功能可得答案。
答案：A←糖蛋白是由細胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的，又叫糖被。
3.人的紅細胞沒有細胞內(nèi)膜，在溶血后，只剩下一層細胞膜外殼，稱血影。如果將血影中的脂類抽提出，在水面上鋪展開，并用板條將其推擠到一塊，則測得的脂類面積約是紅細胞表面積的（　�。�
A.1/2　　 　B.1倍　　 　C.2倍　　 D.4倍
解析：細胞膜中的磷脂排列成雙層，鋪開后變?yōu)閱螌�，其面積為細胞表面積的兩倍。
答案：C←考查細胞膜的分子結(jié)構(gòu)。
4.細胞膜常常被脂類溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷，細胞膜的化學(xué)成分主要是（　�。�
A.磷脂　　　B.蛋白質(zhì)　　　C.多糖　　　D.核酸
解析：脂類溶劑溶解的一般是脂類物質(zhì)，在備選答案中只有磷脂是脂類物質(zhì)；蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解。由此可推斷出細胞膜的化學(xué)成分是磷脂和蛋白質(zhì)。
答案：AB←此題要求應(yīng)用酶的特性和有關(guān)化學(xué)知識分析現(xiàn)象，推斷細胞膜的化學(xué)成分。
5.脂類物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（　　）
A.細胞膜以磷脂雙分子層為基本支架
B.細胞膜上有搬運脂類物質(zhì)的載體蛋白質(zhì)
C.細胞膜外表有一層糖蛋白
D.磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運動
解析：根據(jù)相似相溶原理，細胞膜是以磷脂雙分子層作為基本骨架的。
答案：A←掌握細胞膜的成分。
6.大氣中的氧氣與人體血紅蛋白結(jié)合，至少要穿過磷脂分子的層數(shù)是（　�。�
A.3　　　　　　　　　　　　B.5
C.6　　　　　　　　　　　　D.10
解析：做該題時首先要清楚肺泡壁和毛細血管壁都是由單層扁平上皮細胞圍成的，所以氧氣要穿過它們時，都要穿過兩層膜。如穿過肺泡壁時，先穿過內(nèi)膜進入肺泡壁上皮細胞內(nèi)，再穿過外膜，才到達肺泡外的細胞液。這樣，氧氣由肺泡最后進入紅細胞，與血紅蛋白結(jié)合時，穿過的膜共5層，穿過的磷脂分子則是10層。
答案：D←肺泡壁和毛細血管壁都是由單層扁平上皮細胞圍成的。
7.下圖表示細胞某一部分的亞顯微結(jié)構(gòu)，就這個簡圖回答問題：

（1）這個簡圖表示的是__________的亞顯微結(jié)構(gòu)。
解析：見第（4）小題解析
答案：細胞膜
（2）圖中的化學(xué)成分：1.________，2.__________。
解析：見第（4）小題解析
答案：磷脂分子　蛋白質(zhì)分子
（3）這種結(jié)構(gòu)的主要特點是_____________________。
解析：見第（4）小題解析
答案：具有一定的流動性
（4）這種結(jié)構(gòu)的基本功能是________________________。
解析：細胞膜的分子結(jié)構(gòu)是：磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌、貫穿或覆蓋于磷脂雙分子層上；構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以流動的，這是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點；細胞膜的功能特性是一種選擇透過性；細胞膜有多方面的重要功能，它與細胞的物質(zhì)交換、細胞識別、分泌、排泄、免疫等都有密切聯(lián)系。
答案：保護作用，并能控制細胞與外界進行物質(zhì)交換←此題注意區(qū)別細胞膜的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特點。

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