二、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用
【學海導航】
1.知識方面：
(1)理解無氧呼吸的過程。
(2)通過比較，說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
(3)理解細胞呼吸的原理。
2.能力方面：
(1)比較有氧呼吸與無氧呼吸，掌握其異同。
(2)理解細胞呼吸原理，并能聯(lián)系實際舉例說明其在生產(chǎn)和生活中的應用。
3.情感和價值觀方面：
理解細胞呼吸原理，探討其在生產(chǎn)和生活中的應用，建立理論聯(lián)系實際的觀點。
【基礎整理】
1．無氧呼吸一般是指細胞在 條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出 能量的過程。在高等生物中稱為 ，在微生物中也可稱為 。其反應式：酒精發(fā)酵：
乳酸發(fā)酵： ；
場所： 。
2．有氧呼吸與無氧呼吸的比校
有氧呼吸無氧呼吸
不
同
點場所
條件
產(chǎn)物
能量
相
同點聯(lián)系
實質(zhì)
意義
3.請舉兩個細胞呼吸原理的應用的實例：
。
【跟蹤訓練】
1．人在繁重勞動后，覺得腰酸腿痛，這是由于葡萄糖氧化不徹底產(chǎn)生（ ）的原因
A．酒精 B．乳酸
C．酒精、CO2 D．乳酸、CO2
2．酵母菌在代謝中產(chǎn)生CO2的部位可能是（）
A．細胞質(zhì)基質(zhì) B．細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．線粒體 D．細胞液
3．無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少，原因是（）
A．只發(fā)生在低等生物 B．反應過程簡單
C．其反應需要氧 D．有機物分解不徹底．
4．無氧呼吸與有氧呼吸相比，下列敘述肯定不正確的是（ ）
A．需酶參與 B．能釋放CO2
C．是一個逐步釋放能量的過程
D．能生成大量的ATP
5．下列關(guān)于無氧呼吸區(qū)別于有氧呼吸的敘述中，表達不準確的是（ ）
A.不需游離的氧 B.氧化分解有機物不徹底
C .不產(chǎn)生CO2 D.產(chǎn)生ATP少
6．盛制作泡菜要利用乳酸菌發(fā)酵，下列對此有利的措施是 ( )
A．密封泡菜罐 B．敞開泡菜罐
C．高溫處理 D．低溫處理
7．水稻種子催芽時，谷堆太大，水又加多了，結(jié)果爛芽，主要原因是 （ �。�
A.腐敗菌繁殖，破壞了種子與幼芽
B.體積太大，中心溫度過高
C.無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的毒害
D.無氧呼吸產(chǎn)生酒精的毒害
8．豌豆種子萌發(fā)旱期；C02的釋放量比O2的吸收量大3～4倍。其原因是 ( )
A．只進行了有氧呼吸
B．只進行了無氧呼吸．
C．有氧呼吸比無氧呼吸強
D．無氧呼吸比有氧呼吸強
9．下圖表示氧氣濃度對培養(yǎng)液中的草履蟲、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用強度的影響，曲線A、B、C分別代表的是（ ）
A．酵母菌、乳酸菌、草履蟲
B．乳酸菌、酵母菌、草履蟲
C．草履蟲、乳酸菌、酵母菌
D．酵母菌、草履蟲、乳酸菌
10.蘋果內(nèi)部腐爛時消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生A摩爾的二氧化碳，其植物體葉片在正常生長時，消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可產(chǎn)生二氧化碳： （）
A.1A摩爾 B.2A摩爾
C.3A摩爾 D.4A摩爾
11.在植物根細胞中，徹底分解1mol葡萄糖，需消耗的氧氣量、釋放的能量以及其中可能轉(zhuǎn)移到ATP的能量數(shù)分別是（）
A.2 mol、125kJ、2870kJ
B.2 mol、686kJ、300kJ
C.6 mol、2870kJ、1161kJ
D.2mol、686kJ、300kJ
12.下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，錯誤的是 （ )
①蛔蟲進行無氧呼吸 ②哺乳動物的成熟紅細胞只能進行無氧呼吸 ③長跑時，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物 ④發(fā)酵和無氧呼吸為同一概念
A．①② B．②③
C．③④ D．①④
13．下圖能夠說明運動員在短跑過程中和短跑結(jié)束后血液中乳酸濃度變化的是( )
A．曲線a B．曲線b C．曲線c D．曲線d
14.將水果放在密封的地窖中，可保存較長時間，地窖影響水果代謝的原因是（ ）
A．CO2濃度增加，抑制細胞呼吸
B．黑暗無光，不易引起早熟
C．溫度適宜，水果抵抗病蟲害的能力增強
D．濕度適宜，水分容易保持
15.1個葡萄糖分子有氧呼吸釋放能量為m，其中40%用于ADP轉(zhuǎn)化為ATP，若1個高能磷酸鍵所含能量為n，則1個葡萄糖分子在有氧呼吸中產(chǎn)生ATP分子數(shù)為 （ ）
A．2n/5m B．2m/5n C．n/5m D．m/5n
16．右圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（）
A．線粒體、線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)
B．線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)
D．細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
17．右圖是番茄根細胞對K+吸收速率和氧分壓的關(guān)系曲線，下列說法錯誤的是 （ ）
A．氧分壓在0和6時，根細胞呼吸所需的酶有所不同
B．A→B段，ATP是限制根細胞對K+吸收速率的主要因素
C．B點以后，通過中耕松土可進一步促進番茄根細胞對K+的吸收，曲線將延伸為M1
D．氧分壓為8時，AB曲線將延伸為M2
18.下列關(guān)于植物細胞呼吸的敘述，正確的是（ ）
A.細胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜
B.是否產(chǎn)生CO2是有氧呼吸與無氧呼吸的主要區(qū)別
C.高等植物進行有氧呼吸，低等植物進行無氧呼吸
D.種子庫中貯藏的風干的種子不進行呼吸作用
19.下列關(guān)于蘋果、硝化細菌、變形蟲的細胞結(jié)構(gòu)和生理功能的敘述正確的是（ ）
A.三者均有線粒體
B.無氧呼吸的產(chǎn)物與人的相同
C.都含有核糖體，能夠合成與有氧呼吸有關(guān)的酶
D.細胞膜和核膜都是雙層膜，對物質(zhì)的吸收具有選擇性
20．關(guān)于細胞呼吸正確的說法是（ ）
A．無氧呼吸是不需氧的呼吸，但對底物的分解反應也是屬于氧化反應
B．水果貯藏在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減小到最低程度
C．藍藻進行有氧呼吸的酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
D．無氧呼吸對生物體的生存都是有害的
21．下表是有關(guān)有氧呼吸和無氧呼吸幾個項目的比較，你認為不正確的是 ( )
選項比較項目有氧呼吸無氧呼吸
A公共途徑將葡萄糖分解成丙酮酸將葡萄糖分解成丙酮酸
B丙酮酸繼續(xù)分解的場所線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)
C產(chǎn)物CO2和H2O乳酸或酒精
D釋放的能量多少
22．請據(jù)圖回答：經(jīng)數(shù)小時后，U形管A、B兩處的液面會出 現(xiàn)下列哪種情況。(實驗裝置足以維持實驗期間小白鼠 的生命活動，瓶口密封，忽略水蒸氣和溫度變化對實驗結(jié)果的影響)
A．A處上升，B處下降 B．A．B兩處都下降
C．A處下降，B處上升 D．A．B兩處都不變
23．下圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解。請根據(jù)圖回答下面的問題。
(1)反應①、②、③、④中，可在人體細胞中進行的是________________________。
(2)糧食貯藏進程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為__________________。
（3）在反應①、②、③、④中，必須在有氧條件下進行的是____________________。
24．某同學體育課上跑了3 000 m后，除了“汗流浹背”外，還感覺肌肉酸痛。請根據(jù)學過的生物學知識回答下列問題。
（1）他“汗流浹背”、“肌肉酸痛”的生物學道理是什么？解釋：出汗是由于 過程中，產(chǎn)生了大量 ，人體通過 散失熱量；肌肉的酸痛是因為在劇烈運動時肌肉細胞由于暫時 ，細胞無氧呼吸產(chǎn)生了較多的 ，后者使細胞內(nèi)溶液pH下降，肌肉蛋白空間結(jié)構(gòu)改變。
（2）該同學休息了一個晚上后，又基本恢復正常，這是因為 。
（3）該同學在3 000 m跑過程中，肌肉收縮所需能量主要來自于 。
（4）有人研究發(fā)現(xiàn)，乳酸經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)礁闻K，可通過一定的生理過程合成肝糖元，因此，血糖與肌糖元之間的關(guān)系可描述為：肌糖元不能直接轉(zhuǎn)化為 ，但可以通過 生成 ，再由 轉(zhuǎn)化為 。
25．下圖為不完整的呼吸作用示意圖，請據(jù)圖回答：
(1)圖甲中X代表的物質(zhì)是 ，E代表的物質(zhì)可能是 。
(2)從圖甲中選擇適當?shù)淖帜�，填入下面的空格�?br />有氧呼吸的途徑是 ，其中產(chǎn)生能量最多的是 階段。
(3)馬鈴薯塊莖在缺氧環(huán)境中發(fā)生的呼吸過程有 ，寫出有關(guān)的反應式 。
(4)A與E階段的反應屬于 ，寫出有關(guān)的反應式 。
(5)葉綠體中產(chǎn)生的氧氣進入到相鄰細胞中被利用的過程中，氧氣分子通過的生物膜共有 層，通過這些膜的方式是 。
26．如圖表示北方的一個貯存白菜地窖，隨著氧氣的消耗，二氧化碳濃度變化的情況。請回答：
（1）A~B段O2 的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進行 呼吸。
（2）C~D段O2 的濃度接近于0，而CO2濃度仍在上升，白菜在進行 呼吸。
（3）B~C段O2 的濃度已很低，CO2濃度幾乎不上升，原因是 。
（4）從哪點開始，氧氣濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素？ 。
（5）為了有種于較長時間地貯存大白菜，應把地窖里的氧氣控制在 段范圍內(nèi)。
第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸
二、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用
【基礎整理】
答案：1．缺氧 少量 無氧呼吸 發(fā)酵
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
細胞質(zhì)基質(zhì)
2．有氧呼吸與無氧呼吸的比校
有氧呼吸無氧呼吸
不
同
點場所第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)，第二、第三階段在線粒體全部在細胞質(zhì)基質(zhì)中
條件除第一階段外，均需分子氧參與不需分子氧參與
產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸
能量釋放大量能量釋放少量能量
相
同點聯(lián)系從葡萄糖分解為丙酮酸相同，以后階段不同
實質(zhì)分解有機物釋放能量，合成ATP
意義為生物體的各項生命活動提供能量
3.“創(chuàng)可貼”包扎傷口（透氣防止感染）、酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精、給莊稼中耕松土、促進根系生長、稻田定期排水防止根腐爛、提倡慢跑有氧運動等
【跟蹤訓練】
1．B 2．B 3．D 4．D 5．C 6．A 7．D 8．D 9．A 10.C 11.C 12.C 13.C 14.A 15.B 16.C 17.C 18.A 19.C 20.A 21.B 22.C
23．（1）①、②、④ （2）呼吸作用產(chǎn)生水
（3）②
24．（1）強烈運動 熱量，人體通過汗液的蒸發(fā) 相對缺氧 乳酸
（2）乳酸被逐漸分解 （3）肌糖元的分解
（4）血糖，無氧呼吸 乳酸 血糖
25．(1)丙酮酸 酒精和二氧化碳 (2)ACD D
(3)AB C6H12O6 2C3H6O3+能量
(4)無氧呼吸 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
(5) 6 自由擴散
26．（1）有氧；（2）無氧；（3）氧氣濃度很低，有氧呼吸十分微弱。而無氧呼吸被抑制；（4）B點；（5）B~C
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