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菊科植物中有一種多年生得草本植物,名叫甜葉菊,它的葉是最甜的葉。這種植物原產南美巴拉圭東部,當?shù)厝朔Q它為“巴拉圭甜茶”,又名“甜草”。從它的一千克葉片中可提取60—70克左右的菊糖忒結晶,其甜度為蔗糖的300倍,難怪人們贊美甜葉菊為“活糖精”。
甜葉菊栽種的第一年,株高可達0.8米左右,第二年可達2米。葉淺綠或濃綠色,相對著生于莖,全身披有短絨毛。9月中旬開花,花期1個月左右。花冠細吊鐘形,一般為白色,有4—6多小花組成傘房狀排列而成的頭狀花序。果形細長如紡垂形,瘦國為褐色或黑褐色。種子千粒重為0.4克。
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