雞子舉飛的實驗 由物理網(wǎng)資料整理
《淮南萬畢術(shù)》云：“艾火令雞子飛。”這是一個很有趣的實驗，但因記載簡單，很難確定其實驗原理與方法�！短接[•方術(shù)部》引注云：“取雞子去其汁，然艾火，納空卵中，疾風(fēng)因舉之飛。”宋朝蘇軾在《物類相感志》中云：“雞子開小竅，去黃白了，入露水，又以油紙糊了，日中曬之，可以自升起，離地三四尺。”
按《太平御覽》引注，這個實驗利用了熱空氣的密度小于冷空氣的密度，熱空氣在冷空氣中能夠上升的原理，但實驗不能成功，這倒不是該實驗原理不對，而在于蛋殼體積太小，艾在燃燒時殼內(nèi)排出的空氣重力無法令雞子“舉”。因為物體在空氣中受到的浮力，等于它排開的同體積空氣的重力。但如果雞子有足夠的體積，這個實驗就會成功。我國五代時發(fā)明的“孔明燈”(熱氣球)就是一個很大的“蛋殼”。
蘇軾介紹的實驗方法，應(yīng)用的是反沖作用原理。雞子“飛”起離地三四尺，應(yīng)該是可信的。原因是他將蛋殼開口用紙封閉，只有當殼內(nèi)氣體膨脹，作用在殼內(nèi)壁的壓力相當大時，油紙才被擠破。此時，氣流從開口噴出，氣流的反作用力推動蛋殼起飛。這個實驗的條件控制得非常好：第一，蛋殼開口只有當殼內(nèi)壓力相當大時才打開;第二，溫度控制巧妙，蛋殼在密封前，“入露水”，溫度很低，密封后，則“日中曬之”，溫度顯著升高。
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