【摘要】待到暑假結(jié)束，新初三的同學(xué)們就要迎來一門新學(xué)科——化學(xué)的學(xué)習(xí)了。記者特邀山東省教學(xué)能手、青島市專家委員會成員、青島第五十九中學(xué)化學(xué)教師張延蓉作客本欄目，在張老師看來，建立化學(xué)學(xué)科思維方式，可以幫助同學(xué)們更好地開始化學(xué)學(xué)習(xí)。
待到暑假結(jié)束，新初三的同學(xué)們就要迎來一門新學(xué)科——化學(xué)的學(xué)習(xí)了。為了做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，同學(xué)們在暑假中可以做些什么呢？記者特邀山東省教學(xué)能手、青島市專家委員會成員、青島第五十九中學(xué)化學(xué)教師張延蓉作客本欄目，在張老師看來，建立化學(xué)學(xué)科思維方式，可以幫助同學(xué)們更好地開始化學(xué)學(xué)習(xí)。張延蓉希望同學(xué)們對化學(xué)充滿期待和憧憬，因?yàn)榛瘜W(xué)是一門神奇的學(xué)科，它能把石油、空氣、食鹽等極為普通的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成功能各異的產(chǎn)品，能創(chuàng)造出我們所需要的物質(zhì)，也能消除我們不需要的物質(zhì)，還能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化�；瘜W(xué)科學(xué)已滲透到信息科學(xué)、功能材料研制、能源開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)、生命過程探索等重要領(lǐng)域。張延蓉說，化學(xué)是在分子、原子的水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。所以要學(xué)好化學(xué)，首先要建立起化學(xué)學(xué)科的思維方式：宏觀和微觀相結(jié)合的思維方式。例如我們熟悉的水這種物質(zhì)，是由大量水分子聚集而成的，水分子非常小，每一個水分子都是由兩個氫原子和一個氧原子緊密結(jié)合在一起構(gòu)成的。我們用化學(xué)學(xué)科的專用語言符號“H2O”表示水分子。從宏觀、微觀和符號三種水平上認(rèn)識和理解化學(xué)知識，并建立三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，是化學(xué)學(xué)習(xí)特有的思維方式。除此以外，同學(xué)們在化學(xué)學(xué)習(xí)中所接觸、要形成的基本觀念還有：物質(zhì)觀、微粒觀、元素觀、物質(zhì)變化觀、化學(xué)反應(yīng)與能量、分類觀、化學(xué)的社會觀和價(jià)值觀。“這些才是我們化學(xué)學(xué)習(xí)的核心和精髓，而不是單純地大量記憶背誦某些化學(xué)知識�！睆堁尤卣f�；瘜W(xué)能夠幫助人們更好地認(rèn)識物質(zhì)、改造物質(zhì)和利用物質(zhì)，能夠?yàn)槿藗兲峁┙鉀Q自然和社會問題的方法和策略，能夠通過化學(xué)反應(yīng)、分離提純、混合融合等多種方法獲得新物質(zhì)或消除舊物質(zhì)。例如在天然水的凈化過程中，我們針對雜質(zhì)成分，選用不同的方法對混合物進(jìn)行分離。在解決問題的過程中歸納提純思路，物質(zhì)提純可有兩個思路——“除”雜質(zhì)和“拿”產(chǎn)品。張延蓉說，當(dāng)同學(xué)們慢慢地了解了這些方法，就能形成資源意識——萬物皆資源，資源皆可用�！跋Ｍ瑢W(xué)們接觸到化學(xué)以后，逐步學(xué)會從化學(xué)的視角去審視和認(rèn)識物質(zhì)世界�！彼f。此外，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。張延蓉建議同學(xué)們利用假期時(shí)間提前看看化學(xué)課本的實(shí)驗(yàn)，或者查閱搜索一些感興趣的安全化學(xué)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行動手操作。在實(shí)驗(yàn)過程中，不要單純地看熱鬧，而要學(xué)會從化學(xué)的視角觀察實(shí)驗(yàn)、記錄實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)。掃描二維碼觀看視頻，老師與你一起做家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
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