化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在化學(xué)教學(xué)中,無論是化學(xué)概念、化學(xué)理論,還是元素化合物知識(shí),都需要通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)各種情境,一切從實(shí)驗(yàn)所提供的化學(xué)事實(shí)和數(shù)據(jù)出發(fā),這是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的最大特點(diǎn)。
近年來,提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量越來越受到人們的重視,尤其是職中學(xué)校,面臨的是即將走入社會(huì)各個(gè)崗位的學(xué)生,重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力,顯得尤為重要。
但實(shí)驗(yàn)教學(xué)在一些職中學(xué)校仍然是化學(xué)教育中薄弱的一環(huán),在具備必需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和條件之后,提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵在于--強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的思維訓(xùn)練。那么怎樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中展開思維訓(xùn)練呢?
一般來講,圍繞實(shí)驗(yàn)的三個(gè)主體內(nèi)容:實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、操作步驟來引導(dǎo)學(xué)生展開思維活動(dòng)。教師應(yīng)當(dāng)在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生圍繞對(duì)上述三個(gè)主題內(nèi)容的探索、理解和辨析,自始至終滲透著思維訓(xùn)練活動(dòng)。
首先,是實(shí)驗(yàn)原理的思維訓(xùn)練。“實(shí)驗(yàn)原理”即反應(yīng)原理,指的是每個(gè)具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)反映了或說明了或推斷了什么樣的物質(zhì)發(fā)生什么樣的變化,可以圍繞如下的角度引發(fā)學(xué)生思考:
1.變化實(shí)質(zhì)──什么化學(xué)物質(zhì)(有時(shí)還應(yīng)進(jìn)一步分析為什么要選用這些物質(zhì))發(fā)生了什么變化?變化是屬何種類型的變化?得到什么結(jié)果?為何會(huì)得到此結(jié)果?例如,用長(zhǎng)玻璃管向事先撒好過氧化鈉的脫脂棉上吹氣,棉花爆燃。由此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和已有知識(shí)分析,可能是什么物質(zhì)發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)?反應(yīng)中的能量變化是怎樣的?
2.定量關(guān)系──反應(yīng)物之間采用怎樣的物質(zhì)的量(或質(zhì)量、或體積、或微粒數(shù)目)的關(guān)系?為什么要采取此種定量或過量關(guān)系?例如,中和熱測(cè)定實(shí)驗(yàn)中為什么要分別量取50ml0.5mol?L-1的鹽酸溶液和50ml0.55mol?L-1的氫氧化鈉溶液,氫氧化鈉為什么要過量?
3.反應(yīng)條件──實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)選擇什么樣的物質(zhì)狀態(tài)、變化溫度、壓強(qiáng)或催化劑條件?為何要選擇這樣的條件?例如,實(shí)驗(yàn)室制乙烯為什么溫度要控制在170℃?
其次,是實(shí)驗(yàn)裝置的思維訓(xùn)練�！皩�(shí)驗(yàn)裝置”指的是為了達(dá)到某個(gè)具體實(shí)驗(yàn)的目的,應(yīng)當(dāng)選用何種儀器、設(shè)備,采用何種組合、聯(lián)接方式�？梢試@如下角度引發(fā)學(xué)生思考:
1.儀器選用──根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理,對(duì)特定的反應(yīng)物或生成物,應(yīng)選用哪種量取、混合、反應(yīng)、加熱、除雜、干燥、檢驗(yàn)、收集、吸收、分離、緩沖(安全)的儀器?為什么選用這些儀器更適宜?例如,根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制取Cl2氣體的原理,考慮為什么要采用課本中的氣體發(fā)生裝置-“固液反應(yīng)需要加熱”的氣體發(fā)生裝置。這樣制備出來的氣體可能含有那些雜質(zhì),應(yīng)用什么裝置出去?根據(jù)氯氣的性質(zhì)采用什么收集裝置,什么尾氣處理裝置。
2.配套組合──根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要,選用的儀器之間,大小、規(guī)格應(yīng)怎樣協(xié)調(diào)、搭配?如果不這樣組合會(huì)出現(xiàn)什么弊端?能否作某種調(diào)換或替代?
3.連接順序──為達(dá)到良好效果,選用的儀器應(yīng)采取什么樣的連接順序和拆除順序?為什么要安排這種順序?不遵循此順序會(huì)帶來什么不良后果?例如,氣體除雜時(shí),用于除去水蒸氣的濃硫酸洗氣瓶為什么要放在最后?
再次,是操作步驟的思維訓(xùn)練�！安僮鞑襟E”指的是根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛢x器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的活動(dòng),可以圍繞如下角度引發(fā)學(xué)生思考:
1.操作步驟──為達(dá)某一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?應(yīng)當(dāng)經(jīng)過哪些操作步驟?這些步驟先后順序如何確定?為什么要經(jīng)過這些步驟?為什么要安排這種順序?省略或調(diào)動(dòng)某些步驟會(huì)有什么影響?例如,除去粗食鹽水中的Ca2+、Mg2+、Fe3+、SO42-幾種離子時(shí)為什么除SO42-一定要在除Ca2+前面。
2.注意事項(xiàng)──實(shí)施某個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)應(yīng)注意做什么或不能做什么?原因何在?例如,實(shí)驗(yàn)室制備反應(yīng)需加熱且可用排水法收集的氣體時(shí),實(shí)驗(yàn)結(jié)束后為什么要先撤導(dǎo)管后撤酒精燈?
3.安全措施──實(shí)驗(yàn)過程可能會(huì)出現(xiàn)什么不安全的事故?如何防范?萬一出現(xiàn)事故應(yīng)如何處置?依據(jù)何在?例如,實(shí)驗(yàn)室中金屬鈉著火應(yīng)該怎樣處理,用干粉滅火器為什么不行?
在具體的教學(xué)中還要靈活把握不一定面面俱到,對(duì)于某一化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)只需從教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生水準(zhǔn)的實(shí)際出發(fā),抓住某些側(cè)重點(diǎn)展開思維訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生從某些典型的實(shí)驗(yàn)探索入手,上升到一般性、規(guī)律性的認(rèn)識(shí),逐步提高學(xué)生思維品質(zhì)的層次就可以了。
總之,在化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,避免教師的“定向思維”給學(xué)生接受知識(shí)造成負(fù)面影響,培養(yǎng)他們的發(fā)散思維,引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立列舉相關(guān)范例或教師改變條件,轉(zhuǎn)換題型。這種讓學(xué)生主動(dòng)參與的講評(píng),可以使學(xué)生變被動(dòng)接受為主動(dòng)學(xué)習(xí),養(yǎng)成認(rèn)真思考的思維習(xí)慣,同時(shí)可以使他們體味到成功的喜悅,增強(qiáng)自信心。啟發(fā)性不但體現(xiàn)在知識(shí)的講授中,而且也體現(xiàn)在考試后的講評(píng)中。
同時(shí),啟發(fā)要適時(shí)、適度,要從多層次、多角度進(jìn)行。對(duì)一道試題,教師要善于通過層層啟發(fā),使問題不斷得到分解或轉(zhuǎn)化,盡可能使不同層次的學(xué)生都能得到最大程度的發(fā)揮,或啟發(fā)學(xué)生從不同的角度觀察、聯(lián)想、思考、探索解決問題的途徑。使學(xué)生參與解決問題的過程,成為問題的探討者。使學(xué)生在和教師的互動(dòng)中輕松掌握知識(shí)、方法和技能。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/1117204.html
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