生物實驗六：植物細胞的吸水和失水

  一、實驗目的：

  1、學會使用顯微鏡觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原。（與前面的知識：顯微鏡的使用聯(lián)系）

  2、觀察不同濃度的溶液對細胞吸水失水的影響，掌握此種方法的具體應用。

  3、通過觀察植物細胞的吸水和失水，明確滲透系統(tǒng)的組成以及具體應用。

  二、實驗原理：

  1、成熟的植物細胞放到一定濃度的溶液中構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。當細胞大量失水時原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮程度不同，導致原生質(zhì)層和細胞壁分離。

  2、當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，根據(jù)擴散作用原理，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，外界溶液濃度大于細胞液濃度，則細胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和壁又復原。

  三、實驗材料：紫色特別深的洋蔥外表皮、質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液、清水

  四、實驗用具：顯微鏡、鑷子、刀片、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙

  五、方法步驟：

  1、用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子撕取這一小塊洋蔥表皮，在洋蔥的外表皮上，用刀片劃一些方塊，用鑷子輕輕撕取一小塊（撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作為一個問題留給學生）。在取標本時，可以將洋蔥的內(nèi)表皮朝外，外表皮朝里進行對折，不要太用力，然后取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，并蓋上蓋玻片。

  2、用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

  3、從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在蔗糖溶液中。注意重復3-4次。

  4、再用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

  5、從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引，這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在清水中。

  6、還用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

  六、實驗結(jié)論：

  當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，當外界溶液濃度低于細胞液濃度時，則細胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和細胞壁又復原。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/1151610.html

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