教師要準(zhǔn)確把握課程標(biāo)準(zhǔn)的理念、要求，并切切實實地落實到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中，這是落實課改精神的重要一環(huán)。筆者就新教材第五章第一節(jié)“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”談?wù)勎业狞c(diǎn)滴體會。
一、新教材與舊教材在本節(jié)內(nèi)容上的比較
使用新教材的教師都會發(fā)現(xiàn)，與舊教材相比，新教材的呈現(xiàn)方式有很大的變化。都講到“酶”，但內(nèi)容卻很不同。
新教材力求改變舊教材面貌，力求教法、學(xué)法的改變，可窺一斑。
二、兩種教材所反映出的理念不同
在新教材的配套教師用書里有這樣一段話值得我們熟讀：“教科書作為學(xué)生用書，其功能不應(yīng)是摘錄科學(xué)上的現(xiàn)有結(jié)論，而應(yīng)為學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)提供豐富的素材，引導(dǎo)學(xué)生探索科學(xué)的奧秘。使學(xué)生不僅了解科學(xué)的結(jié)論，也了解科學(xué)的過程；不僅學(xué)習(xí)科學(xué)知識，還能發(fā)展能力，培養(yǎng)愛科學(xué)的情感和科學(xué)的世界觀，從而實現(xiàn)全面提高生物科學(xué)素養(yǎng)的課程目標(biāo)。”課改理念通過教材充分體現(xiàn)出來了。如新教材安排了“體驗制備細(xì)胞膜的方法”的實驗，該實驗在舊教材里是沒有的。這個實驗的操作步驟很簡單，學(xué)生需取一滴豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液，滴在載玻片上，制成臨時裝片，在高倍顯微鏡下觀察。待觀察清晰時，再滴加蒸餾水，使紅細(xì)胞浸泡在水中，即可觀察到哺乳動物的紅細(xì)胞在水中逐步漲破的過程。單純從實驗角度看，該實驗意義并不大。但編者的意圖除了讓學(xué)生親自動手，練習(xí)制備細(xì)胞膜，更重要的是讓學(xué)生體會其中的科學(xué)方法，并引起學(xué)生一系列思考：制備細(xì)胞膜應(yīng)選擇植物細(xì)胞還是動物細(xì)胞？用什么方法可以獲得細(xì)胞膜？為什么在科學(xué)研究上，科學(xué)家用哺乳動物的紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料？實驗指導(dǎo)的引言部分就引導(dǎo)學(xué)生層層深入思考這些問題，體驗實驗材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性，以及制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)涵的科學(xué)原理。
同樣在“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”一節(jié)里，對于酶的作用條件，教材安排了“影響酶活性的條件”這一探究。整個探究過程（從提出問題、作出假設(shè)到材料用具、設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗，直到結(jié)果分析、得出結(jié)論）全部要學(xué)生自己完成。學(xué)生通過完成該實驗，不僅體會了科學(xué)研究的一般過程，培養(yǎng)了探究能力、創(chuàng)新思想，而且培養(yǎng)了科學(xué)精神，樹立了科學(xué)的世界觀。還有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神。
從這個意義上看，教材應(yīng)該是一個載體，通過它培養(yǎng)學(xué)生思想、訓(xùn)練學(xué)生方法，從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。美國有位諾貝爾獎獲得者在評價教育時曾說：隨著時間的流逝，我們所學(xué)到的很多知識都已慢慢地遺忘，但那些思想和方法卻將伴隨我們一生。
三、感受
從上面的內(nèi)容對比中我們已經(jīng)看出，與舊教材相比，新教材更注重與學(xué)生的生活實際和社會熱點(diǎn)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在這一方面，課標(biāo)教材除了賞心悅目的版式、精美的插圖、科學(xué)的知識，還大量選取與學(xué)生的實際生活緊密相連的內(nèi)容，選取與當(dāng)前社會熱點(diǎn)相關(guān)的內(nèi)容，使學(xué)生感到生物學(xué)知識是有用的，是可以解決實際問題的，從而從心里接受、喜歡。
新教材的每節(jié)內(nèi)容都是以問題探討引入，探討的內(nèi)容都是發(fā)生在學(xué)生身邊、學(xué)生感興趣但又不太了解的。這樣一來，學(xué)生很容易被深深吸引。與使用舊教材相比，厭學(xué)的大大減少了。如“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”一節(jié)，首先介紹意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼的巧妙實驗，接著設(shè)置三個討論題：該實驗要解決什么問題？什么物質(zhì)使肉塊消失了？怎樣才能證明你的推測？由于難度適宜，又富有興趣，所以每個學(xué)生都積極參與，課堂氣氛活躍，使得教學(xué)在一種良性互動氛圍中進(jìn)行。
新教材的另一特點(diǎn)就是簡潔。但簡潔卻不意味著簡單，往往需要教師搜集很多素材，補(bǔ)充很多相關(guān)內(nèi)容以幫助學(xué)生理解消化。例如在“酶的特性”這一小節(jié)中，對于酶的作用條件，教材安排了“影響酶活性的條件”這一探究實驗。要組織好本節(jié)教學(xué)，真正達(dá)到效果，教師要做許多工作。課前要對學(xué)生進(jìn)行分組，要設(shè)計好相應(yīng)的表格并提前分發(fā)給學(xué)生，要學(xué)生提前預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容并填好表格，師生最好對設(shè)計的實驗進(jìn)行分析完善，還要對學(xué)生實驗中可能出現(xiàn)的問題預(yù)做分析，等等。而舊教材中許多驗證性實驗的教學(xué)比起這要輕松得多。這也許正是許多使用新教材的教師感到累的原因之一吧。
哈佛大學(xué)流行這樣一句話：教育的唯一目的就是發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。也許正是在這一先進(jìn)的教育理念下，美國人口占世界人口總數(shù)的比例不到5%，美國獲得諾貝爾科學(xué)獎的人數(shù)卻占全球獲得該獎人數(shù)的70%以上。中國工程院院士、清華大學(xué)教授吳佑壽曾指出：制約我們獲諾貝爾獎的關(guān)鍵因素在于我們?nèi)狈?chuàng)新精神，而這種創(chuàng)新精神的缺乏是由我國的現(xiàn)行教育體制決定的。相信隨著課程標(biāo)準(zhǔn)的頒布及新教材的推廣使用，隨著新課程理念逐步深入人心，隨著廣大教師教育思想、教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變，占世界人口總數(shù)20%以上的中國人最終將扭轉(zhuǎn)這一尷尬的局面。
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