試題再現
（2008年浙江省溫州市）在日常生活中，有這樣的說法，“肥皂水是堿性的，洗衣粉溶液是酸性的”。這種說法正確嗎?肥皂和洗衣粉混用會降低去污效果嗎?某科學興趣小組對此進行了探究，實驗過程如下：
①取三個塑料杯，分別編為甲、乙、丙，在甲杯中加入5克洗衣粉、乙杯中加入5克肥皂、丙杯中加入2．5克洗衣粉和2．5克肥皂。
②在三個塑料杯中，分別加入相同溫度、相同質量的水，充分攪拌使之完全溶解，并測出溶液pH。
�、墼谙嗤瑴囟认拢瑢⑷龎K大小、油污程度均相同的白棉布分別放入三杯溶液中浸泡10分鐘后，取出觀察，實驗結果記錄如右表格：
根據上述實驗，回答下列問題：
(1)“肥皂水是堿性的，洗衣粉溶液是酸性的”，這種說法正確嗎?
(選填“正確”或“不正確”)。
(2)將肥皂和洗衣粉混合使用會降低去污效果嗎? (選填“會”或“不會”)。
(3)為什么要換另一種品牌洗衣粉和肥皂重復同樣的實驗? 。
【解析】首先從洗滌前洗滌劑溶液的pH分析，可以發(fā)現三組的pH均大于7，則可判斷洗滌劑溶液均為堿性，那么在日常生活中“肥皂水是堿性的，洗衣粉溶液是酸性的”說法是不正確的。然后對比三組pH的變化趨勢和去污效果，可以得出，肥皂和洗衣粉可以混合使用，也不會降低洗滌劑的去污效果。
第二次重復實驗選擇另一品牌洗滌劑，其目的是為了借助同樣的實驗來排除實驗的偶然性，增加實驗結果的可靠性。
【答案】(1)不正確；(2)不會； (3)排除實驗的偶然性，增加實驗結果的可靠性。
評析：
試題通過“肥皂與洗衣粉能否混合使用？”這一生活中常見的問題，創(chuàng)設身臨其境的科學探究情景，考查學生對“溶液酸堿性判斷”這部分知識的掌握程度，考查學生分析問題、解決問題的綜合能力和表達能力的同時，把科學探究的過程與基本方法，通過試題的形式介紹給學生，讓學生增進對科學探究的理解。試題有助于學生常識性地了解相關的科學生活方式，消除生活方面的一些誤區(qū)，讓學生在應用知識解決問題過程中，感受到化學知識在生活中的價值與魅力，讓學生感受化學如空氣一般，存在于我們的生活中，突出了化學源于生活，且應當服務于生活的時代主題。
筆者認為這道試題做為一道考試題，固然體現了新課程改革的“三維”目標要求，但它的功能還沒有得到充分發(fā)揮。如果把此題改做如下探究實驗題，用于平時的教學，試題的功能就會得到最大程度的發(fā)揮。
例：在日常生活中，有這樣的說法，“肥皂水是堿性的，洗衣粉溶液是酸性的”。這種說法正確嗎?肥皂和洗衣粉混用會降低去污效果嗎?請設計并進行實驗探究上述說法。
這樣試題功能增加了：
1. 在實踐活動中訓練學生的實驗方案設計能力、實驗操作能力。
2. 通過“做中學”，使學生參與探究的全過程，掌握探究的基本方法，通過切身體驗，增進對科學探究的理解和感悟。
3. 有利于學生學習興趣的培養(yǎng)，形成穩(wěn)定的學習動機，提高課堂效率。生活現象對學生而言是非常熟悉的，具有內在的情感親和力，很大程度上可以激發(fā)起學生思索和探究的欲望。利用生活中的化學現象學習化學知識，將教學內容的抽象性賦予現實性，使學生深深體會到化學與日常生活緊密相連，觸發(fā)他們的學習興趣，使之學得更主動。
4. 可培養(yǎng)學生細心觀察生活，積累生活中的化學素材的好習慣。這樣，既拓展了化學學習的內容，又使化學與日常生活有機地聯系起來。
啟示：
1.在探究化學問題的過程中，教師應充分重視創(chuàng)設化學情境，聯系學生實際，抓準現實生活的切入點，將化學問題實際化、生活化，使學生在學習化學時能身臨其境。師生創(chuàng)設一些小實驗、小制作、課外專題研究等，都不失為行之有效的方法。
2.在化學教學過程中，教師應善于引導學生發(fā)現化學知識與實際生活之間的相互聯系，達到學以致用的目的，讓學生在觀察生活中發(fā)現化學問題，在探索實踐中解決化學問題。
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