化學 農(nóng)藥污染食物中毒的表現(xiàn)

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化學閱讀資料 農(nóng)藥污染食物中毒的表現(xiàn)

人們進食殘留有農(nóng)藥的食物后是否會出現(xiàn)中毒癥狀及出現(xiàn)癥狀的輕重程度要依農(nóng)藥的種類及進入體內(nèi)農(nóng)藥的量來定。并不是所有農(nóng)藥污染的食品都引起中毒,如果污染較輕,人吃入的量較小時可不出現(xiàn)明顯的癥狀,但往往有頭痛、頭昏、無力、惡心、精神差等一般性表現(xiàn),當農(nóng)藥污染較重,進入體內(nèi)的農(nóng)藥量較多時可出現(xiàn)明顯的不適,如乏力、嘔吐、腹瀉、肌顫、心慌等表現(xiàn)。嚴重者可出現(xiàn)全身抽搐、昏迷、心力衰竭等表現(xiàn),可引起死亡。中毒的表現(xiàn)也依賴于毒物的種類,殘留農(nóng)藥引起中毒的主要品種有:甲胺磷、對硫磷(1605)、甲基對硫磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹等。
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