分】
香 伯
⑴
香伯住在一幢很舊的老屋里。屋子坐落于一條很瘦的老街上。這間祖?zhèn)鞯奈葑樱u瓦破落，屋內(nèi)屋外的墻壁，全都被“歲月的火把”熏得灰黑灰黑的
，盡管“其貌不揚(yáng)”，可是，每天都有不計(jì)其數(shù)的人慕名而來(lái)；老屋雖老可一點(diǎn)也不寂寞哪！
⑵
到老屋來(lái)的人，只有一個(gè)目的：買餅。
⑶
香伯做的香餅，單是餅皮，便足以令人拍案叫絕：他們一層疊一層，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上的那一層，還調(diào)皮的粘著幾顆好似在跳舞的芝麻。充作餅餡的麥芽糖，軟軟甜甜且不說(shuō)，最不可思議的是它不膩、不滯、不黏牙。
⑷
香伯的一生，好像是為了做香餅而活的。
⑸
他做餅的手藝，究竟是從哪里學(xué)來(lái)的，沒(méi)人知道；我只記得，當(dāng)我還在怡保育才小學(xué)讀書時(shí)，便常常看到皮膚好像古銅一樣閃閃發(fā)亮的香伯，把他做好的香餅，放在紙箱里，用電單車載到菜市去賣。生意很好，才一盞茶工夫，便賣得清清光光了。
⑹
一般人想吃香餅，總是順口說(shuō)道：“去中央市場(chǎng)找香伯買！”
⑺
他姓什么，沒(méi)人探問(wèn)；他名喚什么人，沒(méi)人關(guān)心；只是人人都喜歡他賣的香餅，所以，“順理成因”地喚他作“香伯”。
⑻
八歲那，我隨同父親舉家南遷，到新加坡落葉生根。香伯，就像是現(xiàn)實(shí)生活里的許許多多小人物一般，慢慢地從我生活的畫面淡出，淡出了。
⑼
長(zhǎng)大以后，姻緣那一條美麗的線卻把我和故鄉(xiāng)人緊緊地系在一起。婆家在怡保，自此以后回返怡保省親，便成了常事務(wù)。有一回，一名姻親送了一包香餅到婆家來(lái)給我，說(shuō)：“你嘗嘗，特地定的。那老頭，生意真好，脾氣可大呢，一面做餅，一面罵人！”
⑽
我拿起了一個(gè)香餅，無(wú)意識(shí)地看。半圓形的香餅，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的餅皮，層層相疊；咬一大口，那薄若寒蟬的餅皮，依然一層一層若即若離地疊在一塊；餅內(nèi)的麥芽糖，不膩不滯不黏牙……
⑾
我那份意愿，死亡了的記憶，立刻“霍”的一聲復(fù)活了。
⑿
“做餅的人可是香伯？” 對(duì)方一點(diǎn)頭，我立刻便央她帶我去看。
⒀
香伯早已不在菜市擺賣香餅了，他成日成夜的窩在老屋里烤餅�？竞玫娘灧旁阼F皮餅干桶內(nèi)，每桶10
斤。凡是上門買餅的，必須撥電預(yù)定，香伯屋里放了一塊大大的黑板，黑板上清清楚楚地寫著訂購(gòu)者的姓名和訂購(gòu)的數(shù)量，凡是不曾預(yù)先訂購(gòu)而冒冒然地摸上門去的，香伯一概不應(yīng)酬。除此以外也將餅批發(fā)給附近的雜貨店，不過(guò)呢，他有個(gè)凡人皆知
的怪脾氣：向他領(lǐng)貨的人必須將領(lǐng)回來(lái)的香餅，在同一天內(nèi)賣完，借此以確保香餅的新鮮度。
⒁
有時(shí)，他心血來(lái)潮還會(huì)“微服出游”，查看別人有沒(méi)有把他的餅賣完，倘若賣不完，下回去領(lǐng)貨時(shí)，他便會(huì)讓你領(lǐng)教領(lǐng)教他那好像石頭一般又冷又硬的臭脾氣。有人勸他把這種家庭式的香餅制作業(yè)“機(jī)械化、企業(yè)化”，他一口回絕。理由是：“機(jī)械死板板、硬邦邦，做出來(lái)的餅干一個(gè)個(gè)好像穿上制服的木乃伊，連味道都帶著機(jī)器那一股冰冷生硬的味兒！”
⒂
有人見他孑然一身，勸他尋個(gè)伴。他倒是聽了，一尋便是兩個(gè)，不過(guò)呢，尋來(lái)的不是老婆，而是徒弟。他收了兩個(gè)幼失學(xué)的小少做徒弟，三個(gè)人“生死與共”地窩在老屋里做餅�？蓢@的是：小徒弟學(xué)得了三分功夫便以為自己是無(wú)可匹敵的“香餅大王”了。居然另起爐灶，自設(shè)分號(hào)。那些識(shí)貨的人，不肯隨意“屈就”，依然回返老屋找香伯。然而，許多沒(méi)有嘗過(guò)香伯“原裝貨”的，卻傻傻的把“魚目”當(dāng)“珍珠”。兩個(gè)小徒弟違背道義的做法大大地傷了香伯的心，原本孤僻沉默的他，變得更加古怪寡言了。他誓言此生不再收徒，所以，在暮的歲月里，一個(gè)人留在老屋里，苦苦拼搏。
⒃
姻親帶我到老屋去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，便聞到了烤餅的香味。
⒄
屋里，打著赤膊的香伯，正把攪好的麥芽糖放入搟好的餅皮里，他的神情，是這樣的專注、是這樣的虔誠(chéng)，好似他做的是驚世駭俗的藝術(shù)品、是舉世無(wú)雙的雕刻品。
⒅
夕陽(yáng)通過(guò)了色漆剝落的木窗斜斜的照了進(jìn)來(lái)，浸在金色余暉里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。盡管這枚表皮起皺、黑斑叢生的柿子已不再新鮮，可是，那種源于內(nèi)心的敬業(yè)樂(lè)業(yè)，尋求完美的精神，卻是這枚行將腐化的柿子在這所光線暗淡的老屋里，煥發(fā)著一種炫人的亮光
……
（外國(guó)散文精品文庫(kù)《人世的形態(tài)》）
18.
請(qǐng)你結(jié)合語(yǔ)言環(huán)境，解釋句中加點(diǎn)的詞語(yǔ)。（2
分）
（1
）香伯做的香餅，單是餅皮，便足以令人拍案叫絕
。
拍案叫絕：
19.
通讀全文，試用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括文章的主題。（3
分）
20.
閱讀文章第1
段，說(shuō)說(shuō)劃線的句子屬于什么描寫，這段描寫有何作用？（2
分）
21.
第10
段對(duì)香餅的描寫與上文哪一段呼應(yīng)，你覺(jué)得這樣上下呼應(yīng)的寫法有哪些好處？（
2
分）
22.
閱讀文章的第15
段，劃線句子中
“魚目”“珍珠”有什么含義，這個(gè)句子中蘊(yùn)含作者怎樣的情感？
（3
分）
23.
文章第18
段劃線的句子寫得生動(dòng)形象，富有表現(xiàn)力，請(qǐng)結(jié)合語(yǔ)言環(huán)境簡(jiǎn)要賞析。（3
分）
24.
請(qǐng)運(yùn)用某種修辭方法，寫一、兩句話，表達(dá)你對(duì)香伯的敬仰與贊美之情。（3
）
參考答案：
18.
(
拍桌子叫好)
在這里是形容香伯做的香餅非常好,
十分令人贊賞。
（2
分）
19
． 本文通過(guò)寫香伯高超的做香餅技藝,
贊頌了香伯敬業(yè)樂(lè)業(yè)、尋求完美的精神。
（3
分）
20
．環(huán)境描寫，作用：展示人物居住的簡(jiǎn)陋環(huán)境，反襯香伯不求物質(zhì)享受、專心于香餅事業(yè)的品質(zhì)；或更加襯托香伯雖已邁，但生意紅火、人品高潔。（各1
分，共2
分）
21
．與第三段呼應(yīng)，這樣寫使文章結(jié)構(gòu)更加嚴(yán)謹(jǐn)，這種前呼后應(yīng)的寫法更加突出了香伯所做香餅的質(zhì)量真是特色鮮明、無(wú)與倫比（大意正確即可，2
分）
22
．
“珍珠”形象生動(dòng)的寫出香伯親自做的香餅，菲常完美,
無(wú)與倫比。“魚目”說(shuō)那兩個(gè)徒弟做的香餅是冒牌貨，質(zhì)量差遠(yuǎn)了。（1.5
分）這個(gè)句子中蘊(yùn)含作者對(duì)香伯的敬佩，對(duì)違背道義者的不滿。（1.5
分 ）(
共3
分）
23
．這段運(yùn)用比喻的手法，形象生動(dòng)地展示了香伯雖已至老卻追求完美，煥發(fā)生命之光彩的美好形象。表達(dá)了作者對(duì)香伯的敬仰與贊美之情。（3
分）
24
．例句：香伯，您就像一壇陳的酒，時(shí)間越久，香味越醇厚。
（體現(xiàn)香伯特點(diǎn)，運(yùn)用一種修辭，表達(dá)出贊美之情即可得滿分，2
分）
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/384845.html
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