上周五，世界衛(wèi)生組織(World Health Organization;WHO)發(fā)布一項(xiàng)新決議，稱孟山都(Monsanto)農(nóng)達(dá)(Roundup)除草劑中所含草甘膦成分“可能致癌”。此項(xiàng)決議列述在《柳葉刀》(The Lancet)腫瘤學(xué)分類下一篇新的分析報(bào)告中，并在WHO下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(International Agency for Research on Cancer;IARC)網(wǎng)站上發(fā)表。分析建立在現(xiàn)有研究(針對(duì)接觸該化學(xué)品的人類及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物)基礎(chǔ)之上。雖然這勢(shì)必引發(fā)消費(fèi)者的擔(dān)憂，但有人認(rèn)為該結(jié)論無(wú)憑無(wú)據(jù)，鑒于研究并未囊括新數(shù)據(jù)，而之前的研究一致認(rèn)為，以人類通常的暴露劑量來(lái)看，草甘膦是相對(duì)安全的。不用說(shuō)，這項(xiàng)決議讓消費(fèi)者提起警惕，但它的說(shuō)服力有多大呢?
報(bào)告稱，存在“有限的證據(jù)”顯示該化學(xué)品可在人類中引發(fā)非霍奇金淋巴瘤和肺癌，但存在“有力證據(jù)”證明，它可在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)引發(fā)癌癥。在工作中接觸該除草劑的人們，其血液和尿液中通常存在此種化合物的痕跡，而這些人罹患非霍奇金淋巴瘤的可能性似乎略高于常人。報(bào)告稱：“針對(duì)美國(guó)、加拿大、瑞典職業(yè)暴露病例的對(duì)照研究顯示，(接觸該化學(xué)品的人)非霍奇金淋巴瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)上升，在排除其他殺蟲(chóng)劑的影響之后，這一相關(guān)性仍然存在。”
孟山都指出，這份新報(bào)告并未囊括任何新數(shù)據(jù)——而是建立在之前分析過(guò)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上。“我們不明白，IARC得出的結(jié)論何以跟全球各地所有監(jiān)管機(jī)構(gòu)的結(jié)論如此大相徑庭。”孟山都全球監(jiān)管事務(wù)副總裁菲利普·米勒(Philip Miller)在一份備稿聲明中稱。
至于WHO的結(jié)論跟全球各地所有監(jiān)管機(jī)構(gòu)的結(jié)論大相徑庭，這話沒(méi)錯(cuò)。在此之前，美國(guó)或歐盟都不認(rèn)為草甘膦的暴露劑量給人構(gòu)成較大危害(如果說(shuō)有任何危害的話)。2011年，美國(guó)科學(xué)與健康委員會(huì)(American Council on Science and Health;ACSH)的一份評(píng)定指出，“世界衛(wèi)生組織、美國(guó)環(huán)保署(Environmental Protection Agency;EPA)和歐盟在對(duì)草甘膦的全方位毒理學(xué)資料進(jìn)行廣泛審核后宣布，草甘膦毒性極低，因此在暴露情況下風(fēng)險(xiǎn)為零。”EPA之前也得出結(jié)論稱，草甘膦的“急性毒性較低”。
也許是因?yàn)榇隧?xiàng)新決議主要涉及到農(nóng)場(chǎng)工而非普通大眾。也有可能風(fēng)險(xiǎn)不在草甘膦本身，而它與其他化合物反應(yīng)之后的產(chǎn)物。歐盟對(duì)草甘膦的安全認(rèn)定是基于德國(guó)的一項(xiàng)研究，該研究得出結(jié)論稱，“已知數(shù)據(jù)并未顯示草甘膦存在致癌或致突變性質(zhì)，也未顯示草甘膦對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生育能力、繁殖或胚胎/胎兒發(fā)育構(gòu)成毒性……(研究團(tuán)隊(duì))認(rèn)為，存在有力證據(jù)證明，一些含草甘膦的農(nóng)藥中所測(cè)量到的毒性，是這些植物保護(hù)產(chǎn)品中一些助劑(如用作表面活性劑的牛油胺)所致。”
由于觀點(diǎn)相互沖突，孟山都正要求對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)審。“我們已發(fā)出緊急請(qǐng)求，”米勒說(shuō)，“請(qǐng)求WHO相關(guān)人員與全球各地的草甘膦工作組及其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)一道，對(duì)其分析中所使用的科學(xué)研究進(jìn)行審議，同樣重要的是，對(duì)其所忽略的科學(xué)研究實(shí)施審議。”
但也有人對(duì)WHO的新決議并不意外，并覺(jué)得這是朝著正確的方向邁出的一小步。作家兼食品行業(yè)分析師羅賓·奧布萊恩(Robyn O’Brien)表示，考慮到已有的科學(xué)事實(shí)，此次的新進(jìn)展并非意料之外。“2014年10月，”奧布萊恩稱，“孟山都高管在盈利報(bào)告中稱;由于各方面的阻力增強(qiáng)，農(nóng)達(dá)業(yè)務(wù)預(yù)期將在2015年走軟。本周世界衛(wèi)生組織公布的消息進(jìn)一步加大了這種阻力。”
奧布萊恩希望這份新的分析至少能激發(fā)更多科學(xué)探究，看看這些類型的化合物對(duì)人類以及它們所擴(kuò)散進(jìn)入的生態(tài)系統(tǒng)究竟會(huì)產(chǎn)生何種影響。“全球各地的科學(xué)家仍在問(wèn)為什么，”她說(shuō)，“為什么美國(guó)、加拿大、瑞典職業(yè)暴露病例的對(duì)照研究，現(xiàn)在會(huì)顯示暴露人群的非霍奇金淋巴瘤的風(fēng)險(xiǎn)上升?這對(duì)農(nóng)場(chǎng)工產(chǎn)生何種影響?為何它的施用量達(dá)到紀(jì)錄水平?”
孟山都被認(rèn)為是一大批令人揪心的生態(tài)與社會(huì)學(xué)趨勢(shì)的始作俑者：從北美帝王蝶種群數(shù)量的不斷減少，到印度農(nóng)民自殺現(xiàn)象。目前，圣迭戈正就圣迭戈灣多氯聯(lián)苯(PCB)污染起訴孟山都。
至于同行業(yè)其他公司將作何種回應(yīng)，我們且拭目以待。“展望未來(lái)，食品行業(yè)會(huì)不會(huì)棄用它?”奧布萊恩問(wèn)，“市場(chǎng)會(huì)不會(huì)介入，以更加安全的解決方案化解這一難題，使這種20世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力工具在21世紀(jì)銷聲匿跡?”
不說(shuō)別的，新決議至少引起了消費(fèi)者的警覺(jué)。希望它所引發(fā)的顧慮和擔(dān)憂能化作走向正軌的能量：呼吁社會(huì)進(jìn)一步提升食品安全，以及在這些化學(xué)品對(duì)我們以及環(huán)境的長(zhǎng)期影響方面，進(jìn)行更多的科學(xué)研究。
“有一點(diǎn)很明顯，”奧布萊恩說(shuō)，“對(duì)于我們現(xiàn)在取食的這片轉(zhuǎn)基因土地，我們需要更加先進(jìn)的科學(xué)。我希望，一些聰明的工程學(xué)學(xué)生正在觀察著這一切，同時(shí)探究如何使用21世紀(jì)的技術(shù)來(lái)設(shè)計(jì)一種無(wú)害的智能殺蟲(chóng)劑……如果能出現(xiàn)一名顛覆性的創(chuàng)新者就再好不過(guò)了。”
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/432461.html
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