開(kāi)水里不融化的冰塊

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開(kāi)水里不融化的冰塊 由物理網(wǎng)資料整理

把一小塊冰丟到裝滿水的試管里去,由于冰比水輕,要想不讓冰塊浮起,再投進(jìn)去一粒鉛彈、一個(gè)銅圓等等去把冰塊壓在底下;但是不要使冰跟水完全隔離。

現(xiàn)在,把試管放到酒精燈上,使火焰只燒到試管的上部(如圖)。不久,水沸騰了,冒出了一股一股的蒸汽。但是,多奇怪呀,試管底部的那塊冰卻并沒(méi)有融化!我們好像是在表演魔術(shù):冰塊在開(kāi)水里并不融化……

 

試管上部的水已經(jīng)沸騰,下部的冰塊還沒(méi)有融化

這個(gè)謎的解釋是這樣的。試管底部的水根本沒(méi)有沸騰,而且仍舊是冷冰冰的,沸騰的只是上部的水。我們這兒并不是什么“冰塊在沸水里”,而是“冰塊在沸水底下”。

原來(lái),水受了熱膨脹。就變得比較輕,因此不會(huì)沉到管底,仍舊留在管的上部。水流的循環(huán)也只在管的上部進(jìn)行,沒(méi)有影響到下部。至于下部的水,只能經(jīng)過(guò)水的導(dǎo)熱作用才受到熱,但是,你知道水的導(dǎo)熱度是很小的啊。


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