氫原子具有磁性，如電磁波照射氫原子核，它能通過(guò)共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。用核磁共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào)，處在不同環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收電磁波的頻率不同，在圖譜上出現(xiàn)的位置也不同，利用化學(xué)位移，峰面積和積分值以及耦合常數(shù)等信息，進(jìn)而推測(cè)其在碳骨架上的位置。
在核磁共振氫譜圖中，特征峰的數(shù)目反映了有機(jī)分子中氫原子化學(xué)環(huán)境的種類；不同特征峰的強(qiáng)度比（及特征峰的高度比）反映了不同化學(xué)環(huán)境氫原子的數(shù)目比。
有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的鑒定:
結(jié)構(gòu)鑒定的常用方法
1．有機(jī)化合物官能團(tuán)的確定
官能團(tuán)決定有機(jī)化合物的特殊化學(xué)性質(zhì)，通過(guò)一些特殊的化學(xué)反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們可以確定有機(jī)化合物中含有何種官能團(tuán)。常見(jiàn)重要官能團(tuán)的檢驗(yàn)方法如下表所示。
2．核磁共振譜和紅外光譜
分子在特定頻率光的照射下，吸收一定的能量，引起分子結(jié)構(gòu)巾電子能級(jí)的躍遷或分子中原子間價(jià)鍵振動(dòng)頻率的變化等，產(chǎn)生不同的吸收光譜，這些光譜反映了分子結(jié)構(gòu)的某些特征。利用這一原理，可以對(duì)有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行測(cè)定。
現(xiàn)代化學(xué)測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的方法比較多，經(jīng)常采用的是核磁共振譜和紅外光譜。
(1)核磁共振譜(NMR)分為氫譜(1H核磁共振) 和碳譜兩類，其中比較常用的是氫譜。氫譜能夠測(cè)定有機(jī)化合物分子中有幾種不同類型的氧原子及它們的數(shù)目，進(jìn)而推斷出有機(jī)化合物的碳骨架結(jié)構(gòu)。
(2)紅外光譜(IR)，每種官能團(tuán)在紅外光譜中都有一個(gè)特定的吸收區(qū)域，岡此從紅外光譜就可以準(zhǔn)確判斷相應(yīng)有機(jī)化合物分子中含有哪些官能團(tuán)。紅外光譜不僅可以用于定性鑒定，還可以定量算出樣品的濃度。
例如，在乙醇分子的核磁共振氧譜圖中出現(xiàn)r三個(gè)不同的峰，且峰的面積之比是1：2：3，這說(shuō)明乙醇分子中存在三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，它們的個(gè)數(shù)比為1：2：3. 
由乙醇的紅外光譜圖可知，乙醇分子中含有化學(xué)鍵O一H、C—H和C一O。
根據(jù)乙醇的核磁共振氫譜和紅外光譜得到乙醇的結(jié)構(gòu)：
相關(guān)高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)：有機(jī)物的命名
有機(jī)物的命名:
(1)烷烴的習(xí)慣命名法：分子內(nèi)碳原子數(shù)后加一個(gè)“烷”字， 就是簡(jiǎn)單烷烴的名稱，碳原子的表示方法：
①碳原子在1～10之間，用“天干”；
②10以上的則以漢字“十一、十二、……”表示。
(2)烷烴系統(tǒng)命名法命名的步驟
①選主鏈
A. 主鏈要長(zhǎng)：選碳原子數(shù)多的為主碳鏈
B. 支鏈要多：當(dāng)兩鏈碳原子數(shù)目相同時(shí)，支鏈多的為主碳鏈
②編號(hào)位，定支鏈：
A. 支鏈要近：應(yīng)從支鏈最近的一段編碳原子序號(hào)
B. 簡(jiǎn)單在前：若不同的支鏈距離主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)從靠近簡(jiǎn)單支鏈的一段開(kāi)始標(biāo)碳原子序號(hào)。
C. 和數(shù)要�。喝粝嗤闹ф溇嚯x主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)從支鏈位號(hào)之和最小的一段開(kāi)始編號(hào)。
③取代基，寫(xiě)在前，編號(hào)位，短線鏈：
A. 把支鏈作為取代基，2.3.4…表示其位號(hào)，寫(xiě)在烷烴名稱最前面
B. 位號(hào)之間用“，”隔開(kāi)，名稱中阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間用“—”隔開(kāi)
④不同取代基，繁到簡(jiǎn)；相同基，合并算。
如：
(3)烯烴和確定的命名法：
①首先選擇含有雙鍵的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈，按主鏈中所含碳原子的數(shù)目命名為某烯。主鏈碳原子數(shù)在十以內(nèi)時(shí)用天干表示，如主鏈含有三個(gè)碳原子時(shí)，即叫做丙烯；在十以上時(shí)，用中文字十一、十二、……等表示，并在烯之前加上碳字，如十二碳烯。
②給主鏈編號(hào)時(shí)從距離雙鍵最近的一端開(kāi)始，側(cè)鏈視為取代基，雙鍵的位次須標(biāo)明，用兩個(gè)雙鍵碳原子位次較小的一個(gè)表示，放在烯烴名稱的前面。
③其它同烷烴的命名規(guī)則。
(3)苯的同系物的命名：“苯的同系物命名是以苯作母體”，我們?cè)俳Y(jié)合烷烴命名的“近、簡(jiǎn)”原則，不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)苯環(huán)上連有多個(gè)不同的烷基時(shí)，烷基名稱的排列應(yīng)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，環(huán)上編號(hào)從簡(jiǎn)單取代基開(kāi)始，例如苯環(huán)上有甲基、乙基、丙基三個(gè)相鄰的取代基時(shí)，應(yīng)將甲基所在碳原子定為一號(hào)碳原子，命名為：1-甲基-2-乙基-3-丙基苯
(4)烴的衍生物的命名：
最長(zhǎng)碳鏈，最小編號(hào)，先簡(jiǎn)后繁，相同合并。名稱一般由4部分組成：構(gòu)型＋取代基的位置和名稱十母體名稱＋主要官能團(tuán)的位置和名稱。
①主鏈選擇：選擇含“母體”官能團(tuán)的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈（烷烴則以取代基最多的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈），稱某烷、烯、醇、酮、醛、羧酸等。
②碳鏈編號(hào)：從靠近“母體”官能團(tuán)最近的一端開(kāi)始編號(hào)（烷烴則以離取代基最近端開(kāi)始編號(hào)）；若分子中僅含有雙鍵和三鍵時(shí)，應(yīng)以官能團(tuán)的位次和最小為原則編號(hào)。雙鍵和三鍵位于相同位次時(shí)，宜給雙鍵最小的編號(hào)，繁雜的取代基可另行編號(hào)。
③書(shū)寫(xiě)：先簡(jiǎn)后繁，相同的取代基合并，取代基含官能團(tuán)時(shí)，書(shū)寫(xiě)次序一般按以下“母體選擇次序”書(shū)寫(xiě)。在多官能團(tuán)化合物名稱中應(yīng)按“母體”選擇次序，在前的先寫(xiě)，并注明位次（同時(shí)應(yīng)注意短橫、逗號(hào)的使用）。若詞尾僅為“幾烯幾炔”時(shí)．不管炔鍵在主鏈的位置如何，炔總是放在名稱最后。
④脂環(huán)化合物主鏈選擇及編號(hào)：環(huán)烷編號(hào)從最簡(jiǎn)單的取代基開(kāi)始，當(dāng)環(huán)上含有其他官能團(tuán)時(shí)，則以“母體”選擇次序?yàn)樵瓌t，編號(hào)從與“母體”官能團(tuán)相連的碳開(kāi)始。
⑤芳環(huán)化合物的命名：環(huán)上有多種取代基時(shí)，按母體選擇次序，排在前面的為母體，并依次編號(hào)，取代基位次和應(yīng)最小。稠環(huán)芳烴、萘、蒽、菲從a碳開(kāi)始編號(hào)。雜環(huán)芳烴一般從原子序數(shù)較大的雜原子開(kāi)始編號(hào)。
母體選擇次序：
季胺堿（鹽）或正離子＞羧酸＞磺酸＞酯＞酰鹵＞酰胺＞脒＞腈＞醛、酮＞醇＞酚＞硫醇＞胺＞亞胺＞醚＞硫醚＞鹵素＞硝基）＞烯、炔＞烷＞芳烴
在多官能團(tuán)化合物的命名中，按上述母體選擇次序，排在前面的為母體，后面的為取代基。烷基大小次序按原子序數(shù)大小逐個(gè)依次比較：
異丙基＞異丁基＞異戊基＞己基＞戊基＞丁基＞丙基＞乙基＞甲基
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