在講述胃的結(jié)構(gòu)和功能時，有學(xué)生問：“人胃能消化掉牛胃，為什么不能消化掉自己呢？”這個問題提得很有意思，下面我們作一些探討。

胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能激活胃蛋白酶元，使它變?yōu)槲傅鞍酌�，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白質(zhì)。牛胃被吃進(jìn)人胃后，它所含有的蛋白質(zhì)，被人胃產(chǎn)生的消化液逐步消化。

胃能消化各種肉類，它自己卻安然無恙。為此，美國密西根大學(xué)醫(yī)學(xué)系的德本教授做過一個有趣的實驗。他把從人體中切除下來的胃放入一個大試管中，然后加入適量根據(jù)正常人體胃部的濃度配制的鹽酸和胃蛋白酶，把試管放置在３７℃的恒溫環(huán)境中。結(jié)果，試管中的胃受到嚴(yán)重的破壞，而且相當(dāng)一部分被溶解掉了。這個實驗說明，胃無法抵御鹽酸和胃蛋白酶的消化作用。德本教授進(jìn)一步研究表明，胃可以被損壞，但也很容易被修復(fù)，正是這種機(jī)制執(zhí)行著保護(hù)胃表面的重要功能。他指出，胃壁細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的脂類物質(zhì)，與抵御消化有很大關(guān)系，如果用洗滌劑去掉細(xì)胞表面的脂類物質(zhì)，胃壁細(xì)胞就會受到酸的侵害。另外，胃壁細(xì)胞經(jīng)常更新，老細(xì)胞不斷地從表面脫落，由組織內(nèi)的新生細(xì)胞取而代之。德本教授估計，人的胃每分鐘約有５０萬個細(xì)胞脫落，胃粘膜層每３天就全部更新一次。所以，即使胃的內(nèi)壁受到一定程度的侵害，也可以在幾天或幾小時內(nèi)完全修復(fù)。所以人體中的胃并不是不會消化自己本身，而是在被消化到某種程度后就會立即自我更新。

還有一些科學(xué)家經(jīng)過多年研究已證實，胃局部潰瘍的形成是胃壁組織被胃酸和胃蛋白酶消化的結(jié)果；這種自我消化過程是潰瘍形成的直接原因；胃液的消化作用是潰瘍形成的重要因素之一。

因此，他們對德本教授的觀點提出疑問，如果胃處于不斷地自我消化和自我修復(fù)的過程中，胃潰瘍又怎么會產(chǎn)生呢？因此，有理由認(rèn)為，人的胃也許還存在著其他防止消化自己的機(jī)制。這些機(jī)制究竟是什么？科學(xué)家預(yù)言，二十一世紀(jì)將是生物科學(xué)的世紀(jì)。所以，隨著生物科學(xué)的不斷發(fā)展，科學(xué)家會對這個問題作出明確的答復(fù)。

到了高中，你首先要明確的一點就是，在高中，學(xué)習(xí)的科目沒有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如對于理傾學(xué)生來說，語數(shù)外、理化生是高考科目，其他為非高考科目;對于文傾學(xué)生來說，語數(shù)外、政史地是高考科目，其他為非高考科目。因此，如果大家把生物當(dāng)成初中的小科，當(dāng)成文科來看待，指望考前背一背，可以這樣說，這種情況下你的高中生物是根本學(xué)不好的。如果你指望生物考前背背就可以考高分，那是天方夜譚!可以毫不夸張地說，在高中尤其是在生物考試中，你也很難取得高分，更何況你考前背背呢。

生物學(xué)習(xí)方法小經(jīng)驗

1、考試范圍：必修二全冊和必修三第一、二章。試卷上有50道選擇題共50分，簡答題50分，其中包括實驗設(shè)計一道

2、復(fù)習(xí)注意：首先是下功夫，扎實細(xì)致地進(jìn)行復(fù)習(xí)，投入的時間和精力總是能反映在成績上的。其次是注意生物復(fù)習(xí)方法，牢固掌握基礎(chǔ)知識，特別是基本概念和基本原理，要在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶;有針對性的多做一些習(xí)題，對做錯的習(xí)題所涉及的知識點要特別注意復(fù)習(xí)鞏固、加深理解，避免再次出錯;翻閱以前的習(xí)題、試卷，對一些以前出錯的題重復(fù)做一遍;考試時先做簡單的題目，先把穩(wěn)得的分得到，仔細(xì)審題，抓住要點。

3、生物是一個偏文的學(xué)科，因此有些知識點一定要記扎實，“當(dāng)背則背”，沒有商量的余地。它不像數(shù)學(xué)、物理，掌握一個公式、定理，就能在做題是有很大的發(fā)揮空間。生物往往會要求你一字不差的答出某概念，比如，問：能釋放抗體的細(xì)胞是什么?答案應(yīng)為漿細(xì)胞(效應(yīng)B細(xì)胞亦可)，但不可以答“B細(xì)胞”，又如，問：少量生長素可促進(jìn)生長，過量生長素會抑制生長，這種現(xiàn)象說明?應(yīng)答生長素具有兩重性，答“雙重性”就一分也沒有唉。因為嚴(yán)密是生物科的特點，一個概念，差之毫厘的結(jié)果---往往是謬以千里。這又恰恰體現(xiàn)了理科科目的嚴(yán)謹(jǐn)。

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