1.國內(nèi)化學(xué)概念研究
從1996～2003年的中國期刊文獻(xiàn)可以看出,國內(nèi)對化學(xué)概念教學(xué)的研究日趨重視,為了便于分析,根據(jù)研究的側(cè)重點(diǎn)不同,我們分為以下幾類進(jìn)行討論:(1)關(guān)于化學(xué)概念教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)性研究(2)關(guān)于化學(xué)概念教學(xué)的理論性研究(3)關(guān)于化學(xué)概念教學(xué)的現(xiàn)代研究。
1.1化學(xué)概念學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)性研究
長期以來,在一線教學(xué)的教師、教學(xué)研究人員、一部分教育心理學(xué)工作者試圖揭示化學(xué)概念的本質(zhì)、化學(xué)概念學(xué)習(xí)的規(guī)律。他們通過對教學(xué)的觀察與經(jīng)驗(yàn)總結(jié),提出了一些概括性的概念學(xué)習(xí)與教學(xué)意見。同時(shí)吸收借鑒教育學(xué)、教學(xué)論、心理學(xué)中關(guān)于知識獲得的認(rèn)識,二者相結(jié)合提升為化學(xué)概念教學(xué)的依據(jù),為“怎樣教”提供指導(dǎo)。其特點(diǎn)是“應(yīng)該這樣做”,而沒有說明“為什么這樣做”的原因,其本質(zhì)是認(rèn)識論的、經(jīng)驗(yàn)式的。由于這些結(jié)論多是從經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)得出,從某些側(cè)面反映了學(xué)生化學(xué)概念學(xué)習(xí)中的規(guī)律。因此,許多結(jié)論對化學(xué)概念教學(xué)確實(shí)有指導(dǎo)性意義。
大量的中學(xué)化學(xué)教學(xué)雜志中的相關(guān)文章集中了這方面的研究,分析這些研究可以看到,有以下幾方面主要共識,認(rèn)為化學(xué)概念教學(xué)中不同的概念應(yīng)該使用不同的教學(xué)方法:(1)運(yùn)用直觀教學(xué)方法,幫助學(xué)生形成概念(2)善于解剖概念,把握概念內(nèi)涵外延。(3)弄清概念異同,防止模糊概念。(4)概念教學(xué)要注意階段性。（5)調(diào)動學(xué)生已有知識,同化理解新概念。(6)弄清概念間的關(guān)系,逐步編織概念網(wǎng)絡(luò)。(7)練習(xí)鞏固,強(qiáng)化理解。
1.1.1運(yùn)用直觀教學(xué)方法,幫助學(xué)生形成概念
中學(xué)生的思維能力的發(fā)展正是從形象思維到抽象思維的過渡時(shí)期,形象思維多于抽象思維,對抽象概念的學(xué)習(xí)一般離不開感性材料的支持。因此講授概念時(shí)要遵循人們的認(rèn)識規(guī)律,從感性到理性,從具體到抽象。做到從直觀入手,通過觀察、感受、分析、抽象概括而引出概念。一是引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)去認(rèn)識化學(xué)概念,如講授“分子”時(shí)可以從糖溶于水、氨氣擴(kuò)散、濕衣服晾干等日常生活中親身感受,說明分子的客觀存在,再用比喻方法描述分子的大小,就可把摸不到的分子深深印在學(xué)生腦海里。二是利用實(shí)驗(yàn)、模型、掛圖、錄像、多媒體等直觀教具認(rèn)識概念。如開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)對物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)等概念的傳授,即可通過這種方法進(jìn)行教學(xué):拿一根蠟燭,加熱熔化和點(diǎn)燃兩種現(xiàn)象加以對比,先讓學(xué)生指出其不同之處,再加以總結(jié)、歸納、得出物理變化、化學(xué)變化的結(jié)論,學(xué)生會對這類概念理解得透,記憶得深。有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)、變化、實(shí)驗(yàn)技術(shù)等方面的概念,例如,初中化學(xué)中催化劑、溶液、飽和溶液與不飽和溶液、化合、分解、吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)、質(zhì)量守恒定律、溶解、結(jié)晶以及高中化學(xué)中取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、煤的干餾、酯化反應(yīng)、電解等,這些概念都是通過實(shí)驗(yàn)的途徑引出的。
1.1.2善于解剖概念,把握概念內(nèi)涵外延
化學(xué)概念具有嚴(yán)密的科學(xué)性,因此概念教學(xué)應(yīng)讓學(xué)生準(zhǔn)確把握概念的內(nèi)涵外延,掌握概念的實(shí)質(zhì)。在教學(xué)中經(jīng)常采用下列3種解剖方式:一是咬文嚼字理解概念,如催化劑中的“改變”二字,就隱含著“加快和減慢”兩層意思。二是剖析詞語含義。如溶解度的概念,講解時(shí)把定義的4個(gè)句式分解開來,即:其一是在一定溫度下,其二是指在100g溶劑中,其三是指達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí),其四指在上述情況下溶解溶質(zhì)的克數(shù)。三是強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵字詞,從而濃縮概念,顯現(xiàn)概念實(shí)質(zhì)。如催化劑的概念,可向?qū)W生強(qiáng)調(diào)“一變、二不變”這一關(guān)鍵。又如在講電解質(zhì)概念時(shí)對定義中的溶、熔或能導(dǎo)電、化合物這些字、詞要給予強(qiáng)調(diào)。
1.1.3弄清概念異同,防止模糊概念
在化學(xué)概念中,有些概念之間既有本質(zhì)不同的一面,又有內(nèi)在聯(lián)系的一面。所以教學(xué)中可以采用對比的方法,將既有聯(lián)系又有區(qū)別的概念進(jìn)行對比,使學(xué)生弄清概念的異同,防止模糊概念。例如,單質(zhì)、化合物、氧化物、純凈物等概念的比較,首先尋找聯(lián)系點(diǎn):單質(zhì)、化合物、氧化物都是純凈物。再尋找各自不同的個(gè)性特征:單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物;化合物是由不同種元素組成的純凈物;氧化物是由兩種元素組成,其中有一種是氧元素的化合物。又如“氧化劑”與“還原劑”,它們的聯(lián)系點(diǎn)都是指反應(yīng)物,并存在于同一個(gè)反應(yīng)體系中。不同點(diǎn)是還原劑得到氧,氧化劑失去氧。還有氧化物、酸性氧化物、堿性氧化物等,都是既有聯(lián)系又有區(qū)別的概念。在教學(xué)中有的放矢地運(yùn)用對比的方法教學(xué),使學(xué)生正確理解概念。無機(jī)化學(xué)中所學(xué)的同位素、同素異形體與有機(jī)化學(xué)中的同分異構(gòu)體、同系物,無機(jī)化學(xué)中的“根”與有機(jī)化學(xué)中的“基”,縮聚反應(yīng)與加聚反應(yīng)等,進(jìn)行這類概念的教學(xué),可采用類比法,通過類比,使學(xué)生真正找出其區(qū)別的根本所在,幫助學(xué)生理解和記憶。
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