上海是一個(gè)移民城市，居民餐飲習(xí)慣呈現(xiàn)多樣性，這就為中國(guó)各地菜系落戶(hù)上海創(chuàng)造了條件。目前上海有16個(gè)地方菜系，如川幫梅龍鎮(zhèn)酒店的“梅家菜”在浦東享有盛名；廣幫的新雅菜館有70多年歷史，在浦東有3家分店；揚(yáng)幫名店揚(yáng)州飯店以經(jīng)營(yíng)“莫家菜”見(jiàn)長(zhǎng)，本幫有老正興菜館和綠波廊飯店等。
浦東小吃品種繁多，除上海人愛(ài)吃的大餅、油條、粢飯、豆?jié){外，餛飩、餃子、包子、面條等也隨處可見(jiàn)。名店“小紹興”的白斬雞、“小金陵”的鹽水鴨、“沈大成”的糕團(tuán)，還有“鮮得來(lái)”的排骨年糕、南翔蟹粉小籠包子，都是市民喜愛(ài)的小吃。豐富多彩的菜肴和小吃使市民和游客流連忘返。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/673031.html
相關(guān)閱讀：高考狀元說(shuō)-怎樣學(xué)好高中地理-