什么叫有機(jī)物、無機(jī)物

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中生物 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


在理科中,公認(rèn)最難學(xué)的是物理,其次是化學(xué),相比較前兩者而言,生物較為好學(xué),文科性的知識多,那學(xué)了生物,你知道什么是有機(jī)物、無機(jī)物嗎?小編整理了什么是有機(jī)物、無機(jī)物,希望對您有幫助。

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有機(jī)物

有機(jī)物的定義

有機(jī)物是含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物等氧化物除外)或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏目偡Q。有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。無機(jī)化合物通常指不含碳元素的化合物,但少數(shù)含碳元素的化合物,如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸鹽等不具有有機(jī)物的性質(zhì),因此這類物質(zhì)也屬于無機(jī)物。

有機(jī)化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。

總之,有機(jī)化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有機(jī)化合物。

最簡單的有機(jī)化合物是甲烷(CH4),在自然界的分布很廣,甲烷是最簡單的有機(jī)物,是天然氣,沼氣,坑氣等的主要成分,俗稱瓦斯。也是含碳量最小(含氫量最大)的烴,也是天然氣、沼氣、油田氣及煤礦坑道氣的主要成分。它可用來作為燃料及制造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質(zhì)的原料。

有機(jī)物的特點(diǎn)

除含碳元素外,絕大多數(shù)有機(jī)化合物分子中含有氫元素,有些還含氧、氮、鹵素、硫和磷等元素。已知的有機(jī)化合物近8000萬種。早期,有機(jī)化合物系指由動植物有機(jī)體內(nèi)取得的物質(zhì)。自1828年維勒人工合成尿素后,有機(jī)物和無機(jī)物之間的界線隨之消失,但由于歷史和習(xí)慣的原因,“有機(jī)”這個名詞仍沿用。有機(jī)化合物對人類具有重要意義,地球上所有的生命形式,主要是由有機(jī)物組成的。有機(jī)物對人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機(jī)物。

和無機(jī)物相比,有機(jī)物數(shù)目眾多,可達(dá)幾千萬種。而無機(jī)物目卻只發(fā)現(xiàn)數(shù)十萬種,因?yàn)橛袡C(jī)化合物的碳原子的結(jié)合能力非常強(qiáng),可以互相結(jié)合成碳鏈或碳環(huán)。碳原子數(shù)量可以是1、2個,也可以是幾千、幾萬個,許多有機(jī)高分子化合物(聚合物)甚至可以有幾十萬個碳原子。此外,有機(jī)化合物中同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍,這也是有機(jī)化合物數(shù)目繁多的原因之一。

有機(jī)化合物一般密度小于2,而無機(jī)化合物正好相反。在溶解部分,有機(jī)化合物一般可溶于汽油,難溶于水。無機(jī)化合物則易溶于水。

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無機(jī)物

無機(jī)物的定義

英文:inorganic compound.無機(jī)化合物,與機(jī)體無關(guān)的化合物(少數(shù)與機(jī)體有關(guān)的化合物也是無機(jī)化合物,如水),與有機(jī)化合物對應(yīng),通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、碳酸氫鹽、碳酸鹽、氰化物等,簡稱無機(jī)物。

無機(jī)物的介紹

絕大多數(shù)的無機(jī)化合物可以歸入氧化物、酸、堿、鹽四大類。

無機(jī)化合物簡稱無機(jī)物,指除有機(jī)物(含碳骨架的物質(zhì))以外的一切元素及其化合物,如水、食鹽、硫酸等,一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機(jī)物。生物體中的無機(jī)物主要有水及一些無機(jī)離子,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-等。參見“生物元素”詞條。人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素,其中除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式存在外,其余的統(tǒng)稱為無機(jī)物(礦物質(zhì)或灰分)。

所以,無機(jī)物主要是由:水和無機(jī)鹽組成,其中水又可以分類為:結(jié)合水和自由水,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,自由水是良好的溶劑,運(yùn)輸物質(zhì),參與化學(xué)反應(yīng)。無機(jī)鹽可分為:離子和化合物,離子是維護(hù)細(xì)胞正常的生命活動,化合物是細(xì)胞內(nèi)化合物重要組成部分。

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二者的區(qū)別

無機(jī)物是無機(jī)化合物的簡稱,通常指不含碳元素的化合物。少數(shù)含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機(jī)物。無機(jī)物大致可分為氧化物、酸、堿、鹽等。 有機(jī)物是指含碳元素的物質(zhì),但不包括碳的氧化物,碳酸鹽,碳酸氫鹽,氰化物,硫氰化物。 有機(jī)物與無機(jī)物之間沒有明顯的界限: 有機(jī)物多數(shù)不溶于水而容易溶于有機(jī)溶劑,熔點(diǎn)底(400度以下),并且多數(shù)是非電解質(zhì),化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜,有些有復(fù)雜的副反應(yīng)。無機(jī)物多數(shù)易溶于水,化學(xué)反應(yīng)簡單,難融化,耐熱。

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