開水會(huì)響嗎 由物理網(wǎng)資料整理

俗語說“響水不開，開水不響”。生活中常有這樣的經(jīng)驗(yàn)，燒開水時(shí)水壺內(nèi)哧哧作響，是水還沒有燒開，過了一會(huì)兒聲音小了，水反而燒開了。

開水真的不響嗎?

下面是一位同學(xué)做的一個(gè)實(shí)驗(yàn)。他用圓底鐵鍋在煤氣灶上進(jìn)行燒水試驗(yàn)，用溫度計(jì)、數(shù)字聲級(jí)計(jì)(測(cè)量聲音強(qiáng)弱的儀器)分別測(cè)量鍋內(nèi)水的溫度、鍋旁聲音的強(qiáng)弱.測(cè)量結(jié)果如下表：

 

從上表可知溫度為95℃時(shí)，響度最大。

對(duì)“響水不開，開水不響”這句話我們可以這樣理解：

水剛燒時(shí)靠近壺底的水首先變熱了，溶在其中的空氣被釋放出來并上升，而這時(shí)其他地方水溫還比較低，由于熱脹冷縮，氣泡上升時(shí)越來越小，這樣受到水的阻力小，在水流擾動(dòng)下就能振動(dòng)發(fā)聲。

當(dāng)水溫達(dá)到沸點(diǎn)燒開后，水表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生了劇烈的汽化，水中釋放的氣泡上升時(shí)不斷有汽化的水蒸氣加入，因而不斷變大，受到水的阻力也變大，就不容易振動(dòng)發(fā)聲了。

注：實(shí)驗(yàn)中不要使用多次煮沸的水!

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