�。ㄒ唬┌此馇闆r分類
種 類
結(jié) 構(gòu)
分 布
單糖
五碳糖
核糖
不能在水解的糖
構(gòu)成RNA的主要成分
脫氧核糖
構(gòu)成DNA的主要成分
六碳糖
葡萄糖
綠色植物光合作用的產(chǎn)物
半乳糖
二糖
植物細胞
蔗糖
由1分子果糖和1分子葡萄糖脫水縮合而成
甘蔗、甜菜，大多數(shù)蔬菜、水果中
麥芽糖
由2分子葡萄糖脫水縮合而成
發(fā)芽的小麥等谷粒中
動物細胞
乳糖
由1分子半乳糖和1分子葡萄糖脫水縮合而成
人和動物的乳汁中
多糖
植物細胞
淀粉
由多個葡萄糖分子脫水縮合而成
玉米、小麥、水稻等的種子中，馬鈴薯、紅薯等中
纖維素
植物細胞壁的主要成分
動物細胞
糖原
人和動物的肝臟和肌肉中
�。ǘ┌词欠窬哂羞�原性分類
種 類
鑒定試劑
顏色變化
可溶性還原性糖
葡萄糖、麥芽糖、果糖
斐林試劑
有磚紅色沉淀生成
非還原性糖
高中物理淀粉
碘液
呈現(xiàn)藍色
蔗糖、乳糖、脫氧核糖、
核糖、纖維素、半乳糖
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