生物學(xué)是實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，新教材中實(shí)驗(yàn)的份量比以往有所加大，同時(shí)近年的高考對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度也在逐步提高，這對(duì)教師使用在新教材過(guò)程中上好實(shí)驗(yàn)課的要求也相也提高。而課前對(duì)實(shí)驗(yàn)和研究方法的預(yù)習(xí)和課后的復(fù)習(xí)，將有助于加深對(duì)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)的理解，有助于提高完成和設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的能力，有助于科學(xué)思維、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神的培養(yǎng)，也有助于兼顧提高應(yīng)試能力，方法上可歸納出系列的問(wèn)題串作為線索。

上課時(shí)應(yīng)明確所有動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的目的、材料、用具、程序、原理等，從中體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)研究的方法和設(shè)計(jì)，同時(shí)與實(shí)驗(yàn)所有有關(guān)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)成成串的問(wèn)題，逐個(gè)問(wèn)題予以解決，例如：

1．“生物組織中鑒定還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意如下問(wèn)題：

(1)鑒定的原理是什么?因此選材該注意什么?

(2)為什么斐林A和斐林B要先混合后再使用?

(3)通過(guò)對(duì)斐林A的和斐林B的化學(xué)方程式的計(jì)算，何者過(guò)量，為什么如此配制?

(4)斐林試劑與還原糖混合后在水浴中反應(yīng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？

(5)斐林A和雙縮脲A，以及斐林B和雙縮脲B比較有何異同?

(6)為什么雙縮脲A和雙縮脲B需要先后滴加?

(7)為什么雙縮脲B的濃度較低，而且滴加量較少?

(8)所需要觀察的脂肪在哪里可以找到？因此切片該如何才有利于尋找？

2．“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意如下問(wèn)題：

(1)為什么要用長(zhǎng)至5mm的洋蔥根做實(shí)驗(yàn)材料?

(2)為什么要切取2~3mm的根尖來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作?

(3)為什么要用鹽酸對(duì)根尖進(jìn)行解離?

(4)解離后為什么要用清水進(jìn)行漂洗?

(5)為什么要用龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)進(jìn)行染色?主要染細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)?

(6)制裝片時(shí)為什么要把根尖弄碎?為什么制裝片后還要用手指輕輕按壓?

(7)觀察裝片時(shí)應(yīng)找到根尖的哪部分的細(xì)胞?該部分細(xì)胞有什么特點(diǎn)?

(8)觀察到的細(xì)胞分裂的各個(gè)時(shí)期各有什么特點(diǎn)?

(9)視野中哪個(gè)時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目最多?為什么?

(10)視野中觀察到的是活細(xì)胞還是死細(xì)胞?為什么?

3．“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意如下問(wèn)題：（可參照2003年廣東高考卷第33題）

(1)研磨葉片時(shí)，為什么要加入少許Si02和CaC03？

(2)研磨葉片時(shí)，為什么要加入2mL丙酮?

(3)研磨葉片時(shí)，為什么要迅速而充分?

(4)將研磨液過(guò)濾后的濾液收集到小試管中，為什么要用棉塞將試管口塞緊?

(5)劃濾液細(xì)線為什么線條越細(xì)越好?

(6)劃濾液細(xì)線為什么要重復(fù)劃2-3次?劃多次的效果將會(huì)怎樣？

(7)為什么不能讓層析液沒(méi)及濾紙條上的濾液細(xì)線?

(8)為什么要用培養(yǎng)皿蓋蓋在盛有層析液的燒杯上?

(9)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示濾紙條上的色素帶自下而上(或自上而下)依次是什么?

(10)色素為什么能在濾紙條上分離?

(11)各種色素中，擴(kuò)散速度最快的是哪一種色素?具有什么樣的顏色?

(12)各種色素中，擴(kuò)散速度最慢的是哪一種色素?具有什么樣的顏色?

(13)各種色素中，最寬的色素帶是什么色素?具有什么樣的顏色?

(14)為什么各種色素帶的寬窄有差異？

(15)實(shí)驗(yàn)后的濾紙條，經(jīng)干燥后為什么要避光保存?

4．“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意如下問(wèn)題：

(1)為什么要選用紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞做觀察材料?

(2)質(zhì)壁分離的“質(zhì)”和“壁”分別指細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)?

(3)質(zhì)壁分離發(fā)生時(shí)，水分子滲透所經(jīng)過(guò)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次有哪些?

(4)質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，水分子滲透所經(jīng)過(guò)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次有哪些?

(5)質(zhì)壁分離發(fā)生后，“質(zhì)”與“壁”之間的空隙里有什么?為什么?

(6)質(zhì)壁分離發(fā)生后，洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的紫顏色的范圍、深淺的變化是怎樣的?

(7)如果用蔗糖的質(zhì)量濃度為3g／mL的溶液再做此實(shí)驗(yàn)，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，為什么不再?gòu)?fù)原?

(8)如果用0.3mol／L的NaCl溶液做此實(shí)驗(yàn)，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，為什么會(huì)自動(dòng)復(fù)原?

(9)與滲透作用的物理裝置相比較，一個(gè)植物細(xì)胞與之有何相似之處?

(10)當(dāng)細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞的方式是什么?

有了上述的分析，學(xué)生才有可能在試驗(yàn)過(guò)程中有所思考，而非只顧埋頭操作但不明其中道理。并可以在實(shí)驗(yàn)后用這些內(nèi)容來(lái)分析過(guò)去從未見(jiàn)過(guò)的實(shí)驗(yàn)或設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。

附：2003年廣東高考卷第33題

33、分別在A、B、C三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過(guò)濾得到三種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色（或褐色）、幾乎無(wú)色。

處理
A
B
C

SiO2（少量）
+
+
+

CaCO3（少量）
－
+
+

95%乙醇（10毫升）
+
－
+

蒸餾水（10毫升）
－
+
－

注：“+”表示加；“－”表示不加。

試回答：（1）A處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。

（2）B處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。

（3）C處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/814203.html

相關(guān)閱讀：高三生物《細(xì)胞中的元素和化合物》知識(shí)點(diǎn)