1.人為什么會起雞皮疙瘩？
人感到冷或者害怕的時(shí)候，身體上自然而然會生出雞皮疙瘩。雞皮疙瘩的學(xué)名叫毛發(fā)直立(piloerection)。每個(gè)體毛根部的微小肌肉結(jié)合在一起，看起來就像人體上生出的一個(gè)個(gè)小疙瘩。在很久很久以前人類還擁有天然“皮大衣”的時(shí)候，雞皮疙瘩就具有實(shí)際意義。毛發(fā)變蓬松后，毛發(fā)之間的空氣相當(dāng)于一層絕緣體，給身體保溫。豎起毛發(fā)對食肉動物或敵人來說是一種威脅，貓咪面對一只狗就會躬身豎毛。
進(jìn)化使人類的毛發(fā)變得越來越稀疏。當(dāng)然，現(xiàn)在雞皮疙瘩并不是一種醫(yī)學(xué)問題。如果你不喜歡炫耀器官退化的外形，起一身雞皮疙瘩，你可以穿的暖暖和和，呆在安靜的環(huán)境中，避免受驚嚇。
2.為什么剝洋蔥會使人流淚？
你切洋蔥，把洋蔥細(xì)胞切破，它會釋放出一種可生成propanethial sulfoxide氣體的酶。這種氣體與眼睛接觸后，迅速與眼淚發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生濃度適中的硫磺酸。這種酸對眼睛產(chǎn)生刺激，促使大腦給眼睛里的淚腺發(fā)出信號，命令它們生成更多液體，把硫磺酸沖出來。你切碎的洋蔥越多，生成的刺激性氣體也就越多，因此你流出的眼淚也就會更多。
威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校的園藝學(xué)教授歐文?高曼說：“洋蔥的化學(xué)反應(yīng)是一個(gè)抵制有害物的防衛(wèi)機(jī)制，是通過進(jìn)化產(chǎn)生的�！鼻醒笫[前先把它放入冰箱冷凍一會，會把它的刺激作用降到最小，減少流淚。低溫緩減了酶的釋放速度。這種酶主要集中在洋蔥根部，因此盡量晚切洋蔥這個(gè)部位，能有效減緩和減小流淚。
3.為什么關(guān)節(jié)會啪啪作響？
人體中最常見的關(guān)節(jié)是運(yùn)動關(guān)節(jié)，如指關(guān)節(jié)和肩關(guān)節(jié)等，關(guān)節(jié)處的一個(gè)囊狀物把兩根骨頭結(jié)合在一起。關(guān)節(jié)囊里是一種被稱作滑液的潤滑劑，這種物質(zhì)包含可溶解氣體。你伸展關(guān)節(jié)，實(shí)際上是在壓縮關(guān)節(jié)囊和它里面的液體，迫使那些含氮豐富的氣體從潤滑溶液中逸出。關(guān)節(jié)囊釋放“氣體”的時(shí)候，你就會聽到“啪啪聲”。
氣體被釋放出去以后，關(guān)節(jié)的柔韌度變得更好。但你可能會注意到，你無法讓同一個(gè)關(guān)節(jié)立刻再發(fā)出啪啪聲。為什么會這樣呢？那是因?yàn)獒尫懦鋈サ臍怏w必須被液體重新吸收后，它才能再次發(fā)出聲音，這個(gè)過程大約需要15到30分鐘。如果你習(xí)慣用板指關(guān)節(jié)的方法釋放壓力，你不妨試一試抽出30秒時(shí)間全神貫注深呼吸。雖然指關(guān)節(jié)啪啪作響不會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎，但它會減弱關(guān)節(jié)的握力。
4.人為什么會喜極而泣？
專家不知道這到底是怎么回事。但是他們認(rèn)為，歡笑和哭泣是兩個(gè)類似的心理反應(yīng)。馬里蘭大學(xué)巴爾的摩縣分校心理學(xué)家，《笑：一項(xiàng)科學(xué)調(diào)查》一書的作者羅伯特?普羅文說：“在高度情緒喚起(emotional arousal)狀態(tài)下，兩種情況都會發(fā)生，不管你是否處于興奮狀態(tài)。”我們總認(rèn)為哭泣是悲傷的表現(xiàn)，但事實(shí)上流淚是一種非常復(fù)雜的人類反應(yīng)。邁阿密大學(xué)巴斯康帕默眼科醫(yī)學(xué)院的牙科教授李?達(dá)夫內(nèi)說：“痛苦、悲傷，一些情況下的極度高興等多種情緒都能引發(fā)哭泣。它只是我們的一種進(jìn)化方式。”
情緒可以爆發(fā)出來是件好事，因?yàn)椴还苁菤g笑還是哭泣，都能抵消皮質(zhì)醇和腎上腺素的影響，緩解壓力。因此如果你發(fā)現(xiàn)自己喜極而泣，沒必要大驚小怪。
5.你的眼瞼為什么會跳？
眼皮抽搐被認(rèn)為是一種令人討厭的普遍現(xiàn)象。然而并沒有多少人真正了解這種現(xiàn)象。雖然沒有炎癥的神經(jīng)也能引起眼皮跳，但是這種現(xiàn)象更常見于下眼瞼，并不是上眼瞼。專家知道，過度疲勞、壓力和咖啡因都可增加眼皮跳的可能性。但是他們并不清楚是否眼部疲勞、營養(yǎng)不良、飲酒過量等是否也能產(chǎn)生相同結(jié)果。
不過幸運(yùn)地是，眼皮跳一般都是良性的，通常會自然消失。少喝咖啡，少飲酒，晚上飽飽地睡上一覺，徹底放松眼部和身體，都能終止令人討厭的眼皮跳。
6.為什么一些人總感覺冷？
體溫受大腦中的下丘腦調(diào)節(jié)，當(dāng)天氣暖和時(shí)，下丘腦會命令人體釋放熱量。當(dāng)天氣寒冷時(shí)，它會命令人體收集熱量。例如通過打哆嗦產(chǎn)生熱量。在這個(gè)過程中，鐵扮演著重要角色。因此貧血(經(jīng)常是由缺鐵引起)的人經(jīng)常會感覺冷。由于高血壓、藥物治療和其他原因引起血液循環(huán)不正常，也能引發(fā)手足冰涼。甲狀腺機(jī)能減退也能導(dǎo)致人體新陳代謝速度變慢，使人體產(chǎn)熱不足。
最近的一項(xiàng)研究指出，遺傳易感性或許也與耐寒能力有關(guān)。如果你在夏天需要穿厚運(yùn)動衫和羊毛短襪，你應(yīng)該多吃瘦肉、豆類和綠葉蔬菜等富含鐵的食品，因?yàn)樗鼈兛芍委熦氀�。除此以外，你還應(yīng)該盡量避免煙堿，因?yàn)檫@種東西會導(dǎo)致血管變細(xì)，使血液循環(huán)出現(xiàn)問題。
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