高中化學(xué)新課程進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū)已經(jīng)兩年時(shí)間了。由于新課程與現(xiàn)行課程在課程理念與目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、教材體系、教學(xué)方式,以及評(píng)價(jià)和管理方面都有較大的差異,教師在實(shí)施化學(xué)新課程中遇到了一些問(wèn)題和迷惑,尤其是剛開(kāi)始進(jìn)入高中化學(xué)新課程,實(shí)施必修模塊的過(guò)程中,對(duì)必修模塊課程內(nèi)容及其組織,教學(xué)策略與評(píng)價(jià)問(wèn)題都存在一些困惑。本文針對(duì)教師在實(shí)施高中化學(xué)必修模塊過(guò)程中遇到的問(wèn)題,從主要教學(xué)策略方面進(jìn)行了分析和探討。
1、在真實(shí)的情景中進(jìn)行具體化學(xué)知識(shí)的教學(xué)
常規(guī)物質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)是去情景化的,直接介紹物質(zhì)的性質(zhì),順帶物質(zhì)的用途。一些學(xué)生反映化學(xué)學(xué)習(xí)很枯燥,需要記憶大量化學(xué)方程式。由于新課程的目標(biāo)包括態(tài)度情感價(jià)值觀,必然要求將去情景的知識(shí)情景化,從生活到化學(xué),從化學(xué)到社會(huì)；從自然界到實(shí)驗(yàn)室,從實(shí)驗(yàn)室到實(shí)際應(yīng)用,提供培養(yǎng)學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的有效途徑和生動(dòng)載體。此外,將元素化合物知識(shí)置于真實(shí)的情景中,強(qiáng)調(diào)化學(xué)在生產(chǎn)、生活和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重大作用,能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和能力,養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心社會(huì)和生活實(shí)際的積極態(tài)度,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。還有利于學(xué)生從更加開(kāi)闊的視野、更加綜合的視角,更加深刻地理解科學(xué)的價(jià)值、科學(xué)的局限和科學(xué)與社會(huì)、技術(shù)的相互關(guān)系。對(duì)于學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)科學(xué)具有重要意義,對(duì)于發(fā)展學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力也是必需的。例如山東科技版化學(xué)1教材中,硫及其化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí),首先通過(guò)硫元素在自然界中的存在和轉(zhuǎn)化,讓學(xué)生接觸含硫元素的物質(zhì)。通過(guò)火山噴發(fā)自然現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景,關(guān)于硫單質(zhì)的性質(zhì)學(xué)習(xí),抓住學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的思路,從非金屬單質(zhì)的通性和元素化合價(jià)預(yù)測(cè)硫單質(zhì)的性質(zhì),通過(guò)觀察法和實(shí)驗(yàn)法驗(yàn)證預(yù)測(cè)。
2、抓住核心內(nèi)容進(jìn)行整合教學(xué),緩解教學(xué)時(shí)間壓力
高中化學(xué)新課程目標(biāo)由原來(lái)的一維(知識(shí))變成了三維(知識(shí)與技能,過(guò)程與方法,情感態(tài)度與價(jià)值觀),再加上教學(xué)時(shí)間有限,必然要求教師能夠進(jìn)行整合教學(xué),發(fā)揮一種教學(xué)素材的多種教學(xué)功能,實(shí)施以探究為核心的多樣化教學(xué)方式,即讓學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)獲得物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí),培養(yǎng)探究能力,建立相關(guān)的科學(xué)方法,形成必要的態(tài)度情感與價(jià)值觀。事實(shí)證明,過(guò)程與方法教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),不可能僅僅通過(guò)講授達(dá)到,也不可能脫離具體化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),也是一樣的。讓學(xué)生在具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)中形成的情感與態(tài)度才是內(nèi)化了的。
在化學(xué)1元素化合物知識(shí)的教學(xué)中,有些教師反映教學(xué)時(shí)間緊張,甚至認(rèn)為新課程將原來(lái)兩年的教學(xué)內(nèi)容放在36學(xué)時(shí)內(nèi),這是根本不可能的事情。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題要從兩個(gè)方面進(jìn)行分析。首先,化學(xué)1中的元素化合物知識(shí)從覆蓋面上看,幾乎涵蓋了原來(lái)高中化學(xué)Ⅰ中的物質(zhì)。但是相關(guān)物質(zhì)知識(shí)內(nèi)容的深度與難度降低了,而且過(guò)于細(xì)節(jié)性的知識(shí)不作基本要求,即知識(shí)面廣、要求降低了,突出了核心內(nèi)容,對(duì)主要物質(zhì)性質(zhì)和觀念性知識(shí)(如元素觀、分類觀、比較觀)的要求提高了。由于教師對(duì)這種變化不能適應(yīng),導(dǎo)致教學(xué)時(shí)間緊張。因?yàn)?在原來(lái)的教學(xué)中,一些教師擅長(zhǎng)講解細(xì)節(jié)知識(shí),關(guān)注枝節(jié)內(nèi)容,忽視了核心知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,忽略了核心知識(shí)的遷移價(jià)值。因此,在必修模塊的教學(xué)中,教師要避免將某個(gè)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容挖掘得過(guò)于細(xì)致,要由原來(lái)關(guān)注細(xì)節(jié)的教學(xué)轉(zhuǎn)變成關(guān)注核心知識(shí)的教學(xué),讓學(xué)生建構(gòu)核心認(rèn)識(shí),形成知識(shí)結(jié)構(gòu)。
例如,鐵及其化合物內(nèi)容是高中物質(zhì)性質(zhì)內(nèi)容的重要組成部分,原來(lái)的教學(xué)一般需要三課時(shí)完成。在必修課程中,教師能夠在1課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)嗎？怎樣才能完成呢？解決該問(wèn)題的主要思路是:教師要抓住教學(xué)內(nèi)容的核心——鐵及其化合物的氧化性與還原性,在相互轉(zhuǎn)化中學(xué)習(xí)即0價(jià)鐵、二價(jià)鐵和三價(jià)鐵的氧化性與還原性,避免將單質(zhì)鐵、氯化鐵、氯化亞鐵、氫氧化鐵、氫氧化亞鐵等,一個(gè)一個(gè)物質(zhì)的系統(tǒng)講解。這樣的處理實(shí)現(xiàn)了整合教學(xué),發(fā)揮了單一教學(xué)內(nèi)容的多種教育功能——既是學(xué)習(xí)鐵及其化合物的性質(zhì),也是鞏固與深化氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí);不但學(xué)習(xí)了新的化學(xué)知識(shí),也獲得了新的研究物質(zhì)性質(zhì)的思路(過(guò)程與方法)——從物質(zhì)所含元素化合價(jià)角度分析物質(zhì)是否具有氧化性或還原性,通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)。
3、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)以探究為核心的多樣化活動(dòng)
新課程要求改變學(xué)生聽(tīng)著學(xué)科學(xué)、坐著學(xué)科學(xué),被動(dòng)消極、冷漠無(wú)奈地學(xué)科學(xué)的狀況,改變教師過(guò)分依賴系統(tǒng)講授和題海訓(xùn)練,學(xué)生過(guò)分依賴死記硬背和信息的簡(jiǎn)單接受的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式。
讓學(xué)生進(jìn)行合作、交流、自主探究等多種學(xué)習(xí)活動(dòng),在活動(dòng)中落實(shí)三維教學(xué)目標(biāo)。教師的教學(xué)方式要靈活多樣,真正實(shí)現(xiàn)以探究為核心的多樣化教學(xué)方式。在教學(xué)過(guò)程中,教師要根據(jù)實(shí)際情況,針對(duì)核心的教學(xué)內(nèi)容,開(kāi)展不同的探究活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的探究技能和問(wèn)題解決能力。
討論活動(dòng)在化學(xué)教學(xué)中具有非常重要的作用。讓學(xué)生參與對(duì)觀念意義的交流,其中包括對(duì)疑點(diǎn)、假設(shè)以及論點(diǎn)的提出與評(píng)價(jià),可以增進(jìn)學(xué)生原先的觀念理解。同伴間的交流能夠幫助學(xué)生對(duì)概念的理解與建構(gòu),能夠使學(xué)生進(jìn)入高水平思維,使他們形成和發(fā)展關(guān)于科學(xué)現(xiàn)象的有意義的認(rèn)識(shí)。教師應(yīng)根據(jù)教材中的交流研討欄目開(kāi)展多種討論活動(dòng)。問(wèn)題策略和活動(dòng)策略在化學(xué)教學(xué)中也非常重要�；瘜W(xué)概念理論比較抽象,設(shè)置什么樣的問(wèn)題或活動(dòng)能驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考?問(wèn)題應(yīng)該是學(xué)生感興趣的社會(huì)問(wèn)題或與學(xué)生的日常生活比較接近或者學(xué)生對(duì)其具有一定的模糊認(rèn)識(shí),涉及到學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題。比如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的量”的時(shí)候,利用曹沖稱象的故事設(shè)置問(wèn)題情境,如何利用宏觀物質(zhì)的質(zhì)量確定微觀粒子的質(zhì)量,從而使學(xué)生明白引入“物質(zhì)的量”的重要意義。運(yùn)用活動(dòng)把對(duì)概念或理論的認(rèn)識(shí)外顯,如用最大的放大鏡觀察到的水的內(nèi)部情況……這些都可以大大降低抽象程度,使理論結(jié)果形象化。下面應(yīng)用問(wèn)題策略的具體案例。
化學(xué)反應(yīng)限度教學(xué)設(shè)計(jì):
化學(xué)反應(yīng)限度是個(gè)抽象難懂的概念,也是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的難點(diǎn),怎樣讓學(xué)生在這個(gè)概念的學(xué)習(xí)活動(dòng)中積極思考呢？下面這個(gè)片斷教師主要應(yīng)用了問(wèn)題策略,在分析教學(xué)的知識(shí)線索,確定教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)脈絡(luò)和學(xué)生的認(rèn)知脈絡(luò)基礎(chǔ)上構(gòu)建了這個(gè)教學(xué)內(nèi)容的問(wèn)題線索(見(jiàn)下圖)。
4、準(zhǔn)確把握內(nèi)容深廣度,避免隨意擴(kuò)展內(nèi)容
在必修化學(xué)課程中的概念原理知識(shí)同以往的較大變化在于知識(shí)的深廣度不同。由于高中化學(xué)課程由必修和選修構(gòu)成,大部分課程內(nèi)容必然設(shè)計(jì)為螺旋上升的兩個(gè)階段。同樣,必修課程中物質(zhì)性質(zhì)知識(shí)的要求水平與傳統(tǒng)的課程相比都有了較大的變化,教師要深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)和教材對(duì)內(nèi)容的深廣度要求。
在教學(xué)實(shí)施中,有的老師仍然用原來(lái)的高考標(biāo)準(zhǔn)和原來(lái)的課程要求處理必修教材中出現(xiàn)的知識(shí)內(nèi)容,隨意擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容和提高教學(xué)要求的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)了額外負(fù)擔(dān)。例如,次氯酸、硫化氫和偏氯酸鈉等物質(zhì)的性質(zhì),是原課程中的考點(diǎn),但在新課程必修階段是不作基本要求的,一些實(shí)驗(yàn)區(qū)的老師仍把它們作為重點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解。
此外,對(duì)于STS知識(shí)也不能隨意擴(kuò)展或者“一步到位”。例如硫酸的工業(yè)生產(chǎn),在化學(xué)1中是拓展資源,不作為全體學(xué)生的基本要求。但是,有的教師將這樣的STS知識(shí)處理得很細(xì)致,給學(xué)生全面介紹工業(yè)生產(chǎn)硫酸的原料、原理、設(shè)備、材料的循環(huán)利用和尾氣處理等問(wèn)題。實(shí)際上,硫酸生產(chǎn)的具體技術(shù)問(wèn)題是在《化學(xué)與技術(shù)》選修模塊中才作基本要求的。類似的內(nèi)容還有硝酸的工業(yè)生產(chǎn)、煉鐵等。因此,教師在處理這些STS知識(shí)時(shí)也要注意深廣度問(wèn)題,不能“一步到位”。
案例:乙醇性質(zhì)的教學(xué)片斷
提出問(wèn)題:觀察乙醇的物理性質(zhì)→回憶乙醇的組成→討論乙醇分子中原子的連接情況,提出假設(shè)①CH3OCH3；假設(shè)②CH3CH2OH→討論兩種假設(shè)結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)(必要時(shí)教師從鍵的類型和連接情況點(diǎn)撥)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：乙醇與金屬鈉的反應(yīng)→進(jìn)一步假設(shè)乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)時(shí)的斷鍵方式→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：乙醇的氧化反應(yīng)→總結(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)→提出羥基官能團(tuán),得出醇類物質(zhì)的性質(zhì),介紹甲醇→課后活動(dòng)①小論文：調(diào)查酗酒造成的社會(huì)不安定因素,你的建議,課后活動(dòng)；②課本劇,酒后駕車,課后活動(dòng)；③辯論賽,公款消費(fèi)與中國(guó)酒文化。
這是典型隨意拓展內(nèi)容的案例,教師仍然按照原來(lái)的課程計(jì)劃實(shí)施新課程必修模塊的教學(xué)。首先,必修中的有機(jī)化合物基本要求只涉及到具體的有機(jī)化合物,不上升到類別,官能團(tuán)與物質(zhì)類別的層次和水平是《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》選修模塊中要求的。因此,在這里,只涉及到乙醇的主要性質(zhì)。其次,在必修中的有機(jī)化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí),主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)事實(shí)總結(jié)歸納得出物質(zhì)的性質(zhì),不要過(guò)多涉及到有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與官能團(tuán)、成鍵與斷鍵方式等。因?yàn)樵诒匦揠A段,這些內(nèi)容不作基本要求。因此,關(guān)于乙醇性質(zhì)的處理,應(yīng)該主要結(jié)合學(xué)生的日常經(jīng)驗(yàn)和已有認(rèn)識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出乙醇能夠與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)物是什么。不要再像原來(lái)的處理一樣,分析乙醇分子中的成鍵方式,預(yù)測(cè)乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)的斷鍵位置等。
5、改進(jìn)并優(yōu)化習(xí)題教學(xué)
教師在實(shí)施必修化學(xué)的教學(xué)中,遇到了關(guān)于習(xí)題的問(wèn)題。由于教師習(xí)慣于采用傳統(tǒng)的習(xí)題教學(xué)和訓(xùn)練模式,加之教材中個(gè)別習(xí)題的表述和問(wèn)點(diǎn)與教材正文內(nèi)容之間的跨度偏大,市場(chǎng)上的習(xí)題教輔資源往往偏難、偏繁、偏舊,所以出現(xiàn)了學(xué)生“學(xué)得高興,做題痛苦”的現(xiàn)象。面對(duì)這種情形,教師要改變?cè)瓉?lái)的習(xí)題處理方式。
首先要關(guān)注習(xí)題教學(xué),不能將習(xí)題課簡(jiǎn)單處理成練習(xí)課,要將典型的習(xí)題進(jìn)行全面剖析,帶領(lǐng)學(xué)生一起分析,培養(yǎng)學(xué)生將新知識(shí)運(yùn)用到習(xí)題的分析和解答中的遷移能力,以及用已有的知識(shí)分析解決問(wèn)題的能力。這是新課程評(píng)價(jià)所倡導(dǎo)的,也是中學(xué)化學(xué)教育評(píng)價(jià)的趨勢(shì)。
其次,教師要將習(xí)題的處理和新知識(shí)的學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)。尤其是,要將運(yùn)用新知識(shí)的重要習(xí)題,在課堂新知識(shí)教學(xué)后進(jìn)行處理,作為新知識(shí)的應(yīng)用鞏固,及時(shí)培養(yǎng)學(xué)生將新知識(shí)運(yùn)用于分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
再者,教師要對(duì)習(xí)題教輔資源進(jìn)行篩選,選擇難度適合、考查點(diǎn)適合的題目,不要讓習(xí)題牽絆教師的教學(xué)。有的教輔習(xí)題質(zhì)量較差,掛著新課程配套資源的字樣,內(nèi)容卻是原來(lái)教輔資料的簡(jiǎn)單重組。在新課程實(shí)驗(yàn)區(qū),教師按照新課程進(jìn)行教學(xué)后,學(xué)生不會(huì)做教輔中的習(xí)題,教師不是對(duì)習(xí)題進(jìn)行篩選,而是將習(xí)題中涉及到的內(nèi)容(新課程中不作基本要求的內(nèi)容),在課堂上進(jìn)行大量補(bǔ)充,這是不倡導(dǎo)的錯(cuò)誤做法。
最后,教師要注意,習(xí)題的處理也要分出層次水平。例如,關(guān)于物質(zhì)的量的計(jì)算,有的教師仍然按照原來(lái)的經(jīng)驗(yàn),從學(xué)生接觸到相關(guān)計(jì)算的時(shí)候,就讓學(xué)生達(dá)到高考的水平。新課程的教學(xué)進(jìn)度較快,在較短的時(shí)間內(nèi),很難達(dá)到原來(lái)要用一個(gè)月的教學(xué)時(shí)間達(dá)到的水平和難度。如果仍按照原來(lái)的處理,實(shí)驗(yàn)區(qū)的事實(shí)證明,會(huì)導(dǎo)致學(xué)生連基本的計(jì)算都未能掌握。因此,關(guān)于物質(zhì)的量計(jì)算的習(xí)題要分出階段,在開(kāi)始只要求學(xué)生掌握最基本的計(jì)算,即簡(jiǎn)單的公式換算,在后面的學(xué)習(xí)中,逐漸加大難度和復(fù)雜程度。
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