俗話說：“金無足赤”。人們通過反復(fù)實踐，證明世界上沒有百分之百純的金。也沒有百分之百純的水和鹽。也就是說，沒有百分之百純的任何物質(zhì)。
為什么呢?就拿水來說吧。即使是很清很透明的水，它里面合有不少溶解了的金屬離子和非金屬離子，像鈉、鐵、鈣、鎂、氯等離子。如果我們把水蒸餾一下，讓水變成氣，再使氣冷凝成水，這時候水里的這些離子就大大減少了，這種蒸餾水里面還是含有不少雜質(zhì)離子。現(xiàn)在，我們有許多辦法除去水中的各種雜質(zhì)。當(dāng)水中的雜質(zhì)離子達到極微量的時候，水就幾乎不能導(dǎo)電了。我們稱它為“高純水”，又稱為“去離子水”。即使在這種“高純水”里，也還是有雜質(zhì)的，不過已經(jīng)是極少極少的了。
隨著科學(xué)的發(fā)展，對于各種化學(xué)物質(zhì)引進了一個“純度”的概念。所謂“純度”，就是從化學(xué)的角度表示物質(zhì)純到什么程度。高純水比蒸餾水純得多，而蒸餾水又比普通水純得多，對于化學(xué)物質(zhì)，我們根據(jù)不同的用途和要求，給它制訂了不同的雜質(zhì)含量控制數(shù)，規(guī)定了各種純度的等級。有實驗試劑(四級)、化學(xué)純(三級，常用縮寫“C．P”)、分析純(二級、常用縮寫“A．R”)、優(yōu)級純(一級，常用縮寫“G．R”)、光譜純、電子純、高純和超純等。
化學(xué)試劑工業(yè)就是生產(chǎn)這種“純”的化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)。達到純度等級的物質(zhì)就稱為“試劑”。目前，我國的試劑工業(yè)發(fā)展較快，已經(jīng)能生產(chǎn)四千多種化學(xué)試劑了。試劑的用途很廣，從食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、冶金工業(yè)、電子工業(yè)、科學(xué)研究、國防工業(yè)到人造衛(wèi)星上天，都少不了化學(xué)試劑。在食品工業(yè)中，在制造罐頭食品時，為了防腐，就要加入一點苯甲酸。在醫(yī)藥工業(yè)中，一切化驗和鑒定都是靠各種化學(xué)試劑完成的。在冶金工業(yè)中，為了提取高純稀有金屬，就要使用各種萃取劑和高純試劑。在原子能、半導(dǎo)體、電子技術(shù)和空間技術(shù)的發(fā)展中，各種高純試劑更是關(guān)鍵的材料，如集成電路光刻工藝中使用的顯影劑、清洗劑、去膜劑、稀釋劑、腐蝕劑和摻雜材料，都是高純試劑。
隨著現(xiàn)代工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對物質(zhì)的要求越來越高，因此，又出現(xiàn)了叫做“超純”的物質(zhì)。超純物質(zhì)的純度要求達到99.9999％以上，通常說就是“六個9”以上，現(xiàn)在，我們已經(jīng)能制造七個9，八個9，甚至九個9的高純物質(zhì)。像集成電路所用的半導(dǎo)體硅，收音機里用的半導(dǎo)體鍺，都是高純物質(zhì)。
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