在飲食方面，考生應(yīng)以富含碳水化合物的面食為主，注意酸堿食品的合理搭配，可適量進(jìn)食蛋白質(zhì)、脂肪含量高的食物，如牛奶、豆?jié){、蛋類等。 當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時，大腦處于最佳功能狀態(tài)；當(dāng)酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。
以前，多數(shù)人認(rèn)為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可。 這是一個誤區(qū)，不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力。大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
同時，還必須提醒考生，每天要喝至少 1500 毫升的水。切忌以喝飲料代替喝水，最好是喝白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。另外，考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。
針對考生壓力過重、容易失眠的問題，可喝些小米湯、玉米粥或溫牛奶，也可在開水中加點醋服用，有助于睡眠
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