【德國世界報】2月5日報道，上了年紀(jì)的人少吃一點可以增強記憶力，明斯特大學(xué)的研究人員首次在對人類進行的研究發(fā)現(xiàn)了這一點，他們由此證實了從動物試驗中得到的相應(yīng)結(jié)果。阿格雷斯-福勒唉爾領(lǐng)導(dǎo)的研究小組在美國《國家科學(xué)院報》上撰文指出，提高不飽和脂肪酸如核桃.橄欖油和魚的攝入沒有改善記憶力的效果。
研究人員將50名年齡為60歲的測試者分為3組：第一組每天減少30%的熱量攝入。第二組在熱量攝入不變的情況下在飲食中增加20%的不飽和脂肪酸，如橄欖油或魚。第三組的飲食不變。作了參照對象。
3個月后，研究人員只在第一組測試者發(fā)現(xiàn)了記憶力的提高。測試者必須根據(jù)一個標(biāo)準(zhǔn)化的程序背單詞，并在13分鐘后接受考察。
與3個月的測試相比，控制了飲食的那組成績提高了20%。另外兩組的表現(xiàn)卻沒有發(fā)生明顯的變化。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyi/jiyizhixun/11531.html
相關(guān)閱讀：少看電視多看書改善記憶力
學(xué)習(xí)和記憶的機制
6成年輕手機用戶記憶力下降
科學(xué)家找到記憶超常訣竅 不靠天賦靠技巧
純橄欖油能防止老人記憶力下降