核桃枸杞黑米小米粥
原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1、將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開(kāi)燒拉;
2、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋;
3、燒開(kāi)后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可;
4、關(guān)火，加冰糖調(diào)味，不喜歡的可不加。
黑米：中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價(jià)值，古農(nóng)醫(yī)書(shū)記載：黑米“滋陰補(bǔ)腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤(rùn)腸”，“滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。
小米：《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃�！� 小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
枸杞：治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽(yáng)痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
生活有很多安神補(bǔ)腦的食物，只要認(rèn)真的了解就會(huì)找到，如何做好必備工作來(lái)保證食物的健康營(yíng)養(yǎng)，這還需要我們認(rèn)真的去探索。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyi/jiyizhixun/77605.html
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