一、飯店住宿登記作業(yè)(Hotel Check in Procedures)團(tuán)體
1. 車子到達(dá)飯店后,請旅客攜帶手提行李下車暫請大廳等候。2. 與司機(jī)約定下次報(bào)到時(shí)間(晚餐或明天)。3. 通知服務(wù)員搬運(yùn)車上所裝大件行李。 4. 備妥房間分配表到柜臺辦理報(bào)到(Check In)。5. 領(lǐng)取鑰匙Hotel Card及早餐券,并交待明天Morning Call時(shí)間。 6. 分發(fā)鑰匙、早餐券給各人(如果還要再從飯店出發(fā)時(shí),在車上分發(fā)即可)。7. 告知早餐地點(diǎn)、早餐券勿遺失(與現(xiàn)金同不再補(bǔ)發(fā))。 8. 確認(rèn)大件行李無誤后請乘電梯先進(jìn)房間。 9. 約定下次集合地點(diǎn)、時(shí)間。 10. 協(xié)助服務(wù)人員分大件行李(行李牌寫上房號)。11. 尚未下班時(shí)間,打個(gè)電話與公司報(bào)告接團(tuán)情形,否則第二天一定要報(bào)告(人數(shù)、客相、T/C等)。
1. 到飯店后請客人攜帶手提行李下車一齊到柜臺。 2. 與車子約定下次報(bào)到時(shí)間。3. 通知服務(wù)員搬運(yùn)大件行李。4. 請旅客提出護(hù)照交柜臺登記,并請旅客在住宿登記表上簽名。5. 分發(fā)鑰匙、Hotel Card及早餐券。6. 約定下次集合時(shí)間、地點(diǎn), 7. 請Porter跟著旅客送大件行李。到達(dá)飯店,向旅客說聲晚安,重復(fù)明天的行程,交代巴士明天報(bào)到時(shí)間,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)在大廳等候,是否旅客還有沒有需要處理的問題(大約20分鐘)。如為團(tuán)體時(shí)需與T/C打聲招呼,告知自宅電話以便晚上緊急連絡(luò)。注意如果在外縣市住同一飯店時(shí),應(yīng)告知旅客自己的房間號碼。
二、景點(diǎn)導(dǎo)游作業(yè)(Sightseeing Tour Conducting)
市區(qū)觀光導(dǎo)游(City Sightseeing Tour)
1. 到達(dá)每一景點(diǎn)之前在車上先概要說明。2. 下車前告訴旅客參觀所需時(shí)間。3. 參觀后乘車地點(diǎn)、時(shí)間。4. 說明時(shí)要留點(diǎn)時(shí)間讓客人照相。5. 告知洗手間的位置,給客人方便。6. 過馬路時(shí)先將旅客集合,擋住來車指揮客人通過,除非旅客自己要求取消參觀,應(yīng)遵照游程順序游覽及參觀。7. 上車后、出發(fā)前清點(diǎn)人數(shù)。
郊區(qū)觀光導(dǎo)游(Scenic Spot Tour)
1. 清點(diǎn)人數(shù)無誤后出發(fā)。 2. 告知旅客所需車程時(shí)間。3. 景點(diǎn)概要說明。4. 參觀時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)。 5. 參觀所需時(shí)間,參觀后之集合時(shí)間、地點(diǎn)。6. 替旅客選好地點(diǎn)讓他有照相的時(shí)間。7. 指示洗手間的位置或全體帶去。
夜間觀光旅游(Night Tour)
1. 逛夜市在車上先說明概況、參觀時(shí)間、上車地點(diǎn)。要求旅客團(tuán)體行動,導(dǎo)游在前,T/C殿后。小心交通安全。防范扒竊。奉勸旅客不要隨便購物(特別是食物)。注意防范旅客走散,應(yīng)隨時(shí)回頭檢視。2. 觀賞舞蹈表演先說明節(jié)目內(nèi)容與結(jié)束時(shí)間。請勿半途不告而先行離去。引導(dǎo)至坐位(如非對號入座,則讓旅客集中入座)。廁所位置(請節(jié)目結(jié)束前先去,以防結(jié)束時(shí)大家一起出場,有走散之虞)。節(jié)目結(jié)束前10分鐘到場內(nèi)等候引導(dǎo)旅客上車。叮嚀不要遺忘照相機(jī)等手上攜帶的東西。
自選行程導(dǎo)游(Optional Tour)
自由活動時(shí)間依旅客意愿組成之小行或夜間觀光等自選行程,可以分為下列幾種:
1. 來臺以前已經(jīng)確定參加之項(xiàng)目與人數(shù),并且通知安排者。
2. 在旅途中,領(lǐng)隊(duì)募集參加者,并在短時(shí)間即可預(yù)訂者。
3. 以過去的經(jīng)驗(yàn),來臺以前即預(yù)估人數(shù)予以預(yù)訂,到達(dá)以后再由領(lǐng)隊(duì)確定實(shí)際參加人數(shù)者。
4. 到達(dá)當(dāng)?shù)刂螅深I(lǐng)隊(duì)發(fā)起,經(jīng)團(tuán)員之要求而舉辦者。讓旅客在原定的節(jié)目(日程)之外,有更豐富且適合自己需求的旅游時(shí),Optional(隨意性,可選擇的) Tour常被旅客所期待,其收益又為旅行社所期待,不過應(yīng)遵守下列幾個(gè)原則:1. 應(yīng)在自由活動時(shí)推薦旅客參加。2. 年紀(jì)大的旅客,通常體力較差,或自由活動時(shí)間較短時(shí),推薦Optional Tour值得考慮。3. 除了旅客體力之外,亦應(yīng)考慮旅客之經(jīng)濟(jì)能力 4. 應(yīng)將Optional Tour的內(nèi)容事先說明清楚。5. 不得將所有的行程皆以O(shè)ptional Tour來推銷。6. 要把握國內(nèi)飛機(jī)或感到時(shí)間太長而乏味。7. 要把費(fèi)用說清楚,決定參加者盡快的收齊費(fèi)用,以免變卦,損失飛機(jī)、火車等取消費(fèi)用。8. 依據(jù)旅客屬性選擇適合的好景點(diǎn)。9. 應(yīng)注意再確認(rèn)(參加者人數(shù)、交通工具、目的地餐廳)。
一、購物(Shopping)導(dǎo)游作業(yè)
愉快的購物活動將帶給旅客甜蜜的旅游回憶。操作購物導(dǎo)游時(shí),應(yīng)依下列步驟進(jìn)行:1. 介紹商店之特征與商品特色。2. 讓客人能留下物超所值的印象。3. 不可強(qiáng)制推銷,并應(yīng)在輕松的氣氛下購物。4. 購物介紹應(yīng)以微笑行之。
雖然購物的成績對公司、導(dǎo)游本身之收入有極大之關(guān)連,但是不能讓旅客感到厭煩與不滿。應(yīng)將觀光與購物妥善配合,使不至于重復(fù),相似的商品店,如何在不同時(shí)日,或最初與最后安排,把握顧客心理最為重要,優(yōu)秀導(dǎo)游的言行應(yīng)表現(xiàn)舉止如下:1. 能促進(jìn)旅客購買欲。2. 在店內(nèi)巡回幫助旅客購買。3. 應(yīng)做旅客諮商的對象,不吝給旅客建議。4. 每處購物時(shí)間以不超過一小時(shí)為佳(除非客人自動要求較長的時(shí)間)。
二、用餐作業(yè)(Restaurent arrangement)
餐飲對于旅客是一件相當(dāng)關(guān)心的事,尤其是女性或歐美旅客對于中華料理更是關(guān)心。希望在這一次旅游當(dāng)中能夠嘗到各種不同的料理,享受非常愉快之用餐體驗(yàn)。導(dǎo)游人員應(yīng)該小心服務(wù),并注意下列細(xì)則:
1. 餐廳要事先確認(rèn)(如果有數(shù)層樓或房間更要事先問清楚,以免跑上跑下)。2. 要妥善客人分桌入座(如果有T/C請他安排,否則導(dǎo)游要作業(yè))。3. 夫婦或女性要安排在同一桌,飲料之安排方便,氣氛較佳。4. 要幫客人點(diǎn)飲料,將飲料的種類與價(jià)錢予以介紹。5. 飲料多數(shù)是客人自付,結(jié)帳時(shí)請客人直接向店里支付,以免墊付后發(fā)生誤解(團(tuán)體有時(shí)T/C要求先墊后一齊結(jié)算,應(yīng)將數(shù)量與金額告知并確認(rèn),同時(shí)要索取收據(jù))。6. 說明料理的內(nèi)容與吃法,導(dǎo)游可在上桌前或邊用餐邊解說或示范。7. 隨時(shí)注意出菜的速度,觀察旅客的用餐情形,洽請餐廳做最適切的服務(wù)或內(nèi)容之補(bǔ)充。8. 當(dāng)料理全部上完后征求旅客結(jié)束時(shí)間,與司機(jī)連絡(luò)前來迎接。
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