化學概念的學習應當從兩個角度去把握--內(nèi)涵和外延。內(nèi)涵就是本質(zhì)、定義，是一個概念區(qū)別于其他概念的不同之處。外延即類別和應用，是一個概念管轄的區(qū)域和范圍。也就是說同學們學習概念時不僅僅應該知道"是什么"還應該知道"有哪些、怎么用"。比如，咱們政治上學習"人"這個概念時講"人是一切社會關系的總和"，這就是本質(zhì)、定義，是"人"區(qū)別于其他生物的不同之處。但這個本質(zhì)有些抽象和難以理解。所以再分個類，舉個例子：人有女人、男人之分或人包括老人、青年、小孩等。
下面以中和反應為例，介紹一下如何學習化學概念。
中和反應的定義是酸和堿生成鹽和水的反應。反應的本質(zhì)是：酸中氫離子和堿中氫氧根結(jié)合成水的反應。這就是本質(zhì)、定義。接下去就是分類了�？梢园褖A分為可溶性堿和難溶性堿，把酸分為鹽酸、硫酸和硝酸。這樣分類后便于學習、總結(jié)、抓特征，例如難溶性堿和三酸反應往往伴隨有固體溶解和溶液變色等現(xiàn)象。而可溶性堿和三酸反應則沒有明顯的變化，需要借助指示劑判斷反應的終點。
中和反應有哪些用途呢？同學們試著從三個角度去回憶：工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活。接下來我們看一下中和反應的應用。工業(yè)上主要考查中和酸性廢水的問題。考查難點是在沒有指示劑的情況下中和而且還要使污水的pH接近中性。這里就需要用到難溶性堿和酸的反應了。農(nóng)業(yè)上主要考查中和酸化土壤的問題。生活中主要考查中和胃酸、發(fā)酵、蚊蟲叮咬問題。
同學們學習其他概念時也應該按照這樣兩個層次去理解即內(nèi)涵和外延，才能更好地把分數(shù)牢牢抓在手。
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