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備考生合理營養(yǎng)有助記憶力發(fā)揮

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 快速記憶法 來源: 逍遙右腦記憶
記憶是指學習得到的行為(經(jīng)驗)的保持和再現(xiàn),是大腦對信息的接收、加工、儲存和提取的過程。補充大腦細胞生長和活動所需的能量和各種營養(yǎng)素,有利于大腦功能的發(fā)揮,改善記憶力,提高學習效率。在備考復習期間,學生的生活和學習節(jié)奏較快,精神負擔加重,大腦經(jīng)常處于高度的緊張、疲勞狀態(tài),常感到頭昏腦漲、精神萎靡不振、注意力難以集中,導致記憶力減退,學習效率下降。在這種狀態(tài)下,大腦對氧和某些營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素C和B以及鐵等的需求比平時增多。因此,備考期間要注意勞逸結(jié)合,注意飲食的合理搭配,食物要多樣化,不偏食,不挑食,以獲取平衡營養(yǎng),維持大腦的正常功能。
  
  在膳食安排上,首先應吃好早餐,否則上午第三、四節(jié)課時血糖水平降低,供給大腦能源不足,反應遲鈍,從而降低記憶力。確因某些原因沒吃早餐,可給孩子帶上一片面包,加上一瓶牛奶或酸奶,在上午10點左右吃。但食物的量不宜過多,以免影響午餐的進食。
  
  家長應選擇孩子平常愛吃的食物,并變換花樣做得可口。粗糧、雜糧如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等含有豐富的維生素B1,可以幫助大腦的能量代謝,有利提高學習效率?啥噙x用魚、蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆?jié){等,這些食物不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A和B2。新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收,還可增加腦組織對氧的利用。糖果和富含油脂的油炸食品會降低食欲,吃多了不易消化,應盡量少吃。
  
  必要時選用一些品牌好的保健食品,如雞精,它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),多種氨基酸和多肽,并含有能量代謝的活性成分肌肽、鵝肌肽、;撬、肌酸等,能提高機體的新陳代謝率,促進機體的糖異生作用,促進體內(nèi)皮質(zhì)醇代謝,發(fā)揮抗疲勞作用;雞精富含的;撬峥商岣叽竽X皮層與海馬β-內(nèi)啡肽(β-endophine)和精氨酸加壓素(arginenevasoprtssin)含量 記憶方法實例,對維持和改善大腦的生理活動有一定的作用。
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