將記憶力提高到“過目不忘”的程度，是很多人的夢想，盡管現(xiàn)在科學(xué)家已經(jīng)研制出一些改善記憶力的藥物和保健品，但它們成本高、長期服用不方便。最近幾年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一些普通人可以做到的小事情就可以提高記憶力，有心人不妨試試。
要想記憶好，多交朋友勤用腦
美國紐約洛克菲勒大學(xué)的費爾南多·諾特博姆和他的同事在研究成年斑胸草雀時發(fā)現(xiàn)，群居的鳥與獨個悶在窩里的鳥相比，大腦聲音區(qū)域的新神經(jīng)細(xì)胞大約多出30%。在此之前，研究人員就已經(jīng)注意到群居動物，比如大象，往往比獨居動物記憶力更強(qiáng)。上述研究成果顯示，社會交往可能有助于人的大腦神經(jīng)細(xì)胞存活，進(jìn)而可能提高記憶力。
除了多交友之外，勤動腦也可以提高記憶力。早在1993年，美國洛杉磯加利福尼亞大學(xué)的神經(jīng)生物學(xué)家鮑博·雅各布斯等人通過研究發(fā)現(xiàn)，大腦使用程度越高，神經(jīng)細(xì)胞上長出的樹突就越長，這樣神經(jīng)細(xì)胞接收的信息也就越多；相反，如果懶于動腦，那么樹突就會逐漸萎縮。神經(jīng)樹突是一種極細(xì)的纖維，是從神經(jīng)細(xì)胞上生長出的類似樹根的凸出物。神經(jīng)細(xì)胞上的樹突越多，神經(jīng)細(xì)胞接收的信息就越多，神經(jīng)細(xì)胞的功能也就越強(qiáng)。
要想記憶好，合理飲食是法寶
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)很多食品和飲料能提高記憶力。2000年，以色列的科學(xué)家證實，喝咖啡有助增強(qiáng)記憶。記憶力與大腦的神經(jīng)細(xì)胞有密切的關(guān)系，大腦負(fù)責(zé)記憶的部分，據(jù)認(rèn)為是“樹突棘”。以色列科學(xué)家把大腦中的“樹突棘”細(xì)胞分離出來，放在培養(yǎng)液里，在沒有任何刺激的情況下，這些細(xì)胞3—4個小時保持靜止。但當(dāng)在培養(yǎng)液中加上咖啡因后，“樹突棘”細(xì)胞不但在體積上增大變長，甚至出現(xiàn)罕見的新的分支，這意味著這些細(xì)胞的功能增強(qiáng)了。與咖啡有著異曲同工作用的是日本米酒，日本化學(xué)家發(fā)現(xiàn)，米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。這些酶抑制劑可有效抑制大腦中的酶脯氮酰肽鏈內(nèi)切酶(PEP)的活性，這種酶活性過大會降低記憶力。
其實，研究飲食與記憶的關(guān)系是剛剛起步的營養(yǎng)神經(jīng)學(xué)的一項重要內(nèi)容。據(jù)美國《洛杉磯時報》報道，適當(dāng)食用包含天然神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)的食品可以增強(qiáng)智力，也許還能防止大腦老化。這些有助記憶的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的魚類、糖、維生素B等。
要想記憶好，多嚼東西睡好覺
英國諾森布里亞大學(xué)2002年初公布的一項研究表明，咀嚼口香糖有助記憶。對比實驗發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖者的在記憶力測試中勝過不嚼口香糖者。研究人員認(rèn)為，嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加快了心臟的運(yùn)動，增加心臟向頭部供應(yīng)的血液量，從而促進(jìn)大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系。
2年前，日本岐阜大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員也發(fā)現(xiàn)，腦部的海馬趾細(xì)胞，也就是管學(xué)習(xí)的部分，會隨著年紀(jì)漸大而衰微，短期記憶力會隨之衰退。但咀嚼的動作或下巴的張合，可以增加海馬趾區(qū)內(nèi)的細(xì)胞活動，防止其老化。
另外，睡足覺也是提高記憶力的良方。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn)，考試之前熬通宵的人第二天反而記不住應(yīng)試內(nèi)容了。研究人員認(rèn)為，在學(xué)習(xí)和練習(xí)完新東西后好好睡一覺的人，第二天所能記起的東西要多于那些學(xué)習(xí)完同樣的東西后整夜不睡覺的人。其它一些發(fā)現(xiàn)也證實：保持心情平靜、沉著，保持精神集中，使大腦獲得良好的休息，有助于提高記憶力。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyili/13336.html
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