過目不忘是很多人的夢想，盡管現(xiàn)在科學家已經(jīng)研制出一些藥物和保健品能改善記憶力，但它們成本高、長期服用并不方便，有沒有更簡單的方法呢？最近幾年，科學家發(fā)現(xiàn)一些普通人可以做到的普通事情就可以提高記憶力，大家不妨試試。

合理飲食提高記憶

科學家發(fā)現(xiàn)很多食品和飲料能提高記憶力。以色列的科學家證實，喝咖啡有助增強記憶。記憶力與大腦的神經(jīng)細胞有密切的關系，大腦負責記憶的部分，據(jù)認為是“樹突棘”。以色列科學家把大腦中的“樹突棘”細胞分離出來，放在培養(yǎng)液里，在沒有任何刺激的情況下，這些細胞3至4個小時保持靜止。但當在培養(yǎng)液中加上咖啡因后，“樹突棘”細胞不但在體積上增大變長，甚至出現(xiàn)罕見的新的分支，這意味著這些細胞的功能增強了。日本化學家發(fā)現(xiàn)，米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。

研究飲食與記憶的關系是剛剛起步的營養(yǎng)神經(jīng)學的一項重要內容。適當食用包含天然神經(jīng)化學的物質可以增強智力，也許還能防止大腦老化。這些有助記憶的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的魚類、糖、維生素B等。

經(jīng)常咀嚼增強記憶

英國一所大學研究表明，咀嚼口香糖有助記憶。對比實驗發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖者在記憶力測試中勝過不嚼口香糖者。研究人員認為，嚼口香糖時不斷地咀嚼動作加快了心臟的運動，增加心臟向頭部供應的血液量，從而促進大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區(qū)域與記憶和學習有密切關系。日本科研人員也發(fā)現(xiàn)，咀嚼會刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬趾細胞，也就是管學習的部分，會隨著年紀漸大而衰退，短期記憶力也會衰退。日本研究人員用掃描方法，發(fā)現(xiàn)咀嚼的動作或下巴的張合，可以增加海馬趾區(qū)內的細胞活動，防止其老化。

睡眠充足有助記憶

研究人員發(fā)現(xiàn)，在學習和練習完新東西后好好睡一覺的人，第二天所能記起的東西要多于那些學習完同樣的東西后整夜不睡覺的人。一些發(fā)現(xiàn)也證實了美國科學家的這一結論：保持心情平靜、沉著，保持精神集中，使大腦獲得良好的休息，有助于提高記憶力。獲得這一良好狀態(tài)的一個實用方法是思維按摩，具體方法包括用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個耳朵，用兩只手的手指觸摸位于發(fā)際和眉毛之間的兩個穴位。這些方法會促進血液流動，消除記憶障礙和增強記憶力。當然，提高記憶還與身體條件、周圍環(huán)境等因素有關，特別是科學家發(fā)現(xiàn)，腦子越用越靈，合理多用腦，會推遲神經(jīng)系統(tǒng)的衰老，有助于保持和提高記憶力。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyili/13353.html

相關閱讀：提升孩子記憶力的科學三餐食譜
提高記憶力的簡單有效的方法
提高記憶力的3種行為
提高記憶力的一些方法
如何提高學生的記憶效率