哪些食物提高記憶力 記憶力是人體大腦功能的體現(xiàn)，因此記憶力的好壞，跟大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很大的關(guān)系。也就是說(shuō)，我們通過(guò)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也可以提高記憶力。那哪些食物提高記憶力呢?我們一起來(lái)看看!

　　哪些食物提高記憶力

　　一、葡萄汁

　　常飲葡萄汁有益于延長(zhǎng)壽命。葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)含量高過(guò)其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內(nèi)提高記憶力。

　　二、野生藍(lán)莓

　　野生藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)雜質(zhì)。在小白鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)結(jié)果表明，長(zhǎng)期攝取藍(lán)莓果能加快大腦海馬部神經(jīng)元細(xì)胞的生長(zhǎng)分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長(zhǎng)，平衡和協(xié)調(diào)能力的減弱，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。

　　三、雞蛋。

　　雞蛋被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

　　四、貝類(lèi)。

　　碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類(lèi)作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類(lèi)比魚(yú)類(lèi)更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

　　五、其他提高記憶的食物

　　一些健腦食品，其實(shí)是常見(jiàn)的物美價(jià)廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類(lèi)等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對(duì)兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用。

　　除了以上這些食物提高記憶力，還有一些比較鮮為人知的，例如素炒魔芋絲、芹菜等，我們平時(shí)在飲食上，要注意多食用這些食物，可以有效的提高記憶力。哪些食物提高記憶力，相信您已經(jīng)有了一個(gè)比較清楚地了解了吧?

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/jiyili/47729.html

相關(guān)閱讀：一個(gè)小故事記歷史朝代
快速記憶《天干地支》
每天1小時(shí)大腦訓(xùn)練記憶力和頭腦靈敏度變好
閱讀理解力測(cè)驗(yàn)
記憶力測(cè)試2：記憶能力問(wèn)題評(píng)估