將記憶力提高到“過目不忘”的程度，是很多人的夢想，盡管現(xiàn)在科學家已經(jīng)研制出一些改善記憶力的藥物和保健品，但它們成本高、長期服用不方便。最近幾年科學家發(fā)現(xiàn)，一些普通人可以做到的小事情就可以提高記憶力，有心人不妨試試。

要想記憶好，多交朋友勤用腦

美國紐約洛克菲勒大學的費爾南多·諾特博姆和他的同事在研究成年斑胸草雀時發(fā)現(xiàn)，群居的鳥與獨個悶在窩里的鳥相比，大腦聲音區(qū)域的新神經(jīng)細胞大約多出30%。在此之前，研究人員就已經(jīng)注意到群居動物，比如大象，往往比獨居動物記憶力更強。上述研究成果顯示，社會交往可能有助于人的大腦神經(jīng)細胞存活，進而可能提高記憶力。

除了多交友之外，勤動腦也可以提高記憶力。早在1993年，美國洛杉磯加利福尼亞大學的神經(jīng)生物學家鮑博·雅各布斯等人通過研究發(fā)現(xiàn)，大腦使用程度越高，神經(jīng)細胞上長出的樹突就越長，這樣神經(jīng)細胞接收的信息也就越多；相反，如果懶于動腦，那么樹突就會逐漸萎縮。神經(jīng)樹突是一種極細的纖維，是從神經(jīng)細胞上生長出的類似樹根的凸出物。神經(jīng)細胞上的樹突越多，神經(jīng)細胞接收的信息就越多，神經(jīng)細胞的功能也就越強。

要想記憶好，合理飲食是法寶

科學家發(fā)現(xiàn)很多食品和飲料能提高記憶力。2000年，以色列的科學家證實，喝咖啡有助增強記憶。記憶力與大腦的神經(jīng)細胞有密切的關系，大腦負責記憶的部分，據(jù)認為是“樹突棘”。以色列科學家把大腦中的“樹突棘”細胞分離出來，放在培養(yǎng)液里，在沒有任何刺激的情況下，這些細胞3—4個小時保持靜止。但當在培養(yǎng)液中加上咖啡因后，“樹突棘”細胞不但在體積上增大變長，甚至出現(xiàn)罕見的新的分支，這意味著這些細胞的功能增強了。與咖啡有著異曲同工作用的是日本米酒，日本化學家發(fā)現(xiàn)，米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。這些酶抑制劑可有效抑制大腦中的酶脯氮酰肽鏈內(nèi)切酶(PEP)的活性，這種酶活性過大會降低記憶力。

其實，研究飲食與記憶的關系是剛剛起步的營養(yǎng)神經(jīng)學的一項重要內(nèi)容。據(jù)美國《洛杉磯時報》報道，適當食用包含天然神經(jīng)化學物質(zhì)的食品可以增強智力，也許還能防止大腦老化。這些有助記憶的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的魚類、糖、維生素B等。

要想記憶好，多嚼東西睡好覺

英國諾森布里亞大學2002年初公布的一項研究表明，咀嚼口香糖有助記憶。對比實驗發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖者的在記憶力測試中勝過不嚼口香糖者。研究人員認為，嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加快了心臟的運動，增加心臟向頭部供應的血液量，從而促進大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區(qū)域與記憶和學習有密切關系。

2年前，日本岐阜大學醫(yī)學院的研究人員也發(fā)現(xiàn)，腦部的海馬趾細胞，也就是管學習的部分，會隨著年紀漸大而衰微，短期記憶力會隨之衰退。但咀嚼的動作或下巴的張合，可以增加海馬趾區(qū)內(nèi)的細胞活動，防止其老化。

另外，睡足覺也是提高記憶力的良方。

哈佛大學醫(yī)學院發(fā)現(xiàn)，考試之前熬通宵的人第二天反而記不住應試內(nèi)容了。研究人員認為，在學習和練習完新東西后好好睡一覺的人，第二天所能記起的東西要多于那些學習完同樣的東西后整夜不睡覺的人。其它一些發(fā)現(xiàn)也證實：保持心情平靜、沉著，保持精神集中，使大腦獲得良好的休息，有助于提高記憶力。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/jiyili/72314.html

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