美國約翰霍普金斯大學(xué)的研究涉及的是不經(jīng)常吃或喝含有咖啡因的產(chǎn)品。首先取唾液樣本，檢查咖啡因的基礎(chǔ)水平，然后要求參與者看一系列的圖像。五分鐘后，分別給予他們服用200毫克咖啡因藥片及假的藥片。1小時、3小時和24小時后，再次取唾液樣本。
第二天，研究者測試兩組對前一天圖像的識別能力。二十四小時聽起來或許不是很長的時間，但是它在記憶研究之內(nèi)。學(xué)習(xí)東西之后的幾個小時是最容易發(fā)生“忘記”的。研究者故意將一些舊的圖像和一些新的圖像混合起來顯示。將類似但不相同的物品進行區(qū)分，稱為分離模式，并意味著記憶力保留在一個更深層次。研究結(jié)果顯示，咖啡因組的大多數(shù)成員都能夠正確識別“類似”圖像，而不是錯誤地說它們是一樣的。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的Michael Yassa教授說：“如果我們使用一個標(biāo)準(zhǔn)的識別記憶任務(wù)沒有這些棘手的類似的項目的方法來測試，結(jié)果我們會發(fā)現(xiàn)咖啡因沒有效果。不過，使用這些棘手項目，需要大腦做出一個比較困難的區(qū)分——我們稱之為模式分離，在這個例子中似乎表明我們的的記憶力的增強是咖啡因的作用的結(jié)果�！�
一些以前的研究已經(jīng)經(jīng)行到憶咖啡因?qū)﹂L期記的影響，而那些已經(jīng)完成一般發(fā)現(xiàn)影響大不。但本次研究是不同的，因為參與者在看到并試圖記住影像之后服用咖啡因，而不是在實驗之前服用。研究人員現(xiàn)在想看看在海馬，即大腦的“記憶中心”發(fā)生了什么，能夠讓他們了解咖啡因的效果。
但Michael Yassa教授表示，他們的研究結(jié)果并不意味著人們應(yīng)該涌著模仿，并喝大量的咖啡，吃大量的巧克力——或服用大量咖啡因藥片。做任何事都要適度。我們的研究表明，攝入咖啡200毫克對于那些不經(jīng)常攝入咖啡因的人來說是有利的。但是，結(jié)果也顯示一個倒U型劑量反應(yīng)表明高劑量可能不會是有益的。
“請記住，如果你是一位有規(guī)律的咖啡因攝入者，這一數(shù)額可能會改變。”Michael Yassa教授補充說：“當(dāng)然也有健康風(fēng)險，以做到心中有數(shù)�？Х纫蛞部梢杂懈弊饔茫缟窠�(jīng)過敏和焦慮。人們必須權(quán)衡咖啡因的風(fēng)險。”
另外，基于研究結(jié)果，東倫敦大學(xué)心理學(xué)學(xué)院Ashok Jansari博士表示，咖啡因似乎可以“銳化”記憶力，而不是實際上使它更好。他說：“我絕對不會建議人們在盡可能多地攝入咖啡因，因為攝入超過200 毫克的咖啡因?qū)τ洃浟Φ膸椭赡懿淮�，如果你攝入太多的咖啡因還有可能對身體有負(fù)面的影響�！�
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyili/96336.html
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