我想種一些豆芽。于是，就拿了一些綠豆，放在礦泉水瓶蓋子里，盛了一點點水，再在上面蓋了一層濕紙巾，就開始期待著它們發(fā)芽。第二天，我打開濕紙巾一看，呀！豆兒好像水喝得飽飽的，有可能在睡大覺呢！那顏色也從深綠色變成了淡綠色。我就對它們說：“豆兒，可別光顧著吃哦！要快快長大！”

今天，我又打開濕紙巾一看，豆的中間裂開了些。媽媽說：“這個里面以后會抽出葉芽兒來，葉芽兒以后就在這兩瓣豆的中間。”我挺好奇，就從里面拿了一顆，從中間掰開，里面果然藏著一顆小小的芽兒。

今天，我再次迫不及待地跑向我的小豆豆。我打開紙巾一看，我激動極了！原來，這些小豆豆的兩瓣豆的中間，抽出了一根芽兒，這芽兒一直伸到豆豆的頭上。它們的綠衣服——豆的皮也脫了一半兒。我仔細(xì)瞧瞧，里面只有一顆豆兒沒發(fā)芽了。有的芽兒在豆的頭頂上盤起來，像小豬的尾巴；有的芽兒直直的，好像一根根長矛；有的芽兒很短很短，好像小雞的嘴巴……真有趣呀！

今天下午四點半，我又跑向我心愛的小豆豆。你瞧！這顆芽兒長得多高！而且直直的，我用尺子一量，有一厘米呢！我給這顆芽兒上畫了一個紅點，算是表揚；再給一顆最短的芽兒畫上一個藍(lán)點，算是鼓勵。這顆豆芽以后如果努力些，一定能趕上其他豆芽的。

今天，我看了看我的小豆豆，發(fā)現(xiàn)豆的變化很少。不過，我發(fā)現(xiàn)，很多豆豆的芽兒長長了，你們看！那一根根舉著的長矛，有可能要去打仗了！

今天，我又懷著激動的心情去看我的豆芽兒。這些豆芽兒又長長了，最長的有1。5厘米，連最短的也長成8毫米了。我問媽媽：“為什么我們平時吃的豆芽都那么長呢？”媽媽說：“那是因為他們不是直接就這樣泡的，是經(jīng)過加溫、加營養(yǎng)泡的。”我終于解開了心中的疑團。

今天，我又去看豆芽，發(fā)現(xiàn)有很多顆芽被蟲子吃得只剩一丁點兒了。不過，有一顆芽兒沒有被吃掉，仍然在堅強地生長著。看著看著，我仿佛聽到了它們每天“唰唰”向上生長的聲音。

今天，我在仔細(xì)地看著紙杯，紙杯什麼好看的？原來，我不是在看紙杯，我是在看紙杯里的大蒜呢！

一早，媽媽對我說：“拿兩瓣大蒜給你，試著種一種。”我不知道種大蒜需不需要剝皮，所以一個大蒜剝了皮但另一個大蒜沒有剝。

這兩瓣大蒜真好看，一瓣紅，一瓣白。紅的猶如一個人怒發(fā)沖冠，白的好象一個喜笑顏開的老人。我想，如果這兩個“人”同臺表演的話，那一定很有趣。

晚上，我發(fā)現(xiàn)，白的那瓣冒了一點綠牙！紅的那瓣卻沒什麼動靜。原來，種大蒜是需要剝皮的。

從現(xiàn)在開始，我就只觀察剝了皮的那瓣大蒜了。

第二天，我先給大蒜換水，又給大蒜墊紗布，好讓它固定下來，忙得不亦樂乎。因為我知道，種大蒜是我的責(zé)任也是必須種的，所以我更愛護大蒜苗了。

大蒜的苗已經(jīng)有半厘米長了，根須也長了出來。使“老人”更形象了，上面長了“頭發(fā)”，下面長了“胡須”。

這“頭發(fā)”真白，頂尖略有青。這白中帶青，青中帶白的顏色讓人覺得這“頭發(fā)”煞是好看。

這些“胡須”是白色的，蒜味非常重。聞過之后五分鐘之內(nèi)蒜味絕對散不了。

吃完晚飯之后，我覺得蒜味又重了。蒜瓣開始微微變大并且蒜苗又有點綠了，是不是水太多了呢？我這樣想，于是我減了一點水。

三天了，我去換水時，發(fā)覺蒜苗竟然沒長！于是我去問媽媽，經(jīng)過一番問答，我知道大蒜苗原來是白色的，長大之后就變綠了。還要經(jīng)常換水。

為了讓大蒜恢復(fù)，我照顧得更仔細(xì)了，每天兩次換水、加水、減水，還時不時看一下。

蒜苗已經(jīng)有兩厘米長了。令人奇怪的是，蒜苗現(xiàn)在下面白，上面綠。想象力豐富的我覺得，大蒜應(yīng)該跟爬山虎一樣，為了更好地吸收陽光，制造養(yǎng)分，把能制造養(yǎng)料的“葉綠素”放在苗尖。

“胡須”越來越長，數(shù)量不可計數(shù)。

這苗像“百歲老人”一樣，坐在那里靜靜思考。風(fēng)來了，“百歲老人”好象想出了辦法，頻頻點頭。

大蒜苗已經(jīng)有3。5厘米了。經(jīng)過幾天的生長，它已經(jīng)很高了，苗莖輕而均勻，苗尖青而帶綠。

苗根也有1-2厘米長，它的味道已經(jīng)非常重了。你使勁聞一下，味道的保留時間可能會增加一倍延長到十分鐘左右。

大蒜是這樣長的：上面長的同時下面也長。上面的苗邊長邊吸收陽光，下面的根邊長吸收水分，它們把養(yǎng)料運到中間的莖葉里，又由中間的莖葉用養(yǎng)料讓它們生長。

這種場面我從來沒有看過。我種過豆子，但豆瓣不幾天就掉了。大蒜應(yīng)該是莖塊植物吧，我想。

大蒜苗分裂得更厲害了。苗的上部除了和中間一層薄薄相連外，完全裂成了條。我想看它到底怎樣，所以什麼也沒問。

大蒜差不多有6厘米了。現(xiàn)在苗尖已超出了杯頂，蒜苗上青綠下青白，好看極了。

蒜苗的中間也開始脹大，只要你在它的附近，就很容易聞到蒜味。

根部更不用說，蒜味重得要命。

所以我觀察的次數(shù)開始減少。但我仍然仔細(xì)地注意分裂點，想象力豐富的我又想，蒜苗應(yīng)該是這樣分枝的。

但還是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前沒都沒有這么重，現(xiàn)在泡在水里怎么會讓蒜味變得更重了呢？

想來想去，還是覺得應(yīng)該是大蒜剝了皮、發(fā)了芽、長了根之后，把蒜味釋放出來了吧。

我覺得種大蒜不僅是一種樂趣，更要有一種責(zé)任！

今天，老師讓我們觀察豆芽的生長過程，我中午回到家，急忙拿出一把黃豆和找來一個透明的杯子。

我發(fā)現(xiàn)干黃豆又硬又小，呈圓形，土黃色，每顆黃豆上都有一個小黑點。我把黃豆扔進(jìn)放水的杯子里，過了一會兒，去看泡的黃豆，我發(fā)現(xiàn)有些黃豆皮鼓了起來，我想應(yīng)該是水泡軟了的原因吧，沒想到才幾分鐘，就成這樣了。我想把皮撥開看看黃豆里面是什么樣的，原來是兩片橢圓形的豆瓣被外面的薄皮緊緊地包裹著。

晚上放學(xué)回家后，我看見泡的黃豆變成淺黃色的了，奇怪的是體型也大了，變成橢圓形了，也許是喝飽了水的緣故吧！

黃豆真奇妙呀！

今天，我把泡黃豆的水給倒掉了。我發(fā)現(xiàn)黃豆又長大了，還在一端長出了小芽，那小芽長5毫米，寬2毫米。爸爸告訴我這樣用水泡著可以長出豆芽，但水要每天換干凈的，我可高興了，我想等豆芽長大了，那就能吃了，多好呀！

我把杯子裝上干凈的水，看它們在水中輕輕地?fù)u晃著，猶如一只只可愛的"小蝌蚪"。

今天，我又急匆匆地沖進(jìn)廚房，觀察杯子里的黃豆。

我發(fā)現(xiàn)黃豆又長大了一點點，還是淺黃色的，橢圓形。只是那個小黑點沒看見了，而小芽又變長了，有1厘米長，2毫米寬，跟豆芽已經(jīng)很相近了。我盼著它們快長大，心里越想越高興。但我發(fā)現(xiàn)有些黃豆還沒長芽，我不知該怎么樣讓它們快快長大，我想去尋求幫助。

新的一天來臨了，我又跑進(jìn)了廚房去看我的豆芽了。

我拿起杯子，突然發(fā)現(xiàn)有些黃豆漂浮在水面上，我心里起了疑問，為什么黃豆不是越泡越重，而是越泡越輕呢？黃豆里充滿了水分，應(yīng)該會變重呀！于是，我就問媽媽，可惜她也不知道答案，我決定自己查查。

我的豆芽已經(jīng)長1。5厘米，寬3毫米了，媽媽說這已經(jīng)是最寬了，我高興極了，這小芽真像一個小辮子，有的還卷曲著，可真美呀！

新的一天再次來到，一放學(xué)回家后，我沖進(jìn)廚房看豆芽。

發(fā)現(xiàn)它們在芽上，豆子上都有青色，而且它們的芽又長大了，最長可達(dá)2厘米，寬3毫米。這些芽的樣子都很奇特，如有的小芽成“g”狀，好像在學(xué)英語似的；有的小芽成“乙”狀，像是在學(xué)寫字呢；有的小芽成“е”狀，好像在學(xué)畫蝸牛似的。

我的豆芽快長大啦，期待吧！

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