昨天是小年,我們過得很愉快也很特別,因?yàn)槲野l(fā)明出了一種水餃粥,吃起來(lái)非常的香,味道也很特別。這些事都源于我包餃子的時(shí)候沒有卷好。
小年的下午,媽媽準(zhǔn)備包餃子吃,我也跑過來(lái)幫忙。但是這次難就難在素餡太散了,不容易包。開始我的手里還不斷地漏出陷子,我一邊包還得一邊找陷子,我手忙腳亂。媽媽一盤都包完了,我的盤里才零零落落的包好了幾個(gè)歪歪斜斜的餃子。后來(lái)我會(huì)調(diào)整了,包的速度也提了上來(lái),不一會(huì)就趕上了媽媽,而且包的像模像樣的。但是這些包子里面可慘了,都沒有卷好,陷子在皮子里面到處的滾動(dòng)。媽媽發(fā)現(xiàn)了我這一大問題,開始手把手的教我,但是陷子和皮子好像和我鬧別扭,老是不聽話,累得我滿頭大汗,才勉勉強(qiáng)強(qiáng)過關(guān)了?粗疫@么吃力,媽媽開始耐心的教我,但是我老覺得別扭,趁媽媽不注意的時(shí)候按自己的方法包。別看這些包子長(zhǎng)得蠻好看的,但是下了鍋可就成了丑小鴨了。果然不出我所料,水餃一下到鍋里,立刻散架了,皮子夾著陷子,像一個(gè)個(gè)三明治。出鍋后,又像一鍋粥。于是我和媽媽給他取名——餃子粥。
餃子粥吃起來(lái)非常的美味,陷子夾著皮子,很勻稱美味無(wú)比?诟幸彩窍喈(dāng)?shù)暮,滑溜溜的,還冒著熱氣呢!我吃了兩大碗,拍拍吃飽的肚皮說(shuō):“真好吃,以后我故意包不好,整天吃餃子粥。”媽媽哭笑不得說(shuō):“還是把技術(shù)學(xué)好,吃個(gè)囫圇餃子吧!”
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