食不語
【出處】出自《•鄉(xiāng)黨》
【釋義】吃飯時不宜交談。
【解析】吃飯時,應該將頭腦中的各種瑣事盡量拋開,把注意力集中到飲食上。吃飯專心致志,人生感悟,既可品嘗食物的味道,又有助于消化吸收,更可以有意識地使主食、蔬菜、肉、蛋等食品雜合進食,做到“合理調配”。同時,也可增進食欲。
倘若進食時,頭腦中仍思緒萬千,或邊看書報,邊吃飯,沒有把注意力集中在飲食上,心不在“食”。那么,就會影響咀嚼和消化液的分泌,食物未嚼爛而入胃,必然會增加胃的負擔,這是不符合飲食養(yǎng)生要求的。另外,如果吃飯時說話、大聲吵嚷或哈哈大笑,會使食物誤入“歧途”,進入鼻腔或氣管,引發(fā)咳嗷等問題。
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