穢飯餒肉臭魚，食之皆傷人

【出處】出自東漢•張仲景《金匱要略》

【釋義】齷齪的飯、糜爛的肉、腥臭的魚，食用時(shí)皆對(duì)人體有害。

【解析】有些人很“節(jié)省”，即便食物有異味、產(chǎn)生變質(zhì)也不會(huì)扔掉，還認(rèn)為經(jīng)由高溫加熱，食用無(wú)礙。成果，輕者鬧肚子，重者跑病院。

飲食，宜食新鮮。新鮮、干凈的食物，既堅(jiān)持了其中的養(yǎng)分成分，又輕易被人體消化接收，同時(shí)還避免病從口入。若進(jìn)食了腐爛變質(zhì)或被細(xì)菌、毒素傳染的食物，一定會(huì)侵害機(jī)體，導(dǎo)致胃腸等疾病的發(fā)生。

腐朽、不潔、變質(zhì)的食品不宜食用，食之有害。新穎、干凈的食物才是人體所須要的。

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