感覺味道的味蕾，在妊娠3個月時胎兒逐漸形成，直到出生之前慢慢完成，不過，在妊娠7個月左右時已基本完成。胎兒在7個月左右已經(jīng)具有感覺味道的能力，就能辨出甜和苦的味道，孕期快結(jié)束時，胎兒的味蕾已經(jīng)發(fā)育得很好，而且喜甘甜味。如果給7個月的早產(chǎn)兒甜味的東西，他馬上就會有反應(yīng)。

胎兒的味蕾在出生時已經(jīng)發(fā)育完全，出生后馬上可以分辨母乳及其他味道的差異，且天生偏愛甜食，而不喜歡咸的味道，這也許是寫在基因里的密碼，因?yàn)槲覀冞h(yuǎn)古的祖先沒有辦法立刻辨認(rèn)食物是否有毒，只能依靠味道，而恰好大部分帶有甜味的食物都是無毒的。胎兒和新生兒不會對甜味產(chǎn)生厭倦，他們會接受母親給予的一切味道，且照單全收，也就是說，在懷孕和哺乳期間，胎兒會認(rèn)為母親吃的所有食物是安全的，并會逐漸接受、習(xí)慣這些味道。

胎兒生存在充滿了神奇的羊水中，不但喝羊水，而且將其排泄出去，來鍛煉胃腸功能。妊娠的后半期，胎兒平均每天要喝1升左右的羊水。羊水的成分除了水分之外，還含有胎兒的尿、鹽分、糖分、脂肪酸、膽固醇等。而且，隨著孕媽媽飲食的變化，羊水的味道也會改變。胎兒也會品味羊水的味道，胎兒的舌頭上有辨別味道的味蕾，因此他們在喝羊水的時候，可以感受到羊水的味道。胎兒在感覺到甜味時除了會心跳外，還會吸吮，嘗到苦味時還會做出吐舌頭表示討厭的動作。因此，孕婦要適量吃一些甜食，促進(jìn)胎兒味覺的發(fā)育。

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