燴面�。∧阒粦�(yīng)該為天上的食物，不應(yīng)該在平凡的人間展現(xiàn)魔力。

　　那滑滑的面座落在湯中，褐色的羊肉就像房子一樣“建筑”在“小島”上，紅紅的辣椒像船一樣航行在羊肉湯“海面”上，用筷子一撥，還能撥上來(lái)綠色的海帶和淡黃的豆腐皮呢！燴面就是這樣。

　　吃一碗燴面，首先要品嘗它的香味，面的清香，羊肉的肉香，辣椒的濃香，湯、海帶絲、豆腐皮絲的自然香，在空中旋轉(zhuǎn)、飛舞，令你飄飄欲仙。

　　吃燴面時(shí)，我喜歡先把“房子”“拆”了，然后，嘴里還殘留著濃濃的肉香時(shí)，把“海蛇”給消滅掉，再把“小島”一根一根的給“挖掘”掉，最后把“船”和“海水”都給蒸發(fā)掉。這時(shí)，嘴里彌漫的辣味、淡淡的肉香和面香挑逗著你再品嘗一次它的美味，我要感嘆：“此面只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗！”

　　燴面的做法有些麻煩：把面和好，等它發(fā)了以后拉成一根根寬寬的面，注：不能太寬。再把煮熟的羊肉湯倒入煮面的鍋里，加入海帶絲、豆腐皮絲，等上幾分鐘就OK了！如果愛(ài)吃辣可以拌上一勺羊油辣椒，記好了：羊油的！一碗色、香、味俱全的燴面就做好了。

　　你是不是也想吃一碗呢？自己動(dòng)手吧！如果你很懶就上街買吧……

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