說起這個鄭州燴面，那味道可真是好吃��！但是那也要看你吃的是不是正宗的鄭州燴面了。

即使我不是土生土長的鄭州人，但至少在鄭州呆上過那么幾年，多半能認出是不是正宗不正宗的燴面。吃過一次便讓我久久難忘，那個味道讓我流連忘返。

說起這個正宗的燴面，那可是一大碗。不用擔心吃不飽什么的。這些根本不負存在。當面端上來的時候，濃濃的湯香散落在空氣中。即使有一大碗，讓人看了，也忍不住直吞口水。滿滿的一大碗湯，帶著獨特的香氣，彌散在空中讓人分分就吃得見點兒。

鄭州燴面的有名，只要在鄭州呆過一段時間的人，不敢打保票但絕大多數(shù)都是吃過的。而那些吃過的人大多都是贊不絕口。

單單光看賣相，就能奪得大多數(shù)人的喜愛。當面一端上來的時候，濃郁的骨香氣的味道在空中彌漫。讓人聞見便食欲大開使人咕嘟咕嘟吞口水。

在看碗里，幾條長長的面片兒，幾個翠綠的青菜。再加上那厚厚的肉片兒，散發(fā)著濃郁的骨香味兒的湯，零零散散的，得帶著些油。再加些豆腐皮兒什么的。說不出來的美味和好看。

再論那口感，那面真是筋到��！青菜里還包含著大自然的芳香。面吃著很有彈性，仿佛在舌頭里跳啊跳的。好玩極了也美味極了。還有那肉片，吃著真是有湯有味。湯滑過喉嚨時，一股暖意油然而生。

若是在寒冷的冬天，來上這么一碗熱騰騰的燴面，即使再寒冷，也會變得那么溫暖。我喜歡鄭州的燴面。不為別的，就為他那讓人沉醉至深的口感以及那種濃濃的思鄉(xiāng)之情。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/xxzw/1038308.html

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