糖葫蘆是我最?lèi)?ài)吃的民間美食。雖然它價(jià)格便宜，但是味道卻十分鮮美。
每次放學(xué)，看到校門(mén)口有賣(mài)冰糖葫蘆的老爺爺，我總是“口水直下三千尺，掏掏口袋沒(méi)有錢(qián)啊”。
冰糖葫蘆看相很美。一個(gè)個(gè)山楂就像穿在一起的紅燈籠，又像一個(gè)個(gè)小孩子的紅臉蛋，被晶瑩透亮的糖漿包住。有時(shí)，我拿著竹簽，呆呆的看著，卻不忍心咬上一口……
冰糖葫蘆的制作方法很簡(jiǎn)單，聽(tīng)我一親戚說(shuō)：小先將山楂籽弄出來(lái)，大約六七個(gè)就可以穿成一串了。準(zhǔn)備好了山楂，接下來(lái)就是熬糖了。先將若干千克糖放入鍋中再加上許量的水，將山楂放入鍋中一齊融化。結(jié)合，將近五分鐘，把糖葫蘆用一根干凈的竹簽串起來(lái)，一根美味的冰糖葫蘆就制作成功了！
吃冰糖葫蘆時(shí)，十分有趣。我先吃一邊的，濃濃的甜味兒溢滿(mǎn)了口腔，然后再咬一口，山楂含在嘴里，酸酸的，我細(xì)細(xì)品味著這山楂與糖漿的味道。因?yàn)椋@個(gè)味道和人的生活似的，酸酸甜甜。再吃一口，我的每個(gè)神經(jīng)，都仿佛融化了，陶醉了。那滋味兒，簡(jiǎn)直使人心曠神怡！
品嘗民間美食，冰糖葫蘆——樂(lè)在其中。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/xxzw/1049672.html
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