我媽媽炒的花生可好吃了。又香又脆，這是怎么炒的呢？我多想學(xué)一學(xué)��！
今天，媽媽終于答應(yīng)教我炒花生了，我開心得不得了。
媽媽說，炒花生要分幾個(gè)步驟。首先，要挑花生。我好奇地問媽媽：“為什么要挑呢？”媽媽說：“第一要將有芽的挑出來，因?yàn)檫@些花生里面可能會(huì)有霉毒；第二要挑大小差不多的，這要就不會(huì)因?yàn)橛行┬〉娜菀紫瘸唇埂?rdquo;我會(huì)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說得太有道理了。
挑好花生，接著就是倒油熱鍋。記得，油放一點(diǎn)就可以了。將準(zhǔn)備好的花生倒進(jìn)鍋里，不斷地翻炒；整個(gè)過程是不能停，不能偷懶的�；鸩荒芴螅膊荒芴�，不到三兩分鐘，鍋里面的花生就開始噼哩啪啦地響了。越響越多，越響越熱鬧。媽媽說，這個(gè)時(shí)候就得將火關(guān)到最小。再炒幾下，加點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我說“媽媽，為什么最后才加鹽呢？”媽媽說：“因?yàn)橐婚_始就加鹽的話，花生、油、鹽一起炒很容易令花生變得黑乎乎的，就不好看了。做菜一定要記得‘色、香、味’俱備，才是一個(gè)好廚手。”
我站在媽媽旁邊，用心地聽著媽媽說的每句話。想不到，這碟小菜，原來還有這么多學(xué)問��！
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/xxzw/1057548.html
相關(guān)閱讀：我有證書了 作文300字
小攝影師續(xù)寫 作文200字
《王爾德與巨人的花園》讀后感 作文300字
干冰 作文200字
第一次撒謊 作文400字