在我的成長(zhǎng)過程中有很多的第一次，比如有第一次去海邊，第一次騎自行車……但令人最難忘的第一次還是一次做飯。

那天中午我?guī)蛬寢屪鰻F面。我首先把手洗干凈，準(zhǔn)備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調(diào)料等。

我先把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗干凈它們，然后把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細(xì)絲，這樣菜就弄好了。然后把一碗面倒進(jìn)盆子里，邊灑水，邊用筷子攪拌，然后揉成面團(tuán)，然后在面板上來回滾動(dòng)，搟的均勻，面薄了再對(duì)折，切成面條。

炒菜時(shí)，先把適量的油倒進(jìn)鍋里，然后放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜變了色，再加適量的醬油，攪拌幾下，最后再加適量的水，菜熟了以后，把面均勻的放在菜上，燜5分后，用筷子攪拌，把火關(guān)小，稍等一會(huì)面就熟了。

炒菜時(shí)又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，而吃一頓飯卻很輕松，我吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，覺得今天的飯最香。

這第一次做飯真的是一次特別而又難忘的經(jīng)歷啊。

平時(shí)每天都吃著媽媽做的香噴噴的飯菜，今天趁媽媽不在家我決定自己做一次飯。

我先開始慢慢回憶著媽媽怎么做的就開始了。先煮飯，我把米洗好，然后把米蒸30——40分鐘，我把飯拿出來嘗了一口，嗯，還可以。

開始做菜，我先做番茄炒雞蛋，我把雞蛋放在桌角，“啪”的一聲把雞蛋殼敲碎后，蛋黃和蛋白流出來了，我用碗把它接著，再用筷子把它攪拌均勻就可以下鍋了！我來回翻炒著，等它正反都是金黃的了就能把它拿出來了，接著就可以切番茄了！番茄切好了我在鍋里加點(diǎn)油，然后把雞蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！

接著又做炒土豆，哎呀媽呀，告訴你土豆可難切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪狀的。

然后我一想，干脆把這兩道菜混在一起，味道應(yīng)該還不錯(cuò)。

我開始吃的時(shí)候，媽媽回來了，她嘗了一嘗說：“真好吃！”我很高興，媽媽也說：“你真棒！”眼睛都瞇成了一張條縫了。

第一次做飯順利成功，我開心極了，一會(huì)我要自己經(jīng)常做飯。

今天是我平生第一次做飯，做個(gè)炒茄子。

我使用的是一個(gè)圓茄子，先找了個(gè)大盆子，往里面放滿水，把茄子放進(jìn)去，亂搓一頓，直到我認(rèn)為干凈了就把茄子放到“刑場(chǎng)”上，我開始切了，我直接從中間切了過去，不然那個(gè)“小胖子”會(huì)滾來滾去的，然后我把一半茄子切成小丁，把有倒進(jìn)鍋里或開到最大，一分鐘后有冒了白泡我把“茄子小分隊(duì)”放進(jìn)鍋里，只聽“噼里啪啦”一陣響后，油花四濺，我舉起鍋蓋生怕油濺到自己身上，然后拿起鏟子，開始了我的爆炒小茄子游戲，“啪”的一聲響，有個(gè)茄子炸開了，我也被油擊中了胳膊，好燙好燙，往鍋里一看我發(fā)現(xiàn)茄子不夠了，于是把另一半也倒進(jìn)鍋里，心想還好沒放調(diào)料，隨后我放了些鹽。胡椒粉，便出鍋了。最后發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大漏洞。雞精忘放了！

爸爸嘗了嘗了說“半生半熟，沒有鮮味！"就這樣我的第一次做飯以失敗告終了，看著那些被我糟蹋過的小茄子，好像都在嘲笑我呢，氣得我一跺腳回屋子去了。

今年我才10歲，媽媽常對(duì)我說：“冬冬，你現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)著幫大人做點(diǎn)事，自己要學(xué)會(huì)獨(dú)自生活。”我自己心里想，媽媽說得對(duì)，我一定會(huì)把媽媽說的話牢牢記在心里。但我又能做些什么呢？

星期一中午，我放學(xué)回來，爸爸和媽媽都還沒到家里，我想了想，爸爸和媽媽還沒回來我可以幫他們燒飯、做菜。我舀了一碗米，倒進(jìn)盆里開起了水龍頭，把米洗干凈，并給鍋里倒上水。我引了火，然后坐在板凳上，望著燃燒的火苗。水燒開了，我把米倒進(jìn)了鍋里，蓋上鍋蓋。大約過了幾分鐘，我聞到了一股米的氣味。便揭開鍋蓋，熱氣馬上騰空而起。我將米飯撈起搭進(jìn)蒸籠了，過了一會(huì)兒鍋里散發(fā)出陣陣香味。我炒了媽媽愛吃的白菜，還有爸爸喜歡吃的土豆絲。

一會(huì)兒，爸爸和媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到了香味，看了看。爸爸說：“有我愛吃的土豆絲。”媽媽說：“有我愛吃的白菜。”我說：‘爸爸、媽媽吃飯。”然后，我們就吃起了飯。

今天，我真開心。

當(dāng)我看見奶奶在做飯時(shí)，我就回想起我第一次做飯時(shí)候的情景。

當(dāng)時(shí)，我一共做了三道菜，第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。

第一道菜需要的材料是白菜一個(gè)。先用刀切一點(diǎn)，然后扳下來，這樣連續(xù)幾次，就扳好了。再用刀切成小塊。切完以后，我自己都覺得好笑，那白菜片大的大，小的小。再倒在清水里洗，洗完以后，再放在盆子里，等水干了以后，就可以炒了。加點(diǎn)味精、鹽，再不停地翻炒，“牛心白菜”就做好了。第二道菜非常好做，放一些胡豆在清水里洗，再在鍋里倒一點(diǎn)油，把胡豆也不停地翻炒，過了幾分鐘，“炒胡豆”就做好了。第三道菜和第二道菜的過程是一樣的：拿一些豌豆放在清水里洗，再在鍋里倒一點(diǎn)油，把豌豆放在鍋里不停地翻炒，過了一會(huì)兒，“炒豌豆”就做好了。

怎么樣？我還可以吧？

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